/ Ispanaklı yemekler: fotoğraflı tarifler

Ispanak yemekleri: fotoğrafları ile yemek tarifleri

Ispanak çok sağlıklı ve lezzetli bir bitkidir.yemeklerde yaygın olarak kullanılır. Bu ürün çorbalardan güveç ve ana yemeklere kadar hemen hemen her tarifte kullanılabilir. Bileşen, yiyeceğe olağandışı yeşil bir renk verir ve ayrıca yemeğin içindeki diğer tüm bileşenlerin tadını da önemli ölçüde geliştirir. İşte bir fotoğrafla ıspanak yemeklerinin sadece en ilginç ve lezzetli yemek tarifleri sunulmaktadır.

Ispanak ve kurutulmuş domates ile doldurulmuş tavuk fileto

Ispanaklı Tavuk

Bu yemek pişirilmelidir. Dondurulmuş ıspanak tarifine göre.Tavuk çok sıradışı ve ilginç bir tada sahip, yemeğin avantajı hazırlık kolaylığı yatıyor. Ispanaklı tavuk günlük yemek olarak kullanılabilir, ancak festival masası için mükemmel bir sıcak yemek olacaktır.

Üç kişiyi beslemek için 3 kişi almanız gerekir.küçük tavuk filetoları, dondurulmuş ıspanak - 380 gr, 100 ml normal krema, bir soğan, yaklaşık 100 gr mozzarella ve 100 gr kurutulmuş domates. Az miktarda zeytinyağı, kekik ve biberiye gerekecektir.

Nasıl pişirilir

Pişirme işlemi oldukça basittir ancak her şey hızlı ve kolay bir şekilde ilerleyebilmesi için adım adım talimatları tam olarak uygulamanız önerilir:

  1. Dondurulmuş ıspanak eritilmeli ve fazla suyu sıkılmalıdır.
  2. Şimdi sebzelerin işlemlerini yapmalısınız. Kurutulmuş domatesler küçük küpler veya çörekler halinde kesilir, soğanları soyup doğrayın.
  3. İlk önce bir tencerede veya kalın bir tenceredesoğanı alttan kızartın, daha sonra ıspanağı ve en sonunda kurutulmuş domatesleri ekleyin. Ispanak çok uzun süre kızarmayacak, lütfen rengini kaybedeceğinden, yemeğin çok lezzetli görünmeyeceğini lütfen unutmayın.
  4. Daha sonra güveçte gerekli miktarda krema, bir bulyon küpü eklemeniz ve her şeyi birkaç dakika kısık ateşte kaynatmanız gerekir. İnce kıyılmış mozzarella peyniri ekleyin.
  5. Bir bıçakla tavuk filetosunun kalın bir kısmı ile, ince kısım yönünde bir kesi yapmanız gerekir. Ispanak dolgusu koymanız gereken bir tür cep bulmalısınız.
  6. Bir tavada doldurulmuş tavuğu kızartıniki taraf fırın tepsisine koyun ve fırında 190 ° C sıcaklıkta 10-15 dakika pişirin Bu, ıspanaklı tarif için pişirme işlemini tamamlar. Servis yapmadan önce, tavuk daha küçük parçalara kesilebilir.
Fry soğan ve ıspanak

Bu yemek biraz farklı hazırlanabilir.Doldurulmuş eti kızartma işleminden önce, tavuk un ve yumurtalara batırılabilir, ancak sonra kızartılır. Bu durumda, et daha ilginç bir görünüm ve tat kazanır.

Ispanak ve Somon Çorbası

Çok özgün ve oldukça lezzetli çorba.Etrafındaki herkesi kendine çeken sıradışı bir yeşil renge sahip ve kızarmış somon bu yemeği güzel bir şekilde tamamlıyor. Pişirme işlemi basittir, bu nedenle bu ilk yemek harika mutfak becerileri olmayan bir kişi tarafından tekrarlanabilir.

Dört kişilik ıspanaklı çorba için, aşağıdaki ürünleri almanız gerekir:

  • donmuş ıspanak - 300 g (taze alabilir, bu durumda biraz daha azına ihtiyaç duyar);
  • patates - 120 gr (ürünlerin ağırlığı soyulmuş halde gösterilir);
  • havuç - 120 g;
  • krema - 120 gr (% 18 krema kullanılması önerilir, ancak istenirse ekşi krema ile değiştirilir);
  • somon balığı - 200 g;
  • soğan - 1 adet.

