Armut ağacı boşlukları çok lezzetli vekokulu, kendileri tarafından kullanmak hoş ve tatlılar, fırınlama veya hatta dondurma ek olarak kullanmak için. Uygun hazırlık ile vitaminler korunur. Bu nedenle, kış için armut armut reçeli yapmak çok iyi bir karar olacaktır. Pişir
Armut Reçeli Pişirme
Tarif, hem reçel hem dereçel. Şekerdeki fark - ilk durumda, her zamanki ve ikincisinde jöle kullanmanız gerekir. Buna ek olarak, meyveyi reçel içinde dilimler halinde bırakabilir ve reçel ya da karışım için, bir elekle ovalamak daha iyidir. Kilogram başına kilo başına 0.5 kilogram toz şeker ve bir limon gerekir. Şeker jöle değilse, elli gram jelatin alabilirsin. Limonlu Armut Reçeli çok cloying ve çok lezzetli çıkıyor. Limon kabuğunu soyun, meyveyi dilimler halinde kesin. Kalpleri armuttan kesin, parçalara ayırın ve limonlu bir tencereye koyun. Şeker ekleyin ve küçük bir ateş açın. Beş dakika sonra, armutlar meyve suyu verecek, her şeyi iyice karıştırmanız ve ateşi maksimum seviyeye getirmeniz gerekecek. Reçel kaynar yanmaz, ısıyı tekrar azaltın ve bir saat daha çalışın. Sıkışma hazırdır ve sıkışma bir elekle ovulmalıdır. Böylece soyulmadan homojen bir kütle elde edersiniz. İyi korunmuş kış için armut reçelini korumak için, saklamak için sıkı kapakları olan steril cam kavanozlar kullanın. Serin ve karanlık bir yerde saklayın.
Şeftali reçeli
Kış için armut armut farklı olabilir.Klasik versiyon sadece armut ve limon kullanımını içerir, ancak şeftali ile hasat yapabilirsiniz. Şeftalilerin hafif hafifliği ve limonun zarif tadı armut tadıyla mükemmel uyum sağlar. Yarım kilo armut ve pek çok şeftali, bir kilogram şeker ve yarım limon suyu alın. Armutları çekirdeklerden soyun ve soyun, cildi ve kemikleri şeftalilerden çıkarın. Dilimlenmiş meyveyi bir mutfak robotu veya blender kullanarak öğütün. Bir tencereye koyun, şeker ekleyin ve düşük ateşte pişirin, sürekli karıştırın ve köpüğü çıkarın. Reçel kalınlaştığında limon suyu ekleyin. Bitmiş iş parçasını sterilize edilmiş kutulara dökün, ütüyü veya plastik kapağı sıkıca vidalayın ve saklayın.
Alışılmadık bir şekilde pişirmenin başka bir yoluKış için Armut Reçeli Elmaya ek olarak, bir portakal da ekleyebilirsin, sonra tatlıda parlak bir narenciye tadı olacak. Bir kilo armut için bir kilo limon, bir gram ekşi-tatlı veya ekşi elma, bir kilogram toz şeker alın. Meyvenin doğal tadını tercih ediyorsanız, daha az şeker alın ve tatlıyı seviyorsanız miktarını iki kilograma çıkarabilirsiniz. Meyveleri tohumlardan soyun, küçük parçalar halinde kesin. Limon suyu ve şekeri gezdirin, bir kaseye koyun, yavaş ateşe gönderin. Yanmayı önlemek için sürekli karıştırın. Yaklaşık kırk dakika kaynatın, ardından önceden sterilize edilmiş kavanozlara koyun.
