Multicooker alımı ile, çoğu kaybolur vebazı özel yemekler pişirmeniz gerektiğine inanıyorum. Aslında, genellikle ocakta pişirilen her şeyi yapabilir. Sadece hostesin her aşamada pişirmeyi kontrol etmesi gerekmez. İşin bir kısmı mucize bir tencereye kavuşacak. Yani, yavaş bir tencerede nasıl sığır eti pişirileceği sorulduğunda, sadece bir cevap olabilir: ocakta olduğu gibi Önemli olan, zevkinize uygun bir reçete seçmektir.
4 porsiyon için bir kilo ete ihtiyacınız olacak.lifler boyunca ince çubuklara kesilmesi gereken kesimler. Tencereye yavaşça sürün (önceden bir miktar bitkisel yağ dökün). Tuz ekleyin ve tadı üzerine taze çekilmiş karabiber. Karıştırın ve "Kızartma" veya "Kızartma" üzerinde 15-20 dakika karıştırıp kızartın. Serbest kalan suyu buharlaştırmak gerekir, ancak parçaları kızartmayın. Bir bardak ağır krema ekleyin, karıştırın ve 40-60 dakika güveçte bırakın. Bazen ekşi krema yerine kullanılır, ancak asitlik verir ve kıvrılabilir. Bu sığır straganof hazır. Tabii ki, bu yavaş bir tencerede sığır eti pişirmek için tek reçete değil.
Rusya'da eşit derecede popüler bir başka yemekMacar kökleri ve dana eti ile hazırlanır. Elbette, gulaş hakkında. Her ne kadar başlangıçta et ve darı çizgileri ile yağdan pişirilmiş. Ancak Rus mutfağında gulaş yemek tarifleri biraz değişti ve daha asil etlerden elde etmeye başladılar.
Bir kat kilo sığır eti önce keserince plakalar ve sonra her biri şeritler halinde kesilir. "Kızartma" veya "Pişirme" modunu kullanarak, bitkisel yağ, tuz ve baharat ekleyerek eti kızartın. Yaklaşık 20-25 dakika sürer. Bu arada, soğanları ve havuçları soyun, ince doğrayın. 10-15 dakika kızartmadan sonra, ete sebze ekleyin ve karıştırın. Sinyalden sonra, multicooker'e bir bardak domates sosu ekleyin. Bazen birkaç yemek kaşığı ekşi krema ekler. 1 saat boyunca karıştırın ve güveçleyin. Belki de bu yavaş bir tencerede sığır eti pişirmek için en popüler tariflerden biridir.
Hazırlık bir parça olması gerçeğiyle başlarSığır eti ince şeritler halinde kesilir ve 20-25 dakika bitkisel yağda kızartılır. Bunu yapmak için, multicooker "Pişirme / Kızartma" modunu kullanır. Daha sonra doğranmış soğan, havuç ve salatalık turşusu eklenir ve tüm ekstrakt suyu buharlaşana kadar 10-15 dakika daha kızartılır. Sonra doğranmış domatesleri kendi suyuna ekleyin. Sadece küçük bir kavanoza ihtiyacım var. Bir saat tuz ilave edip baharat ekleyerek bir saat et sosu ilave edin.
Ön et doldurulmalıdomuz pastırması, soğan, havuç, sarımsak ve diğer sebzelerin dilimlerini. Bunu bir parça halinde yapmak, çok fazla kesim yapmak için. Daha sonra her tarafa tuz ve öğütülmüş karabiberle iyice sürtünmeli, folyoya sarılmalıdır. Bu parçalar doğrudan kaseye konabilir ve kızartma veya pişirme işleminde 60 dakika boyunca pişirilebilir. Veya bunları bir çift kazan halinde ve tavada bir garnitür yapmak için (pirinç veya karabuğday) pişirin. Bu birçok ev hanımının favori ikilisidir.
Tavada multicooker yarım litre su dökün,Üstüne bir tencereye koyun ve zaten turşu et parçalarını içine yerleştirin. İstenirse sebzelerle takviye edilebilir: soğan, havuç veya lahana. Sığır eti ile marine etmek istenir. Buğulama yemek 60 dakika olacaktır.
Yemek pişirmek için hangi tarifin seçilmiş olduğu,Yavaş bir tencerede her zaman lezzetli sığır eti olsun. Bu yemeklerin bir fotoğrafı ile, kendiniz yeni bir tarif bulabilir ve arkadaşlarınızla paylaşabilirsiniz.