Ayrıca ilk kurslar için az miktarda bitkisel yağa ve favori baharatlarınıza ihtiyacınız olacak. Pişirmeyi kolaylaştırmak için et suyunu kullanın, yemeğe hoş bir aroma ve tat verecektir.

Somon çorbası

Pişirme süreci

Pişirme adımları basittir.Her şeyden önce, bir tencereye almanız, içine su dökmeniz ve ateşe vermeniz gerekir. Yaklaşık 1 litre su alacaktır, ardından kremalı çorba hoş bir kıvamda olacaktır. Hemen et suyu küpünü ve doğranmış patatesleri suya ekleyin.

Sebzelerin geri kalanını hazırlayın.Havuçları ve soğanları soyun, akan su altında durulayın. Havuçları rendeleyin ve soğanı ince doğrayın, güzel bir kesim yapmaya çalışamazsınız, çünkü sonunda tüm malzemeler bir karıştırıcıda ezilir.

Havuçları soğan ile bir tavada kızartınbitkisel veya zeytinyağı. Sonra onları çorbaya ekleyin, sebzeler neredeyse hazır olduğunda, ıspanak koymanız ve biraz kaynatmanız gerekir. İlk kurslarda sıklıkla kullandığınız tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyin.

Bir blender alın ve haşlanmış sebzeleripürüzsüz olana kadar ıspanak, sonra kremayı tavaya dökün ve kaynatın. Yemeğin tadına bakın, bir şey eksikse ekleyin.

Son adımlar

Kremalı çorba kaynarken, somon alın, doğrayınince dilimleri, biraz tuz, biberiye serpin, iyi ısıtılmış bir ızgara tavada veya kalın bir tabana sahip sıradan bir tavada kızartın.

Ispanak tarifi artık kullanıma hazırdır. Sadece bitmiş çorbayı porsiyonlu tabaklara dökmek, hafifçe üstüne birkaç parça balık koymak, bir dilim limon ile süslemek için kalır.

Ispanak ve Pastırma Salatası Tarifi

Bu salata, ilk başta uyumsuz görünen çok sayıda farklı bileşen içerir, ancak yemeği denediğinizde, bunun gerçek bir mutfak şaheseri olduğunu fark edeceksiniz.

Ispanak ve Çilek Salatası

3 kişilik salata yapmak için ihtiyacınız olan100 g taze ıspanak yaprağı, pastırma füme (6 uzun şerit), birkaç çilek çilek, keçi peyniri - 90 g, çam fıstığı ve 1-2 dilim beyaz ekmek alın. Bu yemek için bir pansuman yapmak için birkaç yaprak taze nane, balzamik sirke, bal, zeytinyağı ve Fransız hardalı satın almanız gerekir.

Salata yemek

Ispanaktan bir yemek tarifi (fotoğraflıHer adımın yapılması daha kolaydır) sosun oluşturulmasıyla başlar. Bunu yapmak için 6 yemek kaşığı zeytinyağı alın, bir kaşık bal, bir kaşık Fransız hardalı ve üç yemek kaşığı balzamik sirke ekleyin. Daha sonra birkaç yaprak taze nane eklemeniz ve homojen bir kıvama gelinceye kadar her şeyi bir karıştırıcıda öğütün.

Şimdi pastırma dilimlerini işlemelisiniz.Fırın tepsisini parşömen kağıdıyla örtün, üzerine pastırma koyun. Fırını 160 ° C'de açın ve ürünü biraz kurutun, böylece fazla yağ akar. Ispanak yapraklarının daha küçük parçalara ayrılması gerekir. Çilekler, yeterince büyükse, dört parçaya bölünür.

Tüm malzemeleri hazırlayın

Kabuğu ekmekten çıkarın ve kırıntıyı küçük küpler halinde kesin. Altın kahverengi olana kadar kuru bir tavada biraz kızartın, çam fıstıklarını aynı duruma getirin.

Şimdi salatayı toplamaya başlamanız gerekiyor,Bu durumda, küçük özel kaplarda servis edilir, ancak böyle bir şey yoksa, tüm malzemeler plakalara yerleştirilebilir. Kabın dibine ıspanak, çilek ve doğranmış keçi peyniri koyun, hazırlanan salata sosu üzerine dökün. Üzerine doğranmış kuru pastırma ve kruton serpin.

