Yavaş bir tencerede çilek reçeli nasıl yapılır?

Her şey meyve ve meyve olduğunda kışın ne yapılmalıihtişam biter mi? Metres, pozisyonunu yitirir, kışın yaz hediyelerini hazırlar. Örneğin, reçel yapmanın birçok yolu vardır. Ve yavaş bir tencerede pişmiş çilek reçeli - en lezzetli şey!

Multivarka - yardımcı olmak için harika bir buluşaşçılar. Bu elektrikli cihaz çok yetenekli: et ve sebze yahnisi, çorba ve püresi pişirmek, buğulanmış balık yapmak, bisküvi pişirmek ve çilek reçeli pişirmek. Yemek hazırlamak normal bir tencereye göre biraz daha fazla zaman alıyor, ancak bu gerçek sizi rahatsız etmiyor çünkü yemek pişirme sürecinde ev hanımlarının ocakta durması gerekmiyor, yemeğe bakmak gerekiyor.

İyi bir yavaş tencere birkaç ile donatılmıştırkaplar ve buğulanmış yemekler için kase. Cihazın kapağı, nem geçirmezlik için bir valf ile hava geçirmez şekilde kapatılmış, iyi bir plastik olmalıdır. Bazı yemekler kendi suyunda hazırlanır, bu nedenle vananın işlevi gerekli değildir. Bu özellik daha çok tatlılarla ilgilidir. Bu nedenle, yavaş bir tencerede çilek reçeli hazırlarken, valf kapalı tutulmalıdır.

Tabii ki, kış için eski moda bir şekilde hazırlayabilirsinizkorunması. Yemek pişirirken, birçok reçel hazırlama türü vardır: hem karmaşık hem de pahalı ve hızlı ve basit. Çilek reçeli "Beş dakika" pişirmek için, tarif kullanılır çok kolaydır. Saplarını yıkayan ve kabuklarından soyulmuş meyveleri şekerle doldurmak, meyve suyunun başlamasına kadar yaklaşık beş saat beklemek gerekir. Meyveleri bir emaye kasesine kendi suyuna koyun - bir kaseye veya tencereye, ateşe koyarak karıştırın. Tatlı köpük kaynamaya başlar başlamaz, 5 dakika bekleyin ve ısıyı kapatın. Tamamlanan reçel sterilize edilmiş kavanozlara uygulanır ve işlenmiş kapaklarla sarılır.

Meyveye kadar bekleyecek zaman yoksa?meyve suyuna izin verin ve meyveleri mümkün olduğunca çabuk hazırlamak ve başka şeyler yapmak istiyorum. Böyle hızlı bir çilek reçeli, modern teknolojiyle güvenli bir şekilde "güvenilebilir". Meyveleri şekerle önceden doldurmaya gerek yoktur.

Basit yemek tarifi çilek reçeli:

• 1 kg çilek (4 litre vapur kapasitesi, daha azsa, hacim 1: 4 oranının izlenmesi gerekir);
• 1 kg şeker (çilekler çok tatlıysa şeker miktarını azaltabilirsiniz);
• 40 ml su.

Soyulmuş multicooker kapasitesini koyduk veyıkanmış meyve, şekerle doldurun, yanma olmaması için su ekleyin. Eğer çilekler yeterince sulu ise, su ekleyemezsiniz. Kapağı kapatıyoruz, buhar vanasını kapatıyoruz ve bir saat boyunca "Söndürme" modunda bırakıyoruz. Çocukların favori bir muamele - köpüğü kaldırmak için ihmal etmeyin.

60 dakika bekledikten sonra cihazı kapatın. Yavaş tencerede lezzetli çilek reçeli pişirilir!

Reçel yeterli görünüyorsaSıvı, sonra pişirme bitiminden iki dakika önce, bir koyulaştırıcı (jelatin) bir torba atıp karıştırıp kapatabilirsiniz. Bitmiş tatlı, emaye yemeklerde pişirildiği gibi, sterilize edilmiş kavanozların içine dökülür ve toplanır. Bu arada, sterilize cam kaplar da yavaş bir ocakta olabilir.

Büyükanne berry reçeli yapmakYavaş bir tencerede bir reçete veya çilek reçeli her ev hanımı için bir seçim meselesidir. Her durumda, kışın tatlı bir vitamin tabağı tüm haneleri memnun edecektir. Çocuklar için en tatsız yulaf lapası harika bir lezzet gibi görünecek ve meyve tatlısı içeren bir çay ebeveynlere ve misafirlerine hitap edecek.