Krep - herkes için en gözde ikramlardan biriyaş kategorileri. Krep tarifleri o kadar çok ki, öyle görünüyor ki, mutfak fantezisi için yer yok. Ancak yeni tarifler yağmurdan sonra mantar gibi büyüyor. Lezzetli krepler için reçete bazı malzemeler ve biraz yaratıcı hayal gücü içerir.
Çok popüler ve herkes tarafından sevilen maya krep. Lezzetli kreplerin tarifi, mayalanarak hazırlanmış, aşağıdaki malzemeleri içerir:
Сразу нужно отметить одну важную деталь – malzemeler soğuk olmamalıdır. Önce yumurtaları, şekeri ve tuzu birbirine bağlamanız gerekiyor ve hepsini kırbaçlamak güzel. Burada ayrıca maya, süt, yetmiş mililitre bitkisel yağ eklemeniz gerekir. Sonra un ekleyin ve homojen bir kütle elde edilene kadar iyice karıştırın. Daha sonra iki yüz mililitre su veya süt eklemeniz ve tekrar karıştırmanız gerekir.
Ardından, hamur bir saat kadar sarılıp bırakılmalıdır.İki kat artmalı ve tekrar karıştırılmalı, böylece hava serbest bırakılmalıdır. Hamur tekrar yükseldiğinde, buna müdahale etmek artık gerekli değildir. Bu, gelecekte kreplerin görünümünü etkileyecek olan testlerdeki kabarcıkların korunmasına yardımcı olur.
Теперь нужно хорошо разогреть сковороду и слегка bitkisel yağ ile kaplayın. Yağlama için patateslerin yarısını kullanabilirsiniz. Sonra yavaşça hamuru dökün ve tencereye eşit olarak dağıtın. Kısa bir duraklama bekledikten sonra, ikinci taraftaki krepleri ve ayrıca kahverengiyi çevirin. Bu lezzetli krepleri masanın üzerinde farklı dolgularla servis edebilirsiniz.
Lezzetli gözleme için böyle hızlı bir tarif de mümkündür.
Bunu yapmak için aşağıdakileri alın:
Ana malzemelerin karıştırıcı ile karıştırılması gerekir.Üç bardak su ekleyin ve sonra buraya sola dökün. Kreplere iyi gözeneklilik vermek için tekrar çırpın. Sonunda hamura bitkisel yağ ilave edin. Gözleme fırını orta ateşte takip eder.
Belki de herkes lezzetli gözleme tarifini bilmiyordur.karabuğday ve hatta mantar ile. Tarif sıradışı, ancak aynı zamanda yararlıdır. Burada özel bir bilgi gerekmez, ancak bazı yenilikler hala mevcuttur. Peki, almanız gerekenler:
Her iki unu da elemekle başlamanız gerekir.Buraya süt ekleyin ve çok hızlı karıştırın; Sonra yüz mililitre sıcak su dökün, karıştırın ve sonra şeker, yumurta ve tuz eklemeniz gerekir. Hamurun içindeki bütün malzemeleri karıştırdıktan sonra, önceden eritilmiş tereyağını dökmeniz gerekir. Bu durumda, hamur sıvı hale gelmelidir. Yarım saat boyunca yalnız kalması gerekiyor.
Zaman kaybetmemek için hazırlık yapabilirsiniz.mantar. Onları büyük olması gerekmez ve soğan yarım halkalar halinde kesin. İyi ısıtılmış bir tavada ayçiçek yağında, soğanı kızartın. Mantarlar sonra eklenir. Tadı tuz için gerekli, biber, kurutulmuş otlar ekleyin.
Bu sırada krep ısrar etti ve onları kızartın.Burada yeni bir şey yok. Hamuru kabın üzerine eşit şekilde yayın. Her iki tarafta kızartma krep, onlara koyu altın rengi verir. Son aşama, kreplerin doldurma ile doldurulması gerektiği ve bunun da pembe tarafın dışarıda olması için yapılması gerektiğidir.
Bu lezzetli gözleme tarifi, dekorasyon olarak kullanılan yeşillikleri tamamlayacak.
