Çok modern ebeveynler deniyorkoruyucular, boyalar ve yapay tatlar ile doldurulmuş, dükkan tatlılar reddediyorum. Ama tatlılar için çocukların sevgisi iptal edilmedi. Bu durumda, balkabağından gelen marmelat annelerin kurtarılmasına gelir. Evde, bu incelik sorunsuz ve minimum zaman ile pişirilebilir.
Kabak çok yönlü bir sebze olarak kabul edilirSağlığa olağanüstü derecede faydalı olan eksiksiz bir vitamin, mikro element ve besin seti içerir. Büyüyen çocukların vücudu için özellikle yararlı kabak. Çocukların gözlerini çeşitli problem ve rahatsızlıklardan koruyan karoten içerir. Genellikle kabak yiyen insanlar kan basıncı problemlerinden daha az etkilenirler. Bu insanlar kan damarlarının duvarlarını güçlendirir, kan pıhtılaşmasını artırır.
Ayrıca, kabak kurtulmak için harika bir yoldur.sindirim problemleri. Genellikle diyet yemeklerinde kullanılır. İyi bir diüretik etkisi vardır. Sinirlilik ve uykusuzluk ile yardımcı olur. Kemikleri güçlendirir ve genel bağışıklık durumunu iyileştirir.
Lezzetli ve sağlıklı yemek pişirmek içinBir incelik, pazar ve mağaza çeşitliliği arasında kaliteli malzemeler bulmak gerekir. Aralarında şef kabak. Hindistan cevizi almak en iyisidir. Kalın duvarlıdan biraz daha az depolanır, ancak et sulu, etli ve tatlıdır. Kabakların bir kilograma ihtiyacı var.
Sebze ek olarak 200-400 gram olmalıdırşeker kumu. Miktarı tercihlerinize ve balkabağın tatlılığına bağlı olacaktır. Şeker yerine balı kolayca kullanabilirsiniz (100 g). Evde lezzetli ve güzel bir balkabağı marmelatı hazırlamak için reçete, mutfağınızda büyük bir hızlı jelatin paketi (20-25 g) bulunması gerekecek. Koku için başka bir küçük vanilya al.
Sebzelerin temizliği ile başlar. Evde lezzetli bir kabak marmelatı yapmak için, kabuğu soymadan kesmeniz, tüm tohumları seçmeniz ve küçük küpler halinde kesmeniz gerekir.
Daha sonra, balkabağı fırında pişirilmelidir.İlk önce parşömen veya özel fırın kağıdını fırın tepsisine yayınız, böylece yanmaz. Fırın 180 dereceye kadar ısınır. 25-35 dakika boyunca balkabağı pişirin.
Hazırlık periyodik olarak kontrol edilmelidir.Kabak yumuşadıktan sonra, onu kaldırabilir ve bir blender ile öğütebilirsiniz. Unutmayın: evde kabak marmelat yaptığınızda, ana bileşen mümkün olduğunca ezilmelidir. Marmelatta hiçbir parça bulunmamalıdır. Bundan sonra toz şeker veya bal ile toz şeker eklenebilir.
Kabak marmelat (evde) ilejelatin en popüler tarifidir. Jelatin, kabak püresinin daha hızlı sertleşmesine izin vermekle kalmaz, aynı zamanda yüksek kaliteli marmelatı karakterize eden inceliklere de şeffaflık sağlar. Jelatin ılık suda seyreltilmeli, bekletin ve kabak püresine eklensin. İyice karıştırın.
Bu arada, birçok çocuk kurutulmuş meyvelere çok düşkün. Ayrıca ev yapımı marmelatlara da güvenle eklenebilir. Kuru üzüm, kuru kayısı, kuruyemiş, kuru erik sadece tadı tamamlayıcı olmuyor, aynı zamanda vücuda da fayda sağlıyor.
Sonra, düz tabaklara ihtiyacınız olacak (fırın tepsisine,pişirme kabı, cam kap) içine kütlenin döküleceği. Kabak püresinin yüksekliği iki santimetreden fazla olmamalıdır. Bulaşıkları buzdolabına yerleştiriyoruz ve tamamen katılaşmasını bekliyoruz. Genellikle bu işlem yaklaşık iki saat sürer.
Marmelat nihayet sertleştiğinde,Buzdolabından çık ve servis için yemek yap. Kabak marmelatını evde yaptıysanız, patates püresini bulaşıklara dökmeden önce parşömen kullanın. Bu yüzden sertleşmiş kütle duvarlardan uzaklaşmak daha iyi olacaktır. Marmelatı aldıktan sonra, parçalar halinde kesin. Nasıl olacaklar sana kalmış. Sonuç olarak, pudra şekeri veya kum serpin.
Kabak marmelat yapmaya karar verirsenizçocuklar için ev koşulları daha sonra doğru seçimi yaptı. Bu incelik sadece çok lezzetli, kaliteli ve güvenli olmakla kalmayıp, aynı zamanda sindirim ve genel sağlık için de faydalı olacaktır. Çocuklar bu yemeğin hoş bir tatlı tadı ve anneleri de seveceklerdir - doğallık için.
