Herhangi bir ev hanımı çeşitlendirmek isterlezzetli tarifleri stokunuzda yeni, orijinal ve aynı zamanda basit bir şeyle. Hiç denememişseniz ve fasulye çorbası yapmayı bile bilmiyorsanız, bu ihmalin acilen düzeltilmesi gerekir. Ne de olsa, bu ev kesinlikle bu basit ve inanılmaz sağlıklı yemeği sevecek.
En az bir fasulye tarifi görmeden önceÇorba, bu ürünün ne kadar yararlı olduğunu anlamak önemlidir. Fasulye vücudun düzgün çalışması için gerekli olan birçok mineral ve madde içerir. Fasulyeler ayrıca diyet özelliklerine de atfedilir, bu nedenle doktorlar bunu çeşitli gastrointestinal hastalıklardan, karaciğer hastalıklarından, böbreklerden, mesaneden ve kalp yetmezliğinden muzdarip insanların diyetine ekler. Bu yüzden acilen yemek kitabınıza bir fasulye çorbası tarifi yazmanız gerekir, ama bir tane olmasın.
Вот рецепт для тех, кто является поклонником hafif sebze çorbaları. Yarım kilogram fasulye, bir miktar bitkisel yağ, 3 soğan, 5 domates, bir demet maydanoz, yeşil soğan ve bir paket tatlı kırmızı biber ile 6 yemek kaşığı tkemali almak gerekiyor. Bu yüzden çorba pişirmek için pişirdiği fasulye ve su bazlı pişirmeniz gerekiyor. Bitmiş fasulyelerin çoğunun bir blenderde öğütmesi ve gerisini bir bütün halinde bırakması gerekir. Daha sonra tavadaki soğanları bitkisel yağ ile kızartın. Kıyılmış domatesleri ve pul biberleri 10 dakikaya kadar haşlayın. Şimdi bu rostoyu yeşillikli bir karıştırıcıda öğüt. Elde edilen kütleyi fasulyeye dökün, ateşe koyun, tkemali ekleyin, yaklaşık 5 dakika daha kaynatın. Bu kremalı çorba ekşi krema ve yeşillik ile servis edilir.
Neredeyse herkes fasulye çorbası için reçete vardırinsanlar. Örneğin, İtalyan versiyonu en sevdiğiniz hale gelir ve konuklarınızın kalbini kazanır. 20 gram kırmızı fasulye, 1 litre sebze suyu, küçük bir kekik ve biberiye sapı, 2 havuç, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı yeşil adaçayı ve biberiye, 2 kereviz sapı, 1 kabak, yarım bardak kırmızı şarap bir bardak domates suyu ve biraz kıyılmış maydanoz. Fasulye ilk önce yaklaşık 10 saat boyunca yeterli suya batırılmalıdır. Ondan sonra yıkanmalı ve bir tencereye konmalıdır. Sonra, kekik, biberiye ve defne yaprağı ekleyin. Tencerenin içeriğini et suyuyla dökün ve kaynatıp 10-12 dakika kaynatın. Bundan sonra et suyu 1 saat boyunca kısık ateşte kaynatılmalıdır. Şimdilik, 5 dakika boyunca bir ızgarada ezilmiş sarımsak, ince doğranmış soğan, kereviz, kabak ve yeşilliklerden geçebilirsiniz. Daha sonra şarabın içine döküp tava içeriğini birkaç dakika yüksek ateşte kaynatın. Şimdi domates suyunu ekleyin ve yarım saat boyunca kısık ateşte pişirin, kapakla örtün. Fasulyelerin yarısı pürede ve yarım bardak et suyunda ezilmeli ve bir tavada sebzelere ilave edilmelidir. Sonra, tavadaki ve tavadaki her şeyi birleştirebilirsiniz.
Prensip olarak, her fasulye çorbasının tarifionların metresleri. Gerçekten çok çeşitli seçenekler. Füme et, tedavi et veya fındık ile fasulye çorbası - tüm bu yemekler diyetinize mükemmel bir katkı olacaktır. Ancak, fasulyeleri doğru bir şekilde hazırlamanıza yardımcı olacak bazı sırların olduğunu bulmak sizin için yararlı olacaktır. Vücudunuz tarafından düzgün bir şekilde emilecek ve sindirilecek şekilde önceden ıslattığınızdan emin olun. Sadece soğuk suya daldırın. Fasulye her zaman sadece düşük ısıda kaynatılır, sıcak kaynatmayı sevmez. Ek olarak, pişirme işlemi sırasında tuzlanmaz, sadece bitmiş bir tabak şeklinde. Afiyet olsun.
