Cheesecake tarifi özellikle basit.ve hazırlık kolaylığı. Bu iştah açıcı unlu ekmek, buğday ekmeği yerine kullanılabilir, doğaya yanınızda götürmek ve ayrıca katı süt ürününün artıklarını temizlemek için iyi bir seçenek olarak kullanmak uygundur.
Cheesecake: Yavaş bir ocakta fotoğraflı bir tarif
Gerekli malzemeler:
Hamur hazırlama süreci
Aslında, cheesecake tarifi sağlarsadece taze süt ürünlerini kullanın. Ama buzdolabında yatan bir parça peyniriniz varsa ve bununla ne yapacağınızı bilmiyorsanız, lezzetli hamur işleri yapmak için onu kullanmaktan çekinmeyin. Yani, peynir kaba bir rende rendelenmiş ve daha sonra yumuşatılmış tereyağı ve mayonez ile iyice karıştırılmalıdır. Bundan sonra, ayrı bir kapta, bir çırpma teli, karıştırıcı veya blender kullanarak yumurtaları dikkatli bir şekilde dövmelisiniz. Ayrıca, tüm bileşenler homojen bir kütleye kadar karıştırılmalıdır.
Isıl işlem
Tabii ki, pişirmeye alışkınız.fırın. Ancak son zamanlarda, gittikçe daha fazla sayıda ev hanımı, her türlü ekipmanın yardımına başvurdu - gıda işlemcileri, yoğurt makineleri, çok pişiriciler ve buhar kazanları. Ve elbette, birçok tarif bazı değişikliklerden geçti. Bu konuda hiçbir istisna, peynirli kek tarifi değildir. Düdüklü tencerede, yukarıdaki tabağın pişirilmesi fırındakinden daha zor değildir. Bunun için cihazın haznesi bitkisel yağ ile dikkatlice yağlanmalı ve ardından peynir tabanını tamamen dökün. Bu gibi kokulu bir un ürününü, yaklaşık 70 dakika boyunca pişirme modunda hazırlamak. Bundan sonra, peynir keki kaptan yavaşça çıkarılmalı, bir kesme tahtası veya düz bir tabağa koyulmalı ve soğutulmalıdır.
Uygun hizmet
Yukarıda belirtildiği gibi, böyle bir ürün servis edilebilir.Masaya buğday veya çavdar ekmeği için geçici bir yedek olarak. Ancak, özellikle ailede tuzsuz pişirme sevenler varsa, bir fincan çay veya kahve için servis etmek mümkündür.
Yararlı ipuçları
1.Şekersiz peynir ürününün ısıl işlem sırasında iyice yükselmesi için, hamur için kabartma tozu eklenmelidir. Ancak, evde böyle bir madde yoksa, o zaman kolayca herhangi bir sofra sirkesiyle bastırılması önerilen kabartma tozu ile değiştirilebilir.
2. Hamura yalnızca İtalyan otları değil, aynı zamanda herkesin bildiği dereotu ve maydanozu, tercihen de kurutulmuş ekmeğini eklerseniz, Cheesecake çok daha lezzetli ve daha aromatik hale gelecektir.
