Mesela, birçok ünlü sebzeden mısır -çocukların en sevdiği yemek ve sadece. Bitki oldukça eşsizdir, altın biriktirebilir, bu yüzden küpelerin rengi altındır. Ünlü periyodik tablonun 26 elementi içerdiği gerçeği, mısırın faydalarını anlatacak. Bu arada, genç mısır konservesi tüm özelliklerini koruyor. Ve hatta daha da kullanışlı hale gelir.
Birçok ev kadını sadece satın almayı tercih ediyorherhangi bir mağazada bir kavanoz. Ama boşuna. Uzun yıllar boyunca, evde mısır koruyoruz ve bunun çok basit olduğunu güvenle söyleyebiliriz. Ayrıca, ürünün çevre temizliğinden yüzde yüz emin olabilirsiniz. Ve herhangi bir koruyucu, stabilizatör, emülsifiye edici ve diğer uygunsuz şeyleriniz yok.
Tariflerin çeşitliliği arasında kaybolmamak için, mısırın nasıl korunacağını, tüm yararlı özelliklerin ve eşsiz tadın korunacağını size söyleyeceğiz.
İki tür iş parçasına odaklanacağız,zaman içinde test. İlk tarif, mısırın tahıllarla nasıl korunacağını size söyleyecektir. Süreç, tahılların koçandan ayrılmasıyla başlar. Bunu yapmak için, birkaç dakika boyunca mısır kaynar suya indirilmeli ve hemen soğuk su ile serpilmelidir. Bu görevi kolaylaştırır. Daha sonra taneler kaynamış suda yıkanır ve 3 dakikadan fazla bir süre boyunca beyazlatılır. Doldurmayı hazırlıyoruz: Bir litre temiz su için - bir kadeh kaygan yemek odası ve üç çorba kaşığı çay şekeri.
Şimdi hazırlanan tahılları doldurmanız gerekiyorSterilize kutular yarıdan biraz daha fazla. Tavsiye: Yarım litrelik kavanozlarda mısır en iyi rulo. Konserve gıdaları korumak için uzun süreli sterilizasyon gereklidir. Bankalar kapakları ile kaplıdır ve 100 ° C'lik bir kaynama sıcaklığında en az 3 saat süreyle karmaşık bir sterilizasyon sürecine girer. Bundan sonra ürün hemen yuvarlanır, dikişin gücü kontrol edilir. Bu boşluklar yaklaşık bir yıl boyunca serin bir yerde saklanır.
İkinci tarif, nasıl korunacağını size söyleyecektir.mısır koçanı. İki yolu bile paylaşacağız. Her zamanki kütük hazırlamak için, dikkatlice yıkanmış, biraz kaynatılmış ve hazırlanmış bir steril kavanoz içinde yığılmış, koçanı alın. Daha sonra içerikler özel bir sıcak tuzlu suyla (1 litre kaynar su - 1 yemek kaşığı tuz) dökülür. Bankalar en az bir saat sterilize edilir. Ama baharatlı yiyecekleri sevenler için ikinci yolu. Koza almak, temizlemek, yıkamak ve biraz tuzlu su kaynatmak gereklidir. Sonra bir turşusu hazırlayabilirsiniz. Bir litre saf su 150 gramdır. sofra tuzu. Şimdi teneke kutularını hazırlıyorlar: Bir kaşık sirke, sterilize edilmiş bir litrelik kavanoza dökülüyor, ardından baharatlar, defne yaprağı ve yeşillikler geliyor. Mısır koçanı serilir ve kaynayan bir marine ile doldurulur. Bu boşluk 10 dakika sterilize edilir.
Теперь все желающие узнали, как консервировать mısır, ve bu harika sebze ilavesi ile arkadaşların cesurca çeşitli yemek pişirmek, dostları tedavi ve en önemlisi, hazırlanan ürünün yüzde yüz doğallığı konusunda emin olabilirsiniz.
