Menüsündeki her restoraniştah açıcı Sezar salatası. Elbette, klasik içerik tavuk. Ancak deniz ürünleri veya diğer katkı maddeleri ile de servis edilir. Tavuk ile klasik "Sezar" tarifi çok kolaydır ve her hostes yapabilir.
Salata hazırlamak için tavuk ile "Sezar" tarifine göre bazı bileşenlere ihtiyacınız olacak:
Tavuklu "Sezar" tarifini uygulamakev koşulları işi dört aşamaya ayırıyoruz. Bu rasyonel olarak zaman ayırmaya yardımcı olacak ve aynı zamanda gücümüzü koruyacak. Ek olarak, içerikler sıcak olmamalıdır.
Tavuk dilimleri ile fotoğraf "Sezar" dan tarifiEkmek karelere bölünmeli. Onlara lezzetli bir lezzet vermek için, tuz ve baharat ya da sarımsak yağı serpilebilir. Bu yağ evde hazırlanabilir. Bunu yapmak için, sarımsakları bir prize atlayın ve ardından zeytinyağı ile karıştırın. Ondan sonra, 30 saniye boyunca mikrodalga fırına koyun. Tereyağımızı alıp soğumaya bıraktık.
Bir fırın tepsisine kağıt koyun ve ekmek dökünküpler, yağ serpin ve 25 dakika boyunca 180 derece sıcaklığa ısıtılmış bir fırına koyun. Krakerler altın rengi aldıklarında hazır olurlar.
Kraker yapmak istemiyorsanız, onları satın alabilirsiniz. Çavdar krakerini veya beyaz ekmeği seçin.
Sosu pişirmek için yumurtaları kaynatın.Hazırlanan yumurtaları soğutun ve sarıları proteinlerden ayırın. Kıyılmış sarımsakları bir kaba koyun ve hardalı ekleyin. Bir harç kullanarak karışımımızı öğütün ve sarısını ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve baharatlar ve limon suyu ekleyin. Tekrar karıştırıp birkaç kaşık zeytinyağı dökün. Bir kenara koymak, homojen bir tutarlılık olmalıdır.
Tavuk göğsü yıkanmalı ve derisinden alınmalıdır.Memeyi küçük katmanlara ayırdık. Etin kızartılması ve tabağın üzerinde güzel görünmesi için çok ince olmamalıdır. Tavayı ocağa koyun ve yağını dökün. Tavuğu ısıtılmış yağa koyun ve kızarana kadar kızartın. Kanatlı eti alırız ve sadece şimdi tuzlanırız. Ürünü bir kağıt havluyla kaplayarak soğutun.
Romain salatası yıkanıp kurutulmalı ve daha sonra küçük parçalar halinde kesilmelidir. Birçok ev kadını, Romain'u Çin lahanası veya Iceberg maruluyla değiştirmiştir.
Marul geniş bir tabağa koyun.Bu ilk katman olacak. Şimdi kraker ve tavuğu koy. Sonra peyniri ovala ve iş parçasına serpin. Parmesan yoksa sert peyniri de kullanabilirsiniz. Sonunda sosu eklemeniz gerekir. Şenlikli bir görünüm vermek için salatası yarım kiraz ile süsleyin. Tavuk ile "Sezar" tarifi yürütme çok basittir ve bir restorandan daha kötü bir şey değildir.
Evde tavuklu Sezar salatası hazır. Ayrı bir yemek olarak daha iyi servis yapın. Ek gerekli değildir.
Sezar salatası sevenler ve sevenlerkarides, bu yemeğin tadını çok çıkaracak. En sevdiğiniz yiyecekleri birleştirerek, güzel ve lezzetli bir yemek elde ediyoruz. Buna ek olarak, bu salata düşük kalorili olarak kabul edilir, ancak aynı zamanda bütün gün için pozitif ve enerji şarj eder.
bileşenleri:
Приступаем к приготовлению.İlk önce karides alalım. Önce onları çözmeniz gerekir, sonra iyice durulayın ve kabuğundan temizleyin. Sonra karidesleri derin bir kaseye koyun, tuz ve karabiber ekin, biraz limon suyu ekleyin ve iyice karıştırın. Şimdi bir çorba kaşığı bal eklemelisin. Bunu yapmak için, sıvı kıvamında bir bal seçmek ve ardından biraz yağ eklemek daha iyidir. Karidesleri 30 dakika bekletiniz.
Пока маринуются креветки, приготовим сухарики.Tavayı ocağa koyduk ve az miktarda yağ dökeriz. Isınırken, sarımsakları ve halkaları üzerindeki modunu temizledik ve sonra yağları doldurduk. Sarımsak ekmeği baharatlamak için biraz kızartılmalıdır.
Sarımsaklar kızartılırken ekmekler açıkKüçük küpler Küpleri aynı boyutta tutmaya çalışın. Sarımsakları tereyağından alıp ekmeği kızartıyoruz. Küpler altın rengine döndüğünde, fazla yağı almak için onları bir peçeteye koyun ve ardından krakerlerin soğumasını sağlamak için bir plakaya aktarın.
Marine edilmiş deniz mahsulleri tavaya koyun ve kızartın. Karideslerin rengi pembeye dönmeli, hazırlanan deniz ürünlerini önce bir kağıt havluya, sonra da bir tabağa koymalısınız.
Bıldırcın yumurtası kaynatın. Tavuktan daha hızlı pişiriyorlar. Ancak pişirme sırasında, kabuğun çatlamaması için bir tutam tuz bırakın. Haşlanmış yumurtalar soğuk suda soğutulur ve soyulur.
