Akşam yemeği veya öğle yemeği - fırında pembe somon varsaPatates, sonra masa kesinlikle lezzetli bir yemek olacak. Balığın yararları hakkında çok şey söylenmiştir, ancak çoğu zaman balıkların hazırlanması ihmal edilmektedir. Bu, temel olarak, balıkların tamamen başarılı olmayan diğer pişirme yöntemleri göz önüne alındığında, kızartılmış bir formda hizmet etmeye alışkın olmasından kaynaklanmaktadır. Ancak, bu makalede, fırında pişirilen patatesler ile pembe somonun en başarılı tariflerini sunacağı için, bu kuşkuların tükenmesi gerekiyor.
Bu nedenle, önce iyi bir taze balık seçmeniz gerekiyor, pembe somon preparasyonunun ana başarısının doğru seçim olduğu doğru seçimdir.
Parlak ve pürüzsüz terazi ile balık seçin.Taze balık solungaçları açık kırmızı renkte olmalı, renk değişimi bir sapkınlık gösterir ve alınmamalıdır. Pembe somon gutted, sonra taze yüksek kaliteli balık, pembe normal için, içerideki renk dikkat edin. Eğer solunuzda ezik yoksa ve balık keskin, kokusuz, soğuk bir kokuya sahip değilse, parmağınızı sıkıca balığın karın kısmına bastırmaya çalışın, sonra satın alabilirsiniz. Daha sonra patates ile fırında pembe somon tarifleri bulacaksınız. Makale içinde hazır yemeklerin fotoğrafını bulabilirsiniz.
Acele etme zamanı geldi. Fırında patatesli pembe somon tarifi, okumaya devam edin.
Gerekli malzemeler:
Patatesli fırında pembe somon özellikle yumuşak ve ekşi krema sos ile lezzetli.
hazırlanması:
İlk önce iyice yıkayıp temizlemeniz gerekir.balık. İkiye bölün ve sırt ve kaburgalardan kurtulun. Pembe somon filetoyu ayırmak, çukurların tamamen yokluğunu kontrol etmek, büyük parçalara ayırmak ve bir kenara koymak.
Patatesleri soyun, yıkayın ve katmanlara bölün.
Ayçiçeği ya da zeytinyağı ile bulaşarak pişirme kabı hazırlayın.
Patatesleri bir tabaka halinde koyun ve fırında yarıya kadar hazırlayın, önceden 180 derece ısıtın.
Daha sonra mantarları, soğanı ince bir şekilde kıymanız ve yağda bir tavada pişene kadar kızartmanız gerekir. En az 3-4 dakika sürer.
10 dakika sonra patatesleri yarı yarıya kontrol edebilirsiniz. Patatesler orta yumuşaklığa eriştiyse, kalan malzemeyi koymanın zamanı gelmiştir.
Bir balık tabakası yerleştirin, baharat, tuz veBiraz sarımsak. Ardından, üzerine balık pişmiş zazharku soğan ve mantarları koyun. Bu aşamada, üstündeki her şeyi ekşi krema ile kaplamanız gerekir, böylece tüm yemeği kaplar.
Peyniri rendeleyin ve son kat ekşi kremayı dökün. Ve tekrar 20 dakika boyunca fırına gönderin.
Hazırlık kontrolünü bir çatalla veya gözle kontrol edin.
Çok lezzetli ve kanıtlanmış başka bir tarif var.Ancak fırında patatesli pembe somonun tek pişirme seçeneği olduğunu düşünüyorsanız, yanılıyorsunuz. Aşağıdaki tarifi deneyin ve şaşırtıcı sonucunu görün.
Hazırlanmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
Çok sulu ve lezzetli, fırında patatesli pembe somon balığı, bunun bir fotoğrafı canlı bir örnek.
Balıkları pullardan temizledikten sonra kuyruğu, başı ve yüzgeçleri kesin. Balıkları akan su altında iyice durulayın ve kurutun. Sonunda, balığı eşit parçalara ayırın.
Kesilen parçalar marine edilmelidir. Bunu yapmak için, balığa dikkatlice tuz ekleyin ve baharatlarla kaplayın. Hazır balık baharatını veya biber karışımını kullanabilirsiniz.
Balık 20-30 dakika boyunca marine edilmiş halde durduktan sonra limon suyuyla dökün.
Tüm sebzeleri hazırlayın. Bunlar sizin takdirinize göre temizlenmeli ve kesilmelidir.
Sebzelerin hazırlanması tamamlandıktan sonra, yemeğin montaj aşaması başlar. Bir fırın tepsisine veya fırın tepsisine iki kat folyo koyun ve yağ ile yağlayın.
Patatesleri ilk katmana, sonra kabaklara koyun. Hazırlanan pembe somon bifteğini bu tabakaya koyun.
Sonra soğan, havuç ve biber tabakası.
Domatesleri halkalara kesin, son katın üzerine yayın.
Tereyağı yemeğe özel bir tat vermek için yararlıdır, parçalar halinde kesilebilir ve seçici olarak şekillendirilebilir.
Son bileşen ekşi krema sosu olacaktır. Yumurtaları çırpın, ekşi kremaya ekleyin, biraz tuz ve karabiber gönderin. İyice karıştırdıktan sonra, tüm yemeği doldurun.
Folyo kenarlarından, kenarlarıböylece meyve suyu ötesine geçmez. Balığın folyo ile tamamen örtülmesi önerilmez. Fırın tepsisini 200 dakika ısıtılmış fırında 30 dakika bekletin. Balık yarıya hazır olduğunda, rendelenmiş peyniri üstüne serpin.
Zaman geçtikçe, üstteki yeşillikleri çıkarın ve serpin. Herşey hazır! Basit, hızlı, lezzetli ve uygun fiyatlı.
