Kokulu ve tatlı kek - sıcaklığın sembolü,misafirperverlik, ev konforu. Her birimiz muhtemelen annenin ya da anneannenin tatil günlerinde böylesine bir incelik pişirdiğini, harikulade bir tadı ile onu memnun ettiğini hatırlıyoruz. Böyle anlarda, sadece eski nesil mükemmel bir pasta yapabilir gibi görünüyor. Aslında, öyle değil. Pişirme kolay bir iştir. Hızlı tarifleri bilmeniz ve mutfakta gerekli ürünlere sahip olmanız gerekir. Yemek pişirme lezzetleri hakkında genel bilgi de faydalı olacaktır.
Turta için hızlı bir tarif seçmeden önceEl, pişirme sırasında ortaya çıkabilecek sorunları tanıyın. Nüansları ne kadar iyi bilirseniz, aile üyeleriniz veya misafirleriniz için bir tedavi hazırlayabilirsiniz.
Вы видите, что корочка начинает немного подгорать.Pastanın hazır olduğunu düşünerek fırından çıkarırsınız ve porsiyonlara ayırmaya başlarsınız. Bu sırada, ürününüzün merkezinin hala ham olduğunu fark ettiniz. Gelecekte bu sorunla karşılaşmamak için bir kuralı unutmayın: turtaları yüksek sıcaklıkta pişirmeyin ve önceden ısıtılmış fırına koyun. Kural olarak, bu tür lezzetler 160-180 derecede pişirilir. Bazı tarifler 200 derecelik bir sıcaklık ayarı gerektirir.
Ancak, bir tedavi, birer birer pişirilirseÇöreklerin hızlı tariflerinden, henüz içeride hazır değil, ama zaten dışarıda yanmaya başlamış, daha sonra üstüne soğuk su ile nemlendirilmiş bir kağıt koyun. Üst kabuğunuz yanmayı durduracak ve pastanın içinde pişirmeye devam edilecektir. Eğer tedavi alttan yanmaya başlarsa, o zaman burada farklı davranmanız gerekir. Pastayı fırından çıkarın, hafifçe soğutun ve yanmış bölgeleri normal bir ince rendeyle temizleyin.
Bazen kuru üzümlü bir üründe olurboşluklar oluştu ve içine soda ilave edilen kek kötü tadı vardı. Boşluklar ile başlayalım. Nemli kuru üzümler eklenirse fırında oluşurlar, bu nedenle hamuru eklemeden önce meyveleri temiz bir bezle kurulayın. Ev hanımları çok fazla soda koyduğunda bir tat problemi ortaya çıkar. Fırında basit çırpılmış turtaları pişirirken bu bileşenle fazla ileri gitmemek önemlidir.
Bu yemeğin hazırlanması oldukça kolaydır.Hamuru yoğurmak için sadece 10 dakika harcayacaksınız. Yaklaşık 40 dakika, muamele fırında pişirilecektir. İçinde, kek bir cupcake gibi görünecek ve üstünde lezzetli bir fındık kabuğu oluşacak. Gerekli Ürünler:
Soda, kabartma tozu, tarçın ve tuzu unun içine koyun.Bu malzemeleri bir elekle derin bir kaba eleyin. Başka bir kapta, yumuşatılmış tereyağını krema olana kadar şekerle çırpın. Bal, yumurta ekleyin ve iyice çırpın. Üçüncü bir kaseye soyulmuş muz koyun. Püre olana kadar bir kaşıkla ezin.
Ambulans için hafif bir pasta yapmak içinel farklı karışımlar ile 3 konteyner hazırladı. Unun bulunduğu kaseyi diğer gevşek malzemelerle alın. Tereyağı-yumurta karışımının yarısını dökün ve karıştırın. Sonra, tüm muz püresini hamura koyun. Tekrar karıştır. Kalan tereyağı ve yumurta karışımını dökün ve hamuru homojen hale getirin.
Hamuru yağlı parşömen ile forma koyun.Önceden bir bıçakla doğranmış bademleri üstüne dökün. Fırını 180 dereceye kadar ısıtın ve kek tavasını oraya yerleştirin. 40 dakika sonra çıkarabilir ve ailenizi veya misafirlerinizi lezzetli bir muamele ile memnun edebilirsiniz.
Elmalı bir kamçı ile çok lezzetli pasta. Bu yemek için tariflerden biri aşağıdaki malzemeleri içerir:
Yemek elma ile başlar.İlk önce 2 meyve alın, soyun ve küçük küpler yapmak için kesin. Sonra, kalan elmayı alın. Ben de soyun. Bu elmayı farklı şekilde kesin - plakalara. Güzelliklerin hazırlanmasındaki bir sonraki adımda, yumurtaları bir kaseye ayırın ve yumurta sarısını proteinlerden ayırın. Proteinleri bir süre buzdolabına koyun ve yumurta sarısını şekerle öğütün. Un, kuru üzüm, kabartma tozu ekleyin. Soğutulmuş proteinleri çırpın ve hamura ekleyin.
İçinde temiz ve kuru bir form albasit ve hızlı bir tatlı pasta yapmayı planlıyor. Tereyağı ile yağlayın ve ekmek kırıntıları serpin. En altta, elma plakalarını güzelce yerleştirin. Turtanın bu yüzeyi üstünüzde olacak. Hamurun yaklaşık apples'sini elmalar üzerine dökün. Bir kat elma küpü koyun. Bundan sonra, hamuru kalıba tamamen dökebilirsiniz.
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın.Formu oraya koy. Üzümlü bir elmalı turta yaklaşık 20 dakika pişirin. Pişirme işleminde, bir işlemi ters çevirmeniz gerekmez. Bunu pişirmeden önce servis yapmadan önce yapmanız gerekecektir.
Bu inceliği pişirmek oldukça basit. Hızlı reçel turta için temel ürünler:
Hamur çok basit bir şekilde hazırlanır.Tereyağını ateşte eritin ve soğutun. Sonra içine şeker dökün ve karıştırın. Yumurta, kabartma tozu ve biraz vanilya ekleyin. Sonunda, sürekli karıştırarak yavaş yavaş unu dökmeye başlayın. Hamuru yoğurun. Kalın, üniform olduğunda, ellerinize yapışmazsa, bunun dışında bir top oluşturun, folyo ile sarın ve bir saat buzdolabına koyun.
Reçel için kek kalıbı hazırlayınkamçılamak. Tabanı ve duvarları yağlı parşömenle kaplayın. Hamurun yaklaşık 2 / 3'ünü buzdolabından alın. Yuvarlayın ve bir kalıba koyun. Yanları reçelin kekden sızmaması için oluşturduğunuzdan emin olun. Form hazır olduğunda, içine reçel koyun. Dolguyu bir kaşıkla eşit olarak yayın, yüzeyi eşit hale getirin.
Hamurun geri kalanını buzdolabından çıkarınhızlı pasta ve kaba rende rendeleyin veya çok küçük parçalar halinde kesin. Rendelenmiş hamurun üzerine kek serpin. Bu küçük parçacıkları dolguya eşit olarak dağıtmaya çalışın. Pastanız hazır. Sadece fırında pişirmek için kalır. 200 dereceye kadar önceden ısıtın. Pastayı yaklaşık yarım saat pişirin.
Yemek pişirmeyi denemekten korkmayınturta ikramları. Bu mutfak sanatını öğrenin. Sadece deneyler yoluyla beceri ve güven kazanacaksınız, evi inanılmaz bir aroma ile dolduran ve bir aile ocağının konforunu yaratan lezzetli hamur işleri ile sevdiklerinizi memnun edebileceksiniz.
