Каждый год на огородах россиян созревает Sonsuz miktarda sebze, bu yüzden ev hanımları daha fazla yeni tarifler öğrenmek zorunda. Bu yazıda kabaktan şenlikli atıştırmalıkların nasıl yapılacağını ve misafirleri orijinal yemeklerle şaşırtmayı öğreneceksiniz.
Domates ve Peynirli Kızarmış Kabak
Bu yemek, tatil masasında değiştirilebilir.geleneksel sandviçler. Ekmek veya diyet yemiyorsanız, sebzeli yumuşak peynir kombinasyonunu kesinlikle takdir edeceksiniz. Festival masasındaki kabaktan aperatif aşağıdaki gibi hazırlanır:
- İki genç kabak soyulur ve yeterince ince halkalar kesilir. Tuz hazırlayın ve suyu koyana kadar bekleyin.
- Unu çevreler ve altın kahverengi kadar bitkisel yağda kızartın.
- Her iş parçasının bir tarafını mayonez ve rendelenmiş sarımsak karışımı ile kaplayın ve sonra dilimleri büyük bir düz tabağa koyun.
- Domatesleri halkalara kesin ve kabak üzerine yerleştirin.
- Adyghe peynirini veya beyaz peynirini ince dilimler halinde kesin ve her sandviçin üst kısmı ile kaplayın.
Bitmiş meze taze otlar ile süsleyin ve servis yapın.
Etli kabak böreği
Özgün ve lezzetli yemek yapmaya çalışınbir tabak tavuk ve taze sebze. Ailenizin çabalarınızı takdir edeceğinden ve hatta düzenli bir akşam yemeği için rulo yapmanızı isteyeceğinden eminiz. Festival masasında kabaktan atıştırmalık nasıl hazırlanır?
- Tavuk göğsünü alın (yaklaşık 300 gram), ince şeritler halinde kesin ve hafifçe dövün.
- Hazırlanan fileto tuz, biber ve rendelenmiş sarımsak ile rendelenmelidir. Tavuğu yarım saat bekletin.
- Şu anda sebzelerin hazırlanmasını yapabilirsiniz. Bunu yapmak için genç bir kabak alın, soyun ve ince ve uzun şeritler halinde kesin.
- Fırını açın, tavayı pişirme parşömeniyle örtün, yüzeyi bitkisel yağla yağlayın ve kabağı üzerine koyun.
- Hazırlıkları tuzlayın, yağ serpin ve yumuşatmak için fırına beş dakika koyun.
- İnce bir rende üzerine 50 gram sert peynir rendeleyin.
- Sebzeleri fırından çıkarın, mayonez veya başka bir sosla yağlayın ve İtalyan otları serpin.
- Her bir kabak şeridine bir parça tavuk koyun ve üstüne peynir serpin. Boşlukları rulo haline getirin ve tahta şişlerle sabitleyin.
- Meze fırına koyun ve yaklaşık yarım saat pişirin.
Meze şenlikli masaya kabak
Bu baharatlı yemek, Kore turşusunu tadına benziyor. Bu nedenle, böyle bir meze güçlü içecekler için mükemmeldir ve konuklarınız tarafından mutlaka hatırlanacaktır. Tarif:
- Daha önce soyulmuş ve soyulmuş bir kabak, Kore havuç rendesine uzun şeritler rendeleyin.
- Bir çay kaşığı kişniş ve karabiber (tatmak için) bir harçla öğütün.
- Tavayı önceden ısıtın, içine üç yemek kaşığı bitkisel yağ dökün, baharat ekleyin ve ayrıca bir çay kaşığı tuz ve şeker ekleyin.
- Beş diş sarımsakları bir prese koyun veya bir bıçakla doğrayın ve ardından kabak ve üç yemek kaşığı elma sirkesi ile karıştırın.
- Soğutulmuş yağı baharatlarla hazırlanan sebzelerle birleştirin, hafifçe karıştırın ve birkaç saat buzdolabında marine edin.
Peynirli kabak
Bu hafif yemek çok hızlı pişiriyor. Misafirlerinizi şaşırtmak istiyorsanız, şenlik masasında kabaktan atıştırmalıkların nasıl hazırlanacağını öğrenin:
- İki genç kabak ince halkalar halinde kesin.
- Bir tavuk yumurtasını 30 gram süt, tuz ve karabiberle karıştırın.
- İnce bir rende üzerine 50 gram sert peynir rendeleyin ve aynı miktarda ekmek kırıntısıyla karıştırın.
- Her daireyi un içinde yuvarlayın, yumurta karışımına daldırın ve ekmekle yuvarlayın.
- Fırın tepsisine fırın kağıdı koyun,bitkisel yağ serpin, kabak koyun. İştah açıcıyı önceden ısıtılmış bir fırına koyun, yedi veya sekiz dakika pişirin, sonra diğer tarafa çevirin.
Meze "Kayınvalidesi"
Kabaktan yapılmış başka bir baharatlı meze denemenizi öneririz. Yemek tarifi:
- İki küçük kabak uzunlamasına ince şeritler halinde dilimlenir. Tuz serpin ve birkaç dakika kenara koyun.
- İnce ve uzun dilimler halinde 100 gram yumuşak peynir kesin.
- 100 gram mayonez kıyılmış veya preslenmiş sarımsak ile karıştırın (tatmak için).
- Takozlar halinde iki domates kesin.
- Dört tavuk yumurtası çırpın ve tuzlayın.
- Her sarımsak karanfil un içine batırın, bir yumurtaya daldırın ve her iki tarafta bitkisel yağda kızarana kadar kızartın.
- Sıcak "dilleri" bir kağıt peçeteye koyun ve soslu fırçalayın. Dilimin bir tarafına bir domates, diğer tarafına peynir koyun ve tüm yapıyı rendelenmiş otlar ile serpin.
- Boşlukları bir ruloya yuvarlayın, kürdanlarla bıçaklayın ve bir tabağa koyun.
Gördüğünüz gibi, birçok orijinal atıştırmalık yapabilirsiniz. Bütün bunlar lezzetli. Kabak ve minimal ürün seti, tüm ailenize ve misafirlerinize hitap edecek yemekler yapar.
