Sabah dünya nüfusunun yarısından fazlasıismi kahve olan kokulu bir içmeyi tercih eder. Bu mucizevi iksirin bir bardağı olmadan nasıl neşelenirsiniz? Bugünlerde kahve ile ilgili tartışmalar sayılmaz. Bazı insanlar içkinin onları hayata döndürdüğünü, bazıları ise kahveye karşı olduğunu iddia ediyor. Tüm karışıklığın neden gerekli olduğunu anlamak için, içeceğin ana bileşenini - kafeini göz önünde bulundurmak gerekir.
Her şeyden önce, insan vücudunu etkilersarhoş kahve miktarı. Uzmanlara göre, sağlıklı bir insan için günde birkaç bardak içki içmek normal bir dozdur. Kahvenin olumlu etkileri hakkında konuşalım. İçeceğin bileşimindeki serotonin hormonu ruh halini iyileştirir. Kahve çeşitli depresyon türleri ile iyi başa çıkabilir.
Kahvaltıdan sonra, bazı doktorlar tavsiye ederküçük bir fincan koyu kahve içmek için. Bu, performansta% 10'luk bir artışa katkıda bulunur. Bununla birlikte, içkiyi aç karnına içerseniz, bunun tersi gözlenir. Bir kişi uykulu, dikkati dağılmış hale gelir. Birçok baş ağrısı ilacı kafein içerir. Bir fincan kahve içtikten sonra, baş ağrısı semptomlarından kurtulabilirsiniz. Ancak 3-5 doz içeceğiniz bir şey olursa, durum sadece daha da kötüleşecektir. Bunun nedeni kahvenin vazokonstriktif bir etkisi olmasıdır. Bu nedenle, doğru kahve dozu ile faydalı olabilir. Şimdi, bu içeceğin insan vücudu üzerindeki olumsuz etkisi hakkında.
Sistematik kullanımla kahve geliştirildikalp aktivitesi, kan basıncı yükselir. Hipertansiyon büyük bir risk grubudur. Canlandırıcı etki, büyük miktarlarda bazı beyin reseptörlerini bloke edebilen ve uykusuzluğa yol açabilen dopamin hormonundan kaynaklanır. Güçlü bir diüretik etkisi insan böbreğini olumsuz yönde etkiler. İçeceğin sürekli olarak büyük miktarlarda kullanılmasıyla bağırsaklar çalışır. Besinler zayıf emilir. Düzenli kullanımlı kafein bağımlılık yapar.
Gördüğünüz gibi, 21. yüzyılın bir içeceği sadeceNeşeli sabah ve iyi bir ruh hali. Bu nedenle birçok bilim insanı, kafeinin bu içeceğin bileşiminden çıkarılmasında ısrar ediyor. Kafeinsiz kahve nasıl yapıldı? Bir efsaneye göre, 20. yüzyılın başında, bir kahve dükkanı dolu çantalarla dolu Atlantik boyunca bir ticaret gemisi yelken açtı. Kargo üzerine suyun düştüğü ve ıslandığı sonucu bir fırtına vardı. Hedef limana gelen denizciler malları başarıyla sattılar, ancak alıcılar aromayı ve içeceğin canlandırıcı etkisini hissetmediler. Tüccarlar umutsuzluk yaşamadı ve "kafeinsiz" denilen içecek türünü yarattılar. Yani, kafeinsiz kahve çıktı.
Şu anda, bu tür bir içecekendüstriyel ölçekte iki şekilde üretilir. İlk yöntem daha ucuz. Asetik asit bazlı kimyasal bir çözeltinin eklenmesiyle taneler sıcak suyla dökülür. Bu şekilde, kafein emilir. Sekiz saat sonra, taneler bu çözeltiyle sulanır, böylece kahve aromasını emerler. Kafein içeriği% 1-5 olur. İkinci yöntem aktif karbon ilavesini içerir. Kafeinin tamamen giderilmesi mümkün değildir. Bununla birlikte, böyle bir içecek yüksek tansiyonu olan insanlar tarafından tüketilebilir.
Günümüzde kafeinsiz kahve büyükpopülerlik. Yine de, doğal kahvenin aynı lezzetini vücut üzerinde olumsuz etki bırakmadan deneyimleme fırsatı vardır. Sağlığı etkilemeyen bir diğer içecenin popüler bir kahve ikame maddesi olduğu kabul edilir - hindiba. Bu bitkinin kökü birçok faydalı özelliğe sahiptir. Yardımları ile diyabet, gastrointestinal sistem ve böbrek hastalıkları tedavi edilir, sindirim iyileştirilir.
Sonuç olarak, kafeinin içindeki güvenli bir şekilde diyebiliriz.kahve tüm insanlara zarar vermez. Kalp problemleri ve orta dozların yokluğunda, 21. yüzyıl içeceği mükemmel aroması tadını çıkarırken tüketilebilir. Hala sağlık probleminiz varsa, ama zevkten vazgeçmeyi göze alamazsanız, kafeinsiz kahve alın.
