Sağlıklı beslenmenin destekçileri, buğday unu, örneğin yulaf ezmesi, mısır veya çavdar gibi diğer gıda türleriyle değiştirir. Bu, değeri arttırır ve yiyeceklerin kalori içeriğini azaltır.
Yulaf ezmesi hepimizle birlikte pişirilir, ancak farklı bir şekilde kullanılabilir.
Yulaf kullanımı nedir?
Bu kültürdeki nişasta içeriği düşüktür.Bir yandan bu, kilo vermeye karar verenler için iyidir, ancak şekerlemede ve yulaf ezmesi pişirmede yeterli miktarda glüten olmamaktadır, bu nedenle ufalanma ve kırılgan hale gelir.
Böyle bir undaki yağ bileşimi nedeniyle A ve E vitaminleri vardır, buna ek olarak, bağırsak hareketliliğini arttıran diyet lifleri bakımından zengindir.
Yulaf ezmesi, büyük miktarda esansiyel amino asitler, enzimler, mineral tuzlar (fosfat ve kalsiyum gibi) yanı sıra bakır ve silikon taşır.
Böyle bir kültürü yemek sadeceaşırı kilo ortadan kaldırır, ama aynı zamanda metabolizmayı etkiler, kan şekeri seviyelerini düşürür, serotonin üretimine katkıda bulunur (sevinç hormonu) Beslenme uzmanları, yulaf ezmesini tüm tahılların en faydalıları olarak kabul eder.
Ne pişirebilirim?
Çoğu zaman, yulaf ezmesi ikame olarak kullanılır.buğday. Bu, pişirmeye ihtişam ve ferahlık verir. Bununla birlikte, undaki az miktarda yapışkan madde nedeniyle ürünleri şekillerini kaybedebilir. Bu nedenle,% 100 değiştirilmez veya buna başka çeşitler eklenir, örneğin keten tohumu, ayrıca yararlıdır.
Bu tür unlardan krep ve kurabiye en popüler yemekler olarak kabul edilir, ancak çorbalara eklemek gibi orijinal çözümler de vardır.
Yulaf ezmesi krep
Tarifin özgünlüğü, hamurun sadece yemeğe lezzet katmakla kalmayıp aynı zamanda bir sabitleme bileşeni olarak hizmet eden muz içermesidir. Bu tür krepleri pişirmek için ihtiyacınız olacak:
Pişirme yöntemi
Parçalara, yumurta ve şekere dilimlenmiş muzları dövmek için bir karıştırıcıya göndeririz. Sonra aynı yere süt, un ve tuz ekleyin ve tekrar çırpın. Teslo ekşi krema kıvamına sahip olmalıdır (kalın).
Sadece bitkisel yağ ile yağlanmış bir tavada krep pişirmek için kalır.
Yulaf ezmeli kurabiye
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
Pişirme yöntemi
Yumurtaları şekerli çırpın, böylece tahıllartamamen çözüldü. Tereyağını ısıtıyoruz, bal ve ekşi krema ekliyoruz ve sonra dövülmüş yumurtalarla karıştırıyoruz. Unu (yulaf ve buğday) eleyin, üzerine soda ekleyin ve hazırlanan karışıma dökün. Kuru üzüm istenildiği gibi eklenir.
Elinize un serpilmiş halde kurabiye oluşturabilirsiniz. Ürünler çok ince olmamalıdır (yaklaşık 1,5 cm), çünkü pişirme sırasında yayılma eğilimindedirler.
Fırına (170 derece) 20 dakika gönderiyoruz.
Yağsız yulaf ezmesi çorbası
Bu tarif antika mutfağı ile ilgilidir vesoğan, lahana, havuç, mantar ve otlar çorba hazırlama. Bütün bunlar su ile dökülür ve yumuşak olana kadar kaynatılır ve daha sonra bir elek ile ovulur ve yulaf ezmesi eklenir. Bir kez daha sıvı püresi haline kaynatıldı. Sonunda, zevkinize bitkisel yağ ve kuru meyveler ekleyebilirsiniz.
Güzellik için yulaf ezmesi
Zengin bileşimi nedeniyle, yulaf sadece bir kişinin iç durumu üzerinde değil, aynı zamanda cilde da büyük önem verir.
Hollywood yüz maskesi: 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı yulaf ezmesi, yumurta akı eklemeniz, yüze uygulamanız ve 20 dakika sonra çıkarmanız gerekir.
Proteini bir yumurta sarısı ve bir kaşık bal ile değiştirebilirsiniz, bu da kırışıklıklardan kurtulmanıza yardımcı olacaktır.
Yağlı ciltler için 3 çorba kaşığı maske uygundur. yemek kaşığı yulaf ezmesi, çırpılmış protein ve birkaç damla limon.
Bir ürün böyle farklı mucizeler yapabilir!