Ispanaklı Peynirli Krep

Büyük ıspanak tarifigünlük kullanım için tasarlanmıştır, her insanın normal bir hayata sahip olması için gerekli olan sadece lezzetli ve sağlıklı ürünler vardır. Bu ıspanaklı krepler sıradan kahvaltı veya akşam yemeği için tasarlandığından, yemek pişirmek basit ve hızlıdır, çünkü herkes akşamları yarısını sobaların arkasında ve sevdiklerini beslemek için geçirmek istemez.

Böyle krep yapmak için bir tane alınbir paket dondurulmuş ıspanak, yağda 100 g güneşte kurutulmuş domates, bir büyük soğan, 300 g% 22 ekşi krema ve biraz zeytinyağı (kızartma için). Yemeğin üzerine 150 g sert peynir serpmeniz gerekir.

Bu miktarda doldurma için krep yapmak için 300 g un, 2-3 yumurta, 30 ml bitkisel yağ, 300 ml süt ve 150 ml su alın. Ayrıca kütleye biraz şeker ve tuz dökmeniz gerekecektir.

Gözleme Pişirme

Paketlenecek kızartma krepleridoldurma. Bunu yapmak için, belirli miktarda elenmiş un dökün, içine yumurta çırpın, süt, bitkisel yağ ve su dökün, tuz ve şeker ekleyin. Şimdi her şeyi bir çırpma teli ile iyice karıştırmanız gerekiyor, ancak bir mikser veya blender kullanmak en iyisidir, o zaman topaklar olmadan mükemmel kütleyi elde edersiniz.

Ispanak Dolgulu Krep

Krep kuru bir tavada iki kızartılmış olması gerekirtaraf. Yanarlarsa, her yeni gözleme öncesinde tava az miktarda yağla yağlanabilir. Tüm krepler hazır olduğunda, sonraki adımlara geçebilirsiniz.

Pişirme Ispanak Dolguları

Ispanak ambalajından çıkarılmalı vemikrodalgada düşük güçte çözdürün. Sonra fazla suyu boşaltın (çok fazla olacak). Soğanı soyun, durulayın ve küçük küpler halinde doğrayın, zeytinyağı ilavesiyle bir tavada kızartın. Sebze neredeyse hazır olduğunda, ıspanak ve doğranmış güneşte kurutulmuş domates eklemeniz gerekir.

Tüm ürünler biraz kızartıldığında, bir tavada200 g ekşi krema dökmeniz, tuz, biber, mercanköşk, fesleğen eklemeniz ve her şeyi iyice karıştırmanız gerekir. İsterseniz, doluma az miktarda beyaz peynir de koyabilirsiniz.

Şimdi doldurmayı kreplerin üzerine koyun ve döndürüntübüller, bir pişirme kabına katlayın. 100 ml kaynamış suda 100 g ekşi krema karıştırın, tuz ve baharat ekleyin, krep üzerine dökün ve üstüne rendelenmiş peynir ile bolca serpin.

Hazırlanan krepleri 10 dakika fırına koyun120 ° C sıcaklıkta dakika. Bu yemeğin uzun süredir yemek yaptığı anlaşılıyor olabilir, ancak aslında pişirme süresi 1 saatten fazla değildir.

Ispanaklı erişte

Bu yemek tüm vejetaryenler için uygundur.hızlı bir ısırık yemek istiyorum. Sadece iki ana ürün var - ıspanak ve hazır erişte, ancak yeşilliklerin lezzetli olması için hala doğru şekilde pişirmeniz gerekir.

Bu yemeğin iki porsiyonunu alın:

  • taze ıspanak yaprakları - 200 g;
  • anlık erişte - 2 paket;
  • biraz beyaz şarap;
  • bir limontan meyve suyu;
  • bulyon küpü;
  • biraz şeker ve zeytinyağı.

Gördüğünüz gibi, gerekli malzemeler gerçekten az ve pişirme süresi 20 dakikadan fazla değil.

