Reçel ve nişasta kisselinin pişirilmesi: lezzetli bir içecek için adım adım tarif

Reçelden jöle nasıl pişirilir bilirher insan. Sonuçta, isterseniz, farklı lezzetlere sahip olan bu hoş kokulu ürün her zaman en yakın süpermarkette satın alınabilir. Bununla birlikte, bir mağazadan satın alınan böyle bir ürünün çok sıklıkla zararlı boyalar ve maddeler içerdiği belirtilmelidir. Bu bağlamda, evde mide için bu lezzetli ve sağlıklı içecek yapmayı öneriyoruz.

Reçelden jöle nasıl pişirilir: bir adım adım tarif

Çanak için gerekli malzemeler:

• patates nişastası - bir tepe ile 6 büyük kaşık (biraz daha mümkündür);
• taze ahududu reçeli (kaynatılmaz, toz şekerle bükülmüş) - bir bardaktan (kendi takdirinize ve zevkinize ekleyin);
• arıtılmış içme suyu - üç litreden;
• sitrik asit - istediğiniz şekilde ekleyin (bıçağın ucunda);
• toz şeker - iki büyük kaşıktan (tadına ve arzusuna).

Meyve içecekleri hazırlama işlemi

Reçelden jöle pişirmeden önce, öncedönüş lezzetli ve tatlı meyve içeceği yapılmalıdır. Bunu yapmak için, büyük bir tava almanız, içine arıtılmış içme suyunu dökmeniz, kaynatmanız, sıcaktan çıkarmanız ve ardından yeterli miktarda taze ahududu koyup şeker püresi dökmeniz gerekir. Evde böyle bir reçel yoksa, bunun yerine kuş üzümü, bektaşi üzümü, kiraz, çilek vb. Gibi benzer bir ürünü kullanabilirsiniz.

Meyveli içecek ahududu ise, özellikle dikkat edilmelidiryeterince tatlı olmadığı ortaya çıktı, sonra içine biraz şeker dökülmesi önerilir. Bundan sonra, aromatik ve lezzetli içecek hafifçe soğutulmalı ve sonra ince bir elek ile süzülmelidir. Bu prosedür, çöreğin hazırlanması için son derece gerekli olan gereksiz meyvelerin meyveli içkisini mahrum bırakacaktır.

Patates nişastasının üreme süreci

Gördüğünüz gibi, ahududu reçeli jöleaşamalar halinde hazırlanmıştır. Sunulan içeceğe uygun viskoziteyi vermek için buna patates nişastası da eklenmelidir. Ayrıca, daha kalın mı yoksa tersine sıvı bir jöle mi almak istediğinize bağlı olarak miktarı seçilmelidir. Bu ürünün ortalama değerini almaya karar verdik. 500 ml kaynar suya dökülmesi ve homojen bir kıvama gelinceye kadar iyice karıştırılması gerekir.

Isıl işlem

İçecek için tüm bileşenleri sonraHazır, güvenle reçel ile nişasta jöle yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, ahududu suyunun kaynamaya bırakılması ve ardından yangının en aza indirgenmesi, içine sulandırılmış bir patates nişastası döküp sitrik asidi içine dökün. Daha sonra, içinde topaklanmaları önlemek için, içecek büyük bir kaşıkla iyice karıştırılmalıdır. Sıvının kaynatılması tavsiye edilmez. Nişasta suyu eklendikten 3-6 dakika sonra ateşten alınmalıdır.

Bir içki nasıl servis edilir?

Artık reçelden jöle pişirmeyi biliyorsunuz vepatates nişastası. İçecek ateşten alındıktan sonra havada soğutulmalı ve sonra bardaklara dökülmeli ve ılık veya soğuk halde masaya servis edilmelidir. Ahududu reçeli sadece bir içecek olarak tüketilemez, ayrıca çeşitli köfte, süzme peynir krepleri ve diğer tatlı ürünlerle de kullanılabilir.