Havuçlu kek, tarifi dikkate alacağızAyrıca, farklı şekillerde hazırlanabilir. Bazı ev kadınları yumurta, süt ve kefir kullanarak yapar, bazıları da yağsız ürünleri yemeyi tercih eder. Bugün size bazı tarifler tanıtacağız. Hangisini kullanmak size kalmış.
Bu tür unlu mamulleri hazırlamadan önce, aşağıdaki malzemeleri stoklamanız gerekir:
Havuçlu kek nasıl yapılır?Bu kekin tarifi uygun fiyatlı ve basit malzemelerin kullanımını içerir. Bunu yapmak için çok kalın olmayan bir tabanı yoğurmanız gerekir. Öncelikle yumurta sarısına şeker koyup biraz süt dökmeniz gerekir. Malzemeleri karıştırdıktan sonra bir kenara bırakılmalıdır. Şu anda, sulu ve taze havuçların temizliğini yapabilirsiniz. Gelecekte, sebze küçük bir rende üzerine rendelenmeli ve daha sonra yumurta-süt kütlesine eklenmelidir. Soğutulmuş proteinleri güçlü bir köpüğe atmak için ayrı bir kapta da gereklidir. Bundan sonra, havuç kütlesine döşenmeli ve iyice karıştırılmalıdır.
Sonunda, ortaya çıkan tabana söndürülmüş soda ve elenmiş un eklenmelidir. Sonunda yapışkan bir çörek hamuru almalısın.
Tüm ev hanımları havuçlu kek-kek tarifine dikkat etmelidir. Sonuçta, bu tatlı, misafirlerin aniden size geldiği durumlar için ve buzdolabında - yuvarlanan bir top için harikadır.
Kıvamlı ve aromatik bir hamur hazırladıktan sonra,yağlanmış bir fırın kabına yerleştirilmeli ve ardından fırına verilmelidir. Bir havuç ürününü 205 derece sıcaklıkta 65 dakika pişirmeniz tavsiye edilir. Bu süre zarfında kek iyice kabarmalı, altın rengi kahverengi olmalı ve tamamen pişirilmelidir.
Artık havuçlu kek yapmayı biliyorsun. Bu pastanın tarifi oldukça basit. Bu bağlamda, bir genç bile pişirebilir.
Ürün ısıl işlemden sonra kalıptan çıkarılmalı ve hafifçe soğutulmalıdır. Çay ile servis yapmadan önce kekin üzerine toz serpilmesi tavsiye edilir.
Birçok pişirme seçeneği varev yapımı kek. Klasik bir ürünün nasıl yapıldığını yukarıda anlattık. Daha doyurucu ve gevrek bir turta yapmak istiyorsanız, aşağıda açıklanan tarifi kullanmanızı öneririz. Onun için ihtiyacımız var:
Tarifi kefir ve irmik kullanımını içeren havuçlu kek çok kabarık, gevrek ve lezzetli çıkıyor. Böyle bir pastayı pişirmek öncekinden daha zor değil.
Tabanı yoğurmak için fermente süt içeceğitavuk yumurtası ile iyice çırpın ve üzerine irmik ekleyin ve mısır gevreğinin şişmesi için bir kenara bırakın. Daha kalın bir kütleye sahip olduktan sonra, üzerine toz şeker ve kabartma tozu ekleyin. Bu kompozisyonda malzemeler yine bir süre yalnız bırakılmalıdır.
Tatlı ürün kefir kütlesinde erirken,sebzeleri işlemeye başlamanız gerekiyor. Havuçları küçük bir rende üzerinde soyun ve doğrayın. Bundan sonra ortak bir kaba konulmalıdır. Malzemeleri karıştırdıktan sonra elenmiş unu ekleyin. Sonuç olarak, çok ince değil, kalın olmayan bir hamur da elde etmelisiniz.
Nasıl havuçlu kek yapmalısın?Tarif, özel bir kabartmalı şeklin kullanılmasını gerektirir. Alüminyum veya silikon olabilir. Bulaşıklar eritilmiş yemeklik yağ ile iyice yağlanmalı ve ardından kuru irmik serpilmelidir. Gelecekte havuç tabanının tamamı forma yerleştirilmelidir.
Bulaşıkları fırına koyduktan sonra, içerikler bir saat pişirilmelidir (biraz daha fazlası mümkündür). Bu durumda mutfak cihazının sıcaklığı 200 dereceden fazla olmamalıdır.
Kefir ve irmik üzerine havuçlu kek hazırladıktan sonrakek kalıbının üzerine döndürülerek kabartmalı tabaktan dikkatlice çıkarılmalıdır. Pastayı soğutduktan sonra üzerine toz veya krema serpiştirerek süsleyebilirsiniz. Bir bardak siyah çay veya başka bir içecekle birlikte masaya böyle bir incelik servis etmeniz önerilir. Afiyet olsun!
Yağsız havuçlu kek yapmayı biliyor musun? Büyük Hıristiyan Lent'e bağlı olan hemen hemen tüm ev kadınlarının böyle bir ürün için bir tarifi vardır.
Böyle bir ürünü hazırlamanın klasik olandan çok daha basit ve daha kolay olduğu unutulmamalıdır. Sonuçta, böyle bir pasta minimum miktarda malzeme içerir ve biraz zaman alır.
Peki, yavaş pişirilmiş havuçlu kek tarifi hangi malzemeleri gerektirir? Yemek pişirmek için ihtiyacımız var:
Yağsız turta pişirmeden önceyağsız hamur yap. Önce havucu soymanız ve ardından küçük bir rende üzerinde doğramanız gerekir. Bundan sonra sulu taze sebzeler şekerle birleştirilerek bir süre bekletilmelidir.
Malzemeler meyve suyunu verdiğinde,doğal portakal suyu ve kokusu giderilmiş yağ ekleyin. Ürünleri karıştırdıktan sonra aynı tabağa irmik, kabartma tozu ve un ekleyin. Sonuç olarak, çok kalın olmayan bir taban elde etmelisiniz (Charlotte ile yaklaşık aynı).
Gibi bir cihazınız varsamulticooker, o zaman kek pişirmek için kullanmak daha iyidir. Bunu yapmak için, kase bitkisel yağ ile iyice yağlanmalı ve istenirse irmik serpilmelidir. Havuç hamurunu bir kaba koyduktan sonra sıkıca kapatmanız ve pişirme modunu ayarlamanız gerekir. Bu programda bir saat boyunca bir turta pişirmeniz tavsiye edilir. Belirtilen süreden sonra kek hazır değilse, ısıl işleme 7-10 dakika daha devam edilebilir.
Cihazın kapandığını belirten sinyali duyduğunuzda,yağsız çörek hemen kaseden çıkarılmalıdır. Ürünü kek kalıbının üzerinde bırakıp kısmen soğumasını beklemelisiniz. Bir süre sonra ürün üzerine pudra şekeri serpilmeli ve küçük parçalar halinde kesilmelidir.
Yağsız keki havuç ve portakal suyu ile birlikte, tercihen bir fincan yeşil veya siyah çay ile birlikte masaya servis edin. Afiyet olsun!
Gördüğünüz gibi birçok yol varev yapımı kek yapmak. Sadece kefir, yumurta ve sütle değil aynı zamanda margarin, tereyağı ve hatta mineral soda ilave edilerek de yapılabilir.