Ispanaklı erişte

Pişirme yöntemi

Her şey çok basit:

  1. Her ıspanak yaprağını iyice durulayın ve en az bitkisel yağ ilavesiyle bir tavada kızartın.
  2. Birkaç dakika sonra, yeşilliklere eklemeniz gerekirbiraz beyaz şarap, şeker ve bir bardak et suyu. Birkaç dakika kısık ateşte pişirin. Ispanakları uzun süre pişirmek gerekli değildir, aksi takdirde yulaf lapasına dönüşebilir ve doymuş yeşil rengini kaybedebilir.
  3. Yeşillikler haşlanırken, ateşe az miktarda su koymak ve ambalajdaki talimatlara göre hazır erişteleri demlemek gerekir.
  4. Şimdi erişteleri porsiyonlu tabaklara koymanız, üstüne terbiyeli ıspanak yaprakları eklemeniz ve limon suyu serpmeniz gerekiyor. Güzellik için, yemek limon dilimleri ile dekore edilebilir.

Bir vejeteryan değilseniz, hızlı ve tatmin edici olmak istersinizBir lokma yemek için, bu yemeğe biraz kızarmış tavuk ekleyebilirsiniz. Marine et az miktarda soya sosu, zencefil ve kekik içinde olmalıdır. Ardından hafif bir vejetaryen yemeği doyurucu ve lezzetli bir yemeğe dönüşecektir.

Ispanak doldurulmuş yumurta

Doldurulmuş Yumurta Tatil Tablolarındaonlarca yıldır. Tabii ki, bu yemeğe kimseyi şaşırtmayacaksınız, ancak dolguna yeni tat duyumları verecek ıspanak ekleyerek onu dönüştürebilirsiniz.

18 yarım yumurta pişirmek için bu miktarda yiyeceği alın: 9 yumurta, birkaç yemek kaşığı mayonez, 300 g dondurulmuş ıspanak, biraz sarımsak ve soğan.

Tatil Atıştırmalık Yemek

Pişirme işlemini hızlı ve kolay hale getirmek için adım adım talimatları takip etmelisiniz:

  1. Yumurtaları kaynatın. 8-10 dakika kaynar suda tutulmaları gerekir. Temizlenmelerini kolaylaştırmak için, tavaya büyük miktarda tuz eklenmelidir.
  2. Yumurtaları soyun ve ikiye kesin. Proteine ​​zarar vermemek için yumurta sarısını dikkatlice çıkarın.
  3. Sarısı bir kaseye aktarın ve bir çatalla ezin.
  4. Soğanları ve sarımsakları soyun, sonra küçük bir küp halinde kesin, zeytin veya bitkisel yağda kızartın.
  5. Ispanağı çözün, fazla suyu alın ve soğan ile bir tavada biraz kızartın.
  6. Hazırlanan kütle bir kenara bırakılmalı ve soğuyana kadar bekletilmelidir.
  7. Şimdi ıspanak sarısını bir kaseye koyun, birkaç yemek kaşığı mayonez ekleyin, her şeyi iyice karıştırın.
  8. Daha sonra yumurtalar ıspanak kütlesi ile doldurulmalı ve plakalara güzelce yerleştirilmelidir. Otlar veya küçük küpler kırmızı dolmalık biber ile süsleyebilirsiniz.
Ispanaklı Yumurta

Ispanaklı pişirme işlemilezzetli bir tarif. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda yararlı olacaktır. Ispanak çok sayıda eser element ve vitamin içerir. Protein, karbonhidrat, lif, nişasta, büyük miktarda A ve C vitaminleri içerir. Ayrıca ıspanakta kalsiyum, magnezyum, potasyum, demir, fosfor bulunur. Bütün bunların vücut üzerinde yararlı bir etkisi vardır, kardiyovasküler sistemin durumunu iyileştirir, sinir sistemi, dişleri güçlendirir. Ispanak yemekleri, toksinleri ve toksinleri vücuttan uzaklaştırır, bu nedenle diyetlere ve doğru beslenmeye bağlı insanlar için vazgeçilmezdir.

Şimdi ile yemekler için birçok seçenek biliyorsunuzfotoğraflı tarife göre ıspanak, hepsi zaman test edildi ve çalıştı, böylece herhangi birini güvenle pişirebilir ve gerçekten lezzetli olduğundan emin olabilirsiniz. Ispanaklı pişirme sırasında, yeni başlayanlar sadece bir zorluk yaşayabilir - yeşilliklerin pişirme süresini aşarlar. Bu ürün uzun süreli ısıl işlemden hoşlanmaz, tamamen hazırlanması sadece birkaç dakika sürer. Bu özelliği dikkate aldığınızdan emin olun.

sevdim:
0
Popüler Gönderiler
Manevi gelişim
gıda
y