Fast food restoranları, bildiğiniz gibisağlığımıza fayda sağlamak. Ayrıca, en sevdiğimiz yemek ve atıştırmalıkların hangi yiyeceklerden hazırlandığını güvenilir bir şekilde bilemeyiz. Bu nedenle, kendi mutfağınızda denemenizi ve keskin kanatlar KFC'yi hazırlamanızı öneririz. Bu yemeğin tarifi elbette, tamamen yeniden oluşturamıyoruz. Ancak, benzer bir şey yapmaya çalışacağız ve belki daha da lezzetli olacak.
KFC'de olduğu gibi tavuk kanatları
Bir tarif temelinde hazırlanan bu yemekyetişkinler ve çocuklar gibi popüler fast food ağı. Sulu tavuk kanatları ve filetoları, orijinaline benzer şekilde% 100 gibi görünmeyebilir, ancak sonuç beklentilerinizi aşacaktır. KFC kanatları nasıl pişirilir, aşağıda okuyun.
- Tavuğu alacağımız salamura için 1,5 litre su, iki çorba kaşığı tuz ve iki çorba kaşığı balık sosu alın (herhangi bir süpermarkette satın alınabilir).
- Bir salamura, bir kilogram kanat ve bir kilogram tavuk fileto ile bir havza koyun. Tavuğu bir buçuk saat boyunca marine edilmiş halde bırakın.
- Ekmek için, iki ile bir bardak un karıştırıntuz bir çay kaşığı, şeker iki çay kaşığı, karabiber, fesleğen, yarım çay kaşığı. mercanköşk bazı tuzlu yarım çay kaşığı beyaz biber, iki çay kaşığı kırmızı biber, soğan tozu (0.25 çay kaşığı) yarım çay kaşığı kuru sarımsak, toz kırmızı sıcak biber, küçük hindistancevizi, kuru adaçayı, zencefil (toz) ilave tat.
- Derin bir kapta dört yumurtayı kırın, bir bardak süt dökün ve bir kaşık kırmızı biberle karıştırın.
- Tavuk parçalarını tuzlu sudan çıkarın, çıkarınBir kağıt havlu ile aşırı nem. Eklemlerdeki kanatları kesin ve ince uçlardan kurtulun - onlara ihtiyacımız yok. Filetoları kalın şeritler halinde kesin.
- Derin bir tencerede ayçiçek yağı dökün (yaklaşık üç santimi kaplamalı) ve ateşe ısıtın.
- Tavuk parçalarını bir meyvada batırın, daha sonra da hamur haline getirin ve son olarak sıcak yağda pişene kadar kızartın.
Bitmiş kanatları bir tabağa koyun ve en sevdiğiniz soslarla servis yapın.
Keskin KFC kanatları. reçete
Breading içindeki tavukların sulu parçaları, arkadaşlarınız veya ailenizle geçirdiğiniz cumartesi akşamınızı aydınlatacak. Kanatları nasıl pişirilir:
- Bir mikser ve basit bir çatal kullanarak karıştırınderin kase, bir yumurta, yarım fincan süt, bir çay kaşığı tuz, bir çay kaşığı acı biber, bir çorba kaşığı kırmızı biber, ve baharatlar tavuk için. Bundan sonra, kaseye yarım bardak un ekleyin ve tekrar karıştırın.
- Tavuk kanatlarını üç parçaya ayırın veKeskin kısmı onlardan ayırın (jöle yapmak için atılabilir veya atılabilir). Her sarımsak parçasını rendeleyin, turşunuza dalın ve bir süre orada bırakın.
- Temiz bir plastik torbada, bir buçuk bardak un dökün ve orada bir kaşık dolusu biber ve bir kaşığı karabiber gönder. İyice karıştırmak için torbayı birkaç kez sallayın.
- Derin bir tavada, bitkisel yağı ısıtın.
- Marinattan beş veya altı kanat çıkarılır, torbaya indirilir ve birkaç kez kuvvetlice çalkalanır. Bundan sonra, derin yağda pişirilene kadar parçaları kızartın.
Tuzlu kanatlar
Bu harika atıştırmalık pişirinkendiniz ve arkadaşlarınızı şaşırtın. Belki birisi bu yemeğin tadı orijinalinden biraz farklı olduğunu söyleyecektir, ama yine de herkes tatmin olacaktır. KFC kanatları nasıl pişirilir?
