Her birimiz, muhtemelen, özellikleilkbaharda avitaminoz ve kış, taze, müstahkem bir şey yemek istiyorum. Burada yeşillik en iyi seçenektir. Maydanoz, dereotu, soğan, kişniş, fesleğen - ve bu pazarda ve süpermarketlerde tüm çeşitler değildir. Ancak ortadan kaybolmaması için, yeşilliklerin buzdolabında nasıl doğru şekilde saklandığını ve bunların kurumasını veya kurumasını önlendiğini açıkça bilmeniz gerekir. Yüksek nem nedeniyle, ürün tersine, topallayabilir veya çürür. Bunu önlemek için, buzdolabı yeşillerinde ve insanlarda nasıl saklanacağına ve daha modern, teknolojik açıdan olgunlaşmaya ilişkin bazı ipuçları kullanabilirsiniz. Ve eğer mutfaktaki bazı ev hanımlarının yeni buzdolabı modelleri varsa (içinde yeşillikleri saklamanın zor olmadığı özel bir sıfır odasının bulunduğu), o zaman insanların çoğu hala kanıtlanmış büyükannesinin yöntemlerini kullanıyor. Makalemizde bu yöntemleri ve daha az ilgi çekici olmayan diğer birçok şeyi anlatmaya çalışacağız.
Yeşiller ile buzdolabında nasıl saklanırvakum kabı? Eh, başlangıçta satın alınması gerekir. Ve pazarda kendini kanıtlamış olan tanınmış şirketlerin mallarını daha iyi ve daha uygun şekilde seçmek. Bunun nedeni, belirsiz üreticinin plastik ürünlere yönelik olmayan düşük kaliteyi kullanabilmesidir. Buna ek olarak, oldukça popüler olan birçok firma zaten bu tür ürünlerin tüm hatlarını geliştirdi - ve herhangi bir bisikleti yeniden icat etmeye gerek yok. Kaplar boyut, şekil, renk bakımından farklıdır. İşte bu - asıl şey değil. Bulaşıkların vakumun etki prensibine uyması ve “gıda” malzemesinden yapılmış olması önemlidir. Yeşilliklerin ayrılmadan önce ayrılması gerekir, akan suda durulayın ve kurulayın. Evet, ve son nüans: bu aksesuarlar oldukça pahalı, ancak para harcamak, şımarık ürünleri atmaktan daha iyidir.
Yeşillikleri sıradan bir cam kavanozla buzdolabında nasıl saklayabilirim? Bu, muhtemelen ilk Sovyet buzdolaplarını alırken bile icat edilen popüler bir yöntemdir.
Bu şekilde yeşil bitkiler korunabilir.taze iki hatta üç hafta (dereotu, kereviz, maydanoz gibi türler için geçerlidir). Daha hassas türler - örneğin marul veya kişniş - orada biraz daha kısa bir süre yaşayabilir: bir haftaya kadar.
Yeşillikleri buzdolabındaki bir torbada nasıl saklayabilirim?Çocuk oyuncağı! Bu aynı zamanda iyi kanıtlanmış eski bir yoldur. Böylece, kışın buzdolabında, mahzende veya camlı balkonda bile yeşillikleri koruyabilirsiniz. Ancak buzdolabının altında mükemmel hissediyor: bir haftadan fazla bir süre saklandı.
Yeşiller bir buzdolabında nasıl saklanırgazete? Bir kağıt havlu veya yiyecek sargısı yapacaktır - fark yok. Gazete kullanmayın - ürünlere geçebilecek baskı mürekkebi vardır. Seçilen malzemenin ana kalitesi, nemin etkisi altında sürünmemesidir. Yeşilliklerimi yıka ve çöz. Sonra kağıdı sarın ve bir sprey şişesinden su püskürtün. Demetler buzdolabından polietilenden yapılmış açık bir torbaya serilir. Böylece, yeşillikler bir haftaya kadar ve muhtemelen daha uzun süre saklanabilir.
Depolamanın teknolojik olarak en gelişmiş yolutaze otlar buzdolabında. Bitkileri döşemek, ayıklamak ve yıkamak için hazırlamak gerekir. Sonra - öğütün ve plastik bir kaba koyun. Dondurucuya (veya özellikle meyve ve yeşillikleri dondurmak için tasarlanmış sıfır odasına) koyun. Bu gibi durumlarda, yeşillikleri buzdolabında düzgün bir şekilde nasıl saklayacağınızı biliyorsanız, servis yaparken yemekleri süslemek için neredeyse tüm yıl boyunca kullanabilirsiniz, salatalar ve diğer lezzetli ve sağlıklı şeyler yapmak için kullanın!
