Çok değişkenli pasta: lezzetli bir tatlı "Prag" hazırlamak için tarif

Multicooker'de "Prag" pastası özellikle elde edilirlezzetli. Sonuçta, böyle sıradışı bir tatlı için pasta yüksek basınç altında, ancak tam saat için düşük güçte pişirilir. Buna ek olarak, bu yemek, tatlı krema ile bolca sürülür ve çikolata sosu ile dökülür.

Çok değişkenli pasta: Prag tarifi

Test için gerekli malzemeler:

• yoğunlaştırılmış süt - ½ standart kavanozlar;
• büyük yumurtalar - 4 adet;
• şeker kumu - 190 g;
• kakao tozu - 20 g;
• % 20 ekşi krema - 1 su bardağı;
• kabartma tozu (elma sirkesini bastırdığınızdan emin olun) - eksik tatlı kaşığı;
• buğday unu - 1.7 yönlü cam.

Hamur hazırlama süreci

Multicooker pasta, hangi tarifiBiz sadece tabanın iyice karıştırılması koşuluyla özel olduğunu düşünüyoruz. Bu nedenle, 4 tavuk yumurtasının sarısı ve proteinlerini bulaşıklara ayrı ayrı yerleştirmek ve daha sonra ilk yarıya şeker ve ekşi krema eklemek ve bunları iyice karıştırmak gerekir. Ondan sonra, beyazları kalın bir köpüğe dövmeniz ve yoğunlaştırılmış süt ve kakao tozu ile birlikte tatlı sarılara koymanız gerekir. Daha sonra, elde edilen kütlenin karıştırılması, kabartma tozunun içine söndürülmesi ve 1,7 su bardağı un dökülmesi gerekir. Hamur, bir charlotte olduğu gibi, sıvı ve yapışkan hale gelmelidir.

Güveçte kek, hangi fotoğrafın mümkün olduğuBu makalede okunan 60 dakika boyunca pişirme modunda pişirilmelidir. Bunu yapmak için, cihazın haznesini hafifçe yağlamak ve ardından tüm sıvı tabanı derhal içine dökmek gerekir. Isıl işlemden sonra, bisküvi pastası bir spatula ile çanaktan çıkarılmalı, düz bir plakaya taşınmalı ve oda sıcaklığında soğutulmalıdır.

Temel Krem Ürünleri

• Yoğunlaştırılmış süt - jar standart kavanoz.
• Tereyağı - 175 gr.

Yavaş bir tencerede kek: tatlı krema tarifi

Bir paket tereyağının eritilmesi gerekiyor(Hiçbir koşulda ısıtmayın) ve sonra bir karıştırıcı veya karıştırıcı ile iyice karıştırın. Karıştırma sırasında, yavaşça kızartma yağına yoğunlaştırılmış süt eklenmelidir. Bu tür eylemlerin bir sonucu olarak, havadar bir krem ​​kütlesi elde edilmelidir.

Pasta Yapımı

Остывший бисквит необходимо разрезать на тонкие pişmiş kremayla hemen yağlanması gereken kekler (2-3 adet). Sır ile ıslatılmış olacağı için tatlıların yüzeyi onlar için önerilmez.

Çikolata kaplama için gerekli bileşenler:

• toz şeker - ½ bardak;
• bitter çikolata - 1 bar;
• kakao tozu - 2 büyük kaşık;
• tereyağı - 45 gr;
• taze süt - 25 ml.

Bir bar çikolata dilimlere bölünmeli vedaha sonra şeker, kakao tozu, tereyağı ve süt ile metal bir kaba koyun. Tüm malzemeleri düzenli olarak karıştırarak, hafifçe ısıtılması gerekir (çikolata eriyene kadar) ve daha sonra ortaya çıkan sır ile Prag kekinin üst pastasının tüm yüzeyi üzerinde ıslatılmaları gerekir. Sonuç olarak, 3-5 saat buzdolabına konması gereken uzun ve güzel bir tatlı almalısınız.