- Kanatları hazırlayın, eklemlerde kesin ve keskin kısımdan kurtulun.
- Baharatı tavuk, tuz, sirke bir çorba kaşığı karıştırın ve elde edilen tavuk parçalarını ovun. Yarım saat sonra, kanatlarını bir parça biber serpin ve bir saat daha bekletin.
- Mısır gevreği (bir paket) büyük bir kırıntıya doğrayıp bir kaseye koyun. İkinci tabakta, dört yumurtayı yendi ve üçüncüde un dökün.
- Kanatları ısıtılmış yağa düşürmeden önce, un, yumurta ve pullara batırın. Güzel bir kahverengi kabuk ortaya çıkana kadar parçaları her iki tarafa da kızartın.
Bu yemek için sarımsak, tuz ve karabiber ile ekşi krema sosu hazırlayın.
Gevrek cips
Bu lezzetli tavuk parçaları tam anlamıyla ağzınızda erir. Orijinalin tadına benzeyen kanatlar nasıl pişirilir? İşte detaylı bir tarif:
- Parçalara bölünen 1,5 kg tavuk kanadı.
- Nişasta ve su ile tavuk için baharat karışımı. Tavuk parçalarını ortaya çıkan sosu batırın ve bir süre bekletin.
- Ekmek için un ve kırmızı biberleri karıştırın.
- Kanatlar hazır olduğunda, onları turşusundan alın, un içine daldırın ve bolca ısıtılmış yağda pişirilene kadar kızartın.
Baharatlı bira aperatif
Keskin KFC kanatları Pişirme (tarifi zaten birkaça). Gevrek serpme ile sulu tavuk parçaları, içecekler için mükemmel bir atıştırma ve cumartesi günü iyi bir film için mükemmel bir tamamlayıcı olacak. Kanatları nasıl pişirilir:
- Bir kilogram tavuk kanadı alın ve keskin kısmı çıkararak işleyin.
- Tohumdan biber biberleri ve tuzla ovalayın. Kırmızı biber ve acı biberli kanatları karıştırın.
- Bir torbaya 250 gram mısır gevreği koyun ve ardından bir oklava ile üzerine gelin.
- 100 ml süt, tuz, acı biber, acı biber ve un ile iki yumurta karıştırın.
- Mısır unu temiz bir torbaya koyun, birkaç parça tavuk koyun ve iyice çalkalayın.
- Hazırlanmış kanatlar meyilli daldırma, mısır gevreği rulo ve pişirilene kadar sıcak yağda kızartın.
Bitmiş yemeğin en iyi, domates ya da hardal sos ile sıcak servis edilir.
Baharatlı kanatlar
Tavuk parçalarını özel bir lezzete kavuşturmak için, çeşitli otlar ile bir sos halinde onları turşacak. Keskin KFC kanatları nasıl pişirilir? Tarif oldukça basit:
- Bir kilo tavuk kanadı alın, işleyin ve tuz, acı biber ve biraz su ile karıştırın.
- Meyva karışımı un, nişasta, Provencal veya İtalyan otlar tadı için. İki yumurtayı yudumlayın, karbonatlı maden suyuyla çözün ve kuru malzemelerle karıştırın.
- Un için, un, kırmızı biber (zengin bir renk için) ve biraz zerdeçal karıştırın.
- Soslu tavuk kanadı zaten yumuşaklaştı ve bunları pişirmeye başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, hamura batırılmalı, unda yuvarlanmalı ve daha sonra ihale edilene kadar yağda kızartılmalıdır.
Servis etmeden önce, tavuk parçaları tarafından ziyaret edilen aşırı yağdan kurtulmayı ihmal etmeyin. Bunu yapmak için kağıt peçeteye uzanmaları ve fazla yağ akana kadar beklemeleri gerekir.
Sonuç
Crisp ile Baharatlı Tavuk Kanatları -Bu kesinlikle çok lezzetli bir üründür. Bununla birlikte, istismar edilmemelidir çünkü maalesef, yararlı olarak adlandırılamaz. Bu yüksek kalorili tedavi ile kendinizi ve sevdiklerinizi şımartın.