На широкую тарелку выкладываем порезанные листья marul romaine ve rendelenmiş peynir ile serpin. Üst karides ve kraker ile. Kiraz ve bıldırcın yumurtası dilimler halinde kesilir ve kenarlara yayılır. Şimdi üstüne peynir serpin. Baharat için yağ veya soya sosu kullanın.
Böyle bir salata gri günü denizle ilgili renk ve düşüncelerle doldurur.
Такое блюдо поразит любого мужчину.Sadece sebzeleri değil aynı zamanda lezzetli domuz pastırmasını da birleştiriyor. Yemek daha doygun hale gelecektir ve et salataya eşsiz bir lezzet verecektir. Tavuklu Sezar salatası fotoğraflı tarifine göre çok lezzetli yemek yapabilirsiniz.
maddeler:
İlk önce sosu hazırlamanız gerekir.Derin bir kap alıp ekşi krema ve hardal koyarız, üzerine sarımsak ekleyip iyice karıştırın. Sonra ince dereotu ve turşusu doğrayın ve karışımımıza ekleyin. Bu iki bileşen yemeğe tazelik ekler. Şimdi her şeyi bir karıştırıcı ile karıştırıp biraz limon suyu ekleyip, tekrar karıştırıp sarılmak film ya da kapakla kapatıyoruz. Taraftan kaldırıyoruz.
Ekmek dilimleri tek tip kesilmeliküpleri ve parşömen kağıt ile kaplı bir fırın tepsisine koyun. Baharatlı tuz ile ekmek küpleri serpin ve 20-25 dakika fırına gönderin. Fırının sıcaklığı 160 derecedir.
Klasik bir tarif olarak Tavuk GöğsüTavuklu Sezar salatası, durulayın ve bir kağıt havlu ile kurulayın. Sonra eti küçük dilimler halinde keseriz ve pişene kadar her taraftan kızartırız. Bitmiş tavuk filetoyu, fazla yağı emen bir kağıt havlu üzerine koyarız. Sonra her şeyi bir tabağa aktarıyoruz ve tuz serpin.
İnce çiğ domuz pastırması şeritleri küçük kesilmişkareler ve kızarana kadar kızartın. Pastırmayı ince bir şekilde kesmeye gerek yok, bu bir tabak için bir tutam değil bir bileşen olacak. Pastırma dilimlerini tuzlu ve kırmızı biber serpin.
Kaynatın ve serin yumurta. Kiraz ve bıldırcın yumurtası dilimler halinde kesilmelidir. Daha fazla güzellik için kiraz kırmızısı ve sarı alın. Bu yemeğe daha fazla renk verecektir.
Marul yapraklarını yıkayın ve kurulayın. Sonra küçük parçalar halinde kesin. Parmesan rendelenir.
Geniş bir tabağa marul yaprakları koyduk ve üzerinekrakerle tavuk, rendelenmiş peynirle biraz serpin. Şimdi pastırma parçalarını koyun ve tekrar peynir serpin. Yemeği tavuk, yumurta dilimleri ve Sezar salatası tarifine göre evde süslüyoruz. Sos ile doldurun.
Tavuk yerine hindi tercih ederseniz, sorun olmaz. Sezar salatası da hindi ile servis edilebilir ve aynı zamanda yemek de lezzetli olacaktır.
bileşenleri:
Hindi filetosu yıkanmalı ve havluyla kurutulmalı,aşırı nem toplama. Sonra eti küçük parçalara ayırdık ve yağda kızarttık. İstenirse, kıyılmış sarımsak karanfil ekleyebilirsiniz - yemeğe baharat ekler. Eti altın rengi kahverengi olana kadar kızartın ve fazla yağ toplayacak bir havluya koyun. Her şeyi bir tabağa aktardıktan sonra tuz serpin.
Ekmek dilimlerini karelere kesin ve fırında 160 derece sıcaklıkta pişirin. Krakerleri daha lezzetli hale getirmek için, Provence bitkileri serpebilirsiniz.
Parmesanı ince bir rende üzerine ovun.Yumurtaları tuzlu suda kaynatın, soğutun ve temizleyin. Bıldırcın ve tavuk yumurtasını hemen bir tavada kaynatın. Bıldırcın yumurtasını kaynattıktan 7 dakika sonra dikkatlice çıkarın ve tavuğu 10 dakika daha pişirin. Domates ve bıldırcın yumurtasını küçük dilimler halinde kesin ve bir kenara koyun.
Sosu, Sezar tarifinde belirtildiği gibi hazırlıyoruz.Tavuk. Kabın içine ince doğranmış sarısı koyduk ve sarımsak ekliyoruz, basından geçtik. Hardal karıştırın ve ekleyin, her şeyi iyice karıştırın ve limon suyu ve yağı ekleyin ve ardından her şeyi tekrar karıştırın. Sonuç homojen bir kıvamdır.
Yıkanmış koyun ve bir tabağa kesinmarul, üstüne peynir serpin ve kraker ve hindi dilimleri koyun, sosu ve tekrar biraz peynir ekleyin. Kiraz ve bıldırcın yumurtası ile süsleyin. Lezzetli bir salata ortaya çıkıyor. Ancak fotoğraflı ev tarifine göre tavuklu “Sezar”, hindi içeren bir yemeğin tadında daha düşük değildir. Bu nedenle, her iki seçeneği de denemeye değer.
Artık tavuk, karides ve hindi için Sezar tarifini biliyorsunuz. Yemek pişirirken ana şey basit kurallara uymaktır:
