Bir tarifden daha basit olabilir gibi görünüyorKrep pişirmek! Herhangi bir deneyimli hostes, kişisel deneyimini kullanarak, lezzetli ve kaba krepler hazırlayacaktır. Aslında, bu yemeğin tarifleri harika! Ve her biri kendi yolunda özgün ve güzel. Yani, biz krep hazırlıyoruz!
Muz gelen krep tarifi
İki büyük ve çok olgun muz (kabuğu olmalıpüresi patateste bir çatalla kahverengimsi ol. İki küçük kaşık şeker, biraz tuz, dört yumurta ekleyin ve yumuşatıcıya kadar karıştırın. Bir bardak unu yavaş yavaş ekleyerek yenmeye devam edin. Daha sonra 300 ml süt dökün ve 20 dakika soğutun.
Aldıktan sonra, birkaç büyük kaşık bitkisel yağ ekleyin ve karıştırın. Hamur hazır, sıcak tavada krep yiyebilirsiniz.
Et doldurma ile patates krep için adım adım tarifi
1. İnce bir rende 4-5 patates yumrularını rendeleyin.
2. Patates iki yumurtaya bölün ve karıştırın.
3. Bir bardak unun üzerine hamur ekleyin. Sonuç biraz zayıfsa, daha fazla ekleyebilirsiniz.
4. Bu kimyon tarifi için harika baharatlar koyun.
5. Kızartma tavasını önceden ısıtın ve krepleri kızartın. Testi yayarken, bir kaşıkla yayın.
dolgu 6. hazırlanması: bir tavada doğranmış soğan buna koymak doğranmış haşlanmış et 200 gram (herhangi bir), ve bir kıyılmış biber koyun. Bitene kadar yahni.
7. Pişmiş doldurmayı patates krepine koyun ve döndürün.
Hizmet edebilirsin!
Mayalı karabuğday krep
Başlamak için bir kaşık hazırlamanız gerekir. Bunun için üç bardak buğday unu 0,6 litre ılık kaynatılmış süt dökün ve bir paket kuru maya dökün. Bir saat sonra opara yükselmeli.
Beş sarısı ve 100 gram eziyetyumuşatılmış tereyağı, ekşi krema 200 gram dökün. Karıştırın, bu kâseye iki bardak buğday unu dökün ve bir bardak kaynamış süt dökün. Hamuru hamurla birleştirin ve çok iyi karıştırın. Hamuru iki saat kadar bekletin.
Kalan proteinleri ve 300 ml kremayı çırpın, hamurun içine dökün, karıştırın ve 15 dakika daha bekletin. Bundan sonra krep pişirmeye başlayabilirsiniz.
Krep rulo için tarifi
Önce hamuru hazırlıyoruz. Dört yumurta dayak ve bir litre süt içine dökülür. Bir kaç kaşık bitkisel yağ, tuz ve yaklaşık iki bardak un ekleyin. Alınan testten kreplere basın.
Ve şimdi doldurmaya başlama zamanı.Bir karıştırıcıya yerleştirilen 250 gramlık iki kıvrımlı kütle paketi, 10 gram jelatin doldurup karıştırılır. Ayrı ayrı, iki muz, iki armut ve iki kivi (meyve kullanılabilir herhangi bir) şeritler halinde kesilmiş. Her gözleme için önce süzme peynirin üzerine serpiştirin, sonra da rulo hazırlıyormuş gibi, gözleme kenarına bir meyve şeridi koyun ve kekiyi sarın.
Buzdolabında yarım saat kadar krepleri alın, alın ve halkaları kesin.
Ekşi sütlü krepler için reçete
İki yumurtayı çırpın, onlara bir miktar küçük kaşığı sitrik asit ve soda ekleyin. Şeker ve tuz kendi başına.
Karışıma bir bardak ekşi süt dökün. Yendi, yavaş yavaş 300 gram un dökün. Tüm topaklar kayboluncaya kadar karıştırın. Bundan sonra, başka bir bardak yoğurt dökün.
Krep hazırlamak için alınan testten.
Dolum için 250 gram elma temizleyinçekirdek ve daha küçük parçalar halinde kesilir. Kızartma tavasını ateşe koyun, bir bardak sade suya dökün ve iki büyük kaşık şeker koyun. Sıvı kaynatıldıktan sonra, elmaları tavaya koyun. Bütün su buharlaşıncaya kadar kızartın.
Hazırlanan elmaları bir kaseye koyun ve karıştırