Tüm ev hanımları yemek yapmayı bilmiyorkabak börekleri, onları muhteşem, sulu ve çok lezzetli yapmak için. Böyle iştah açıcı bir yemek hazırlamak için minimum ürün ve boş zamana ihtiyaç duyduğunuz belirtilmelidir.
Kabak börek yapmak nasıl: bir adım adım tarifi
Baz için gerekli olan malzemeler:
Doğru malzemenin işlenmesi ve seçilmesi
Kabak yapmayı düşünüyorlarsakrep, önce ana ürünü temizlemelidir. Büyük bir sebze daha sert bir cilde ve bizim için pek uygun olmayan büyük tohumlara sahip olduğundan, küçük bir boy almanız önerilir. Bu nedenle, 2 küçük kabak iyice yıkanmalı, sapı kesmeli ve daha sonra kaba bir rende üzerinde rendeleyin.
Hamur yoğurma işlemi
Bir tavada kabak börek yapmak nasıl
Yemeğin tabanı tamamen hazırlandığında,Hemen kızartmaya başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, tavayı yüksek ateşte tutmanız, az miktarda yağ dökün ve kaynatmasını bekleyin. Şimdi hamuru büyük bir kaşık kullanarak kırmızı-sıcak bir tabağa yatırmanız gerekir. Bir seferde bir tavada üç ila beş börek kızartın. Kreplerle aynı prensipte hazırlanırlar, yani alt kısmı pembe olduğunda, krep bir spatula ile döndürülmeli ve arka tarafı da lezzetli bir kabukla kaplanana kadar bekletilmelidir.
Uygun öğle yemeği servisi
Şimdi kabaktan nasıl pişirileceğini biliyorsunbörek. Tipik olarak, böyle bir yemek masada sıcak çay, ekşi krema veya bal ile servis edilir. Bununla birlikte, bazı insanlar mayonez ve domates soslu sebze krepleri kullanmayı tercih eder.
Faydalı bilgiler
Ne kadar lezzetli olduğu epeyce yol varböyle bir tabak hazırlayın. Özellikle ev hanımları arasında popüler olan, unsuz balkabağı börekleridir. Daha az sulu ve tatmin edici değiller. Bunu yapmak için buğday unu değil, 2-3 büyük kaşık miktarındaki irmik tabana ilave edilmelidir. Kreplerin daha yumuşak olması için, hamurun 1-2 saat sıcak tutulması önerilir. Bu süre zarfında irmik, tabanı daha kalın ve gür hale getirerek şişer. Fry ve kabak krep şaşırtıcı hassas tadı tadını çıkarın!
