Tavuk çiğ yumurta: yararı veya zarar?

Muhtemelen, dünyanın hayranıysanızsinema, daha sonra eğitimden önce çiğ yumurta kullandığı Rocky Balboa filmiyle ilgili sahneyi hatırlayın. Fayda veya zarar - bu üründen daha fazlası ne? Kullanımının özelliklerini ham haliyle ele alalım. Ve ayrıca bazı popüler tarifleri öğrenebilirsiniz.

Çiğ yumurta - iyi mi kötü mü?

Anlamadan önce kullanmak mümkün müBu ürünün kendi kişisel formunda sizin için kişisel olarak, gastrointestinal sistem hastalıkları olan insanlar için bunu almak için istenmeyen olduğunu unutmayın. Yumurtaları herhangi bir biçimde sınırlamak ve bununla ilgili bir doktora danışmak genellikle daha iyidir. Sarının yüksek yağ içeriği karaciğer ve bağırsakların işlevlerini olumsuz etkileyebileceğinden. Çiğ yumurta yerken ne bilmeniz gerekiyor? Bu ürünün yararı veya zararı, tazeliği ve kalitesiyle doğru orantılıdır. Süpermarkette, ambalajdaki üretim tarihini kontrol etmek kolaydır, ancak bilinmeyen kişilerden satın almak risklidir.

Yani çiğ yumurta almak istiyorsançiftçi piyasasında (zararı en aza indirilmelidir), hijyen kurallarına uygun bir belge bulunduğundan emin olun. Her durumda, salmonelloz yakalama tehlikesi vardır - ne yazık ki, onu tamamen dışlamak imkansızdır. Salmonella bakterileri ya enfekte olmuş insanlarla, kuşlarla veya hayvanlarla temas halinde ya da yumurta yerken bulaşır. Su kuşlarının yumurtaları daha fazla tehlike arz eder. Sürekli kaynatma ile en az yirmi dakika pişirmeliler. Aynı çiğ yumurta tavuğu (bu ürünün sağlığına yararlı veya zararlıdır, bu durumda, akraba) sekiz ila on iki dakika arasında pişirilir. Bu enfeksiyon olasılığını ortadan kaldırır. Salmonella son derece ciddi bir hastalıktır, öncelikle midenin bir bozukluğu ile kendini gösterir. Hastanın hemen tıbbi yardıma ihtiyacı var.

Gogol-Mogol ve sağlığınız

Eğer gerekli tüm şartlara uyuyorsanızYiyecek alırken alınacak önlemler, daha sonra sorunun cevabını, çiğ yumurtaların faydalı olup olmadığını, sizin için olumlu olacaktır. Onlardan pişirilebilen en basit ve çocukluktan favori tedavi, bir moguldur. Süt ve şekerli taze yumurta karışımı çocuklar ile çok popülerdir. Ancak yetişkinler de kendi menülerini çeşitlendirmek istiyor. İki çok taze yumurta alarak bu inceliğin bir bölümünü hazırlayın. Bir fırça ve sıcak su ile çok iyi yıkanmaları gerekir. Sonra birkaç kaşık şekerle dövün. Homojen açık sarı bir köpük oluşturulduktan sonra, herhangi bir yağ, biraz krema ekleyin. Hemen servis yapın - bu tatlı depolama amaçlı değildir. Bununla tanışarak, antioksidan luteinin tam bir bölümünü göreceksiniz, bu da görme için son derece faydalıdır ve retinadaki katarakt ve distrofi önleyebilir. Çiğ yumurtalar ses telleri için sadece bir melisa. Bu nedenle, performanslardan veya provalardan önce gogol-mogul içebilirsiniz. Spor yükleri yüksek olduğunda çiğ yumurta iyi emilir. Sadece protein ve yumurta sarısı için gıda alerjisi olasılığını dışlamak gerekir.