Beğenmeyen birini bulmak zorpizza. Uzun zamandır pişirilmiş ve her ülkenin kendine özgü hamur hazırlığı ve kendi pizza dolgusu vardır. Seçeneklerden herhangi biri kendi yolunda lezzetli ve zarif bir aroması var. Farklı pizza tariflerinde, herkes gastronomik eğilimlerini karşılayacak en ilginç olanı seçebilecek.
"Pizza Dolması" tarifi için birkaç seçenek düşünün:
· Sebzeli pizza doldurma:bir soğan, iki domates, yüz gram mantar, elli gram zeytin ve sert peynir, kekik, fesleğen, 4 yemek kaşığı ketçap ve mayonez. Haddelenmiş hamur ketçap ve mayonez ile bulaşmış. Dilimlenmiş sebzeler ve mantarlar üzerine serpilir, üzerine rendelenmiş peynir serpilir.
· Pırasa ve pizza ile doldurmafesleğen: iki yüz gram mozzarella peyniri, bir pırasa salkımı, iki domates, taze fesleğen yaprağı ve kekik. Haşlanmış domateslerle cildi çıkarmak gerekir, sonra onları eziyet. Hazırlanan hamur üzerine domates, doğranmış pırasa, taze yeşillik ve küçük mozzarella peyniri serilir.
· Mantarlı keçi pizzası doldurmapeynir: 150 gram keçi peyniri ve Fontin, 100 gramdan biraz fazla mantar, bir tutam kimyon tohumu, soğan. Mantarları doğranmış soğanla kızartın ve hazırlanan hamurun üzerine yayın. Üzerine kimyon ve peynir parçaları serpin.
· Tarif için doldurma “Soslu pizzapesto ”: yarım bardak hazır sos, domates, Bulgar biber, elli gram zeytin veya zeytin, yarım ampul, yüz gram konserve enginar, yüz elli gram keçi peyniri veya beyaz peynir. Hamuru sosla yayarak doğranmış enginarları, zeytinleri, biberleri ve domatesleri üzerine serpin. Peynir dilimleri serpin.
· Lezzetli pizza malzemelerikarides ve ıspanak. 150 gram karides ve dondurulmuş ıspanak, birkaç çorba kaşığı hazır havaneli sos, yaklaşık 150 gram peynirden oluşacak. Hazırlanan hamur tabakasını sos ile hazırlıyoruz, karidesleri ve doğranmış ıspanağı koyduktan sonra rendelenmiş peynir serpin.
· Kırmızı balıklı pizza dolması:iki yüz gram herhangi bir krem peynir, iki yüz ekşi krema, iki yüz gram kırmızı balık, yarım domates, üç yemek kaşığı kapari ve doğranmış yeşillik. Yeşilleri, ekşi kremayı ve peyniri karıştırın, ardından hamura yayın. En az 7 dakika pişirin. Fırından çıkıp, kırmızı balık, kapari ve dilimlenmiş domateslerin pizza parçalarına yayıldık. Masaya servis yapın.
· Mavi peynirli pizza dolması vearmut: yüz gram mozzarella, yüz gram mavi peynir (rokfor veya dor mavi), bir armut, elli gram ceviz ve elli gram yeşil soğan. Hamur tabakası üzerine dilimlenmiş Mozzarella peyniri, daha sonra bir armut plastikleri, doğranmış fındık ve ezilmiş mavi peynir tabakası yerleştirilir. Bitmiş pizzaya yeşil soğan serpin.
· Начинка для пиццы с луком, горгонзолой ve bir elma. Bir kırmızı soğan ve bir yeşil elmayı mümkün olduğunca az kesin. Bir çorba kaşığı zeytinyağını bir tavada ısıtın ve soğanı yaklaşık 10 dakika kızartın, sonra balzamik sirke ekleyin ve tamamen buharlaşana kadar pişirin. Karamelize soğan, elma, kıyılmış ceviz serpilir ve hazırlanan hamur üzerine gorgonzola peyniri serpilir. Altın kahverengi olana kadar pişirin.
Ulusal mutfağa çevirmek bulunabilirSıradışı pizza tarifleri bir sürü. Et ve acı biber sevenler için, Ermeni ve Gürcü mutfağı ilginç olacaktır. Kendi tarzında pizza malzemeleri nasıl yapılır? Çok kolay: bol miktarda taze yeşillik, sarımsak, iyi koyun eti dolması, dolmalık biber, konserve domates ve keçi peyniri. Tüm malzemeyi Ermeni lavabosunda yayın, pişirin ve kesinlikle beğeneceğiniz ünlü pizza olan "Lokhmadzhun" u alın.
