Elbette vejetaryen yemek sevenlerlezzetli ve en önemlisi sağlıklı bir yemek - havuç krepleri hazırlayabilmenizi sağlayan bir tarifin tadını çıkarın. Eşsiz kompozisyonuna ek olarak, bu tür yiyecekler diyetinizde belirli bir çeşitlilik kazanmanıza izin verirken, sadece vejetaryen olarak kabul edilmemesi gerekir, çünkü et ürünleri için harika bir garnitür görevi görebilir. Havuçlu kreplerin, çocukları prensipte, büyümek için gerekli olan bir havuç kullanmak istemediği mumyalar için harika bir fikir olduğunu da belirtmekte fayda var. Yemekler çok lezzetlidir, havuç ise besin değerlerini kaybetmez.
Havuçlu krepler için büyük birancak ürün varyasyonlarının sayısı, temeli oluşturan değişmeyen bileşen havuçtur. Seçimi, yemeğin hangi kitleye hazırlanacağına bağlıdır. Örneğin, çocuk menüsü için tasarlanmış krep havuçları küçük ve genç olmalıdır, çünkü sadece böyle bir sebze gerekli tüm vitaminleri ve elementleri içerir. Aynı zamanda, aşağıdaki tarife göre yemek pişirmek, özellikle genç anneler için önemli olan hostes ile çok fazla zaman almayacaktır.
Aşağıdaki malzemeler gerekli olacaktır:
- E vitamininin maksimum miktarda bulunacağı genç havuç - 200-250 gram;
- un - beş büyük kaşık;
- bir çiğ yumurta;
- bir çay kaşığı şeker ve tuz;
- hamur için yarım kaşık tatlı kabartma tozu;
- bir çift sarımsak karanfil;
- karabiber.
Prensip olarak,tercihlere bağlı olarak. Örneğin, bir çocuk menüsü için havuç krep biber ve sarımsak içermez ve bunun yerine rendelenmiş elma ve bir çorba kaşığı şeker eklenebilir.
Yemek pişirmek için yapılacak ilk şeykrep, - ince bir rende üzerine turuncu bir sebze rendeleyin. Ayrı bir kapta, hamur için malzemeleri karıştırın: yumurta, tuz ve şeker, ayrıca kabartma tozu. Elde edilen kütleyi bir havadarlık oluşana kadar bir çırpma teli ile dövmek tavsiye edilir. Daha sonra bu karışımı havuçla birleştirin, ardından sarımsak, un ve karabiberi ekleyin. Prensip olarak, biber ilavesiz havuç krepleri (bileşimlerinde sarımsak varlığı dikkate alınarak) oldukça titiz ve lezzetlidir. Ortaya çıkan hamur, ondan küçük krep oluşumu için uygun olacaktır. Tereyağı veya bitkisel yağ ilavesiyle iyi ısıtılmış bir tavada kızartmak gerekir. Kızartma işleminin kendisi düşük ısıda gerçekleştirilir ve her iki tarafta altın rengi görünene kadar devam eder.
Havuçlu kreplerle birlikte servis yapabilirsiniz.herhangi bir atıştırmalık. Ayrıca, örneğin bir öğleden sonra atıştırmalık veya gün boyunca herhangi bir atıştırmalık için bağımsız bir yemek olarak oldukça uygundurlar. Bu yemeğin kalori içeriği, süt veya kefirdeki hamurdan yapılan geleneksel keklerle karşılaştırıldığında, sırasıyla minimumdur, bu, ince bir bele zarar vermeden çeşitli diyet menülerine dahil etmenizi sağlar.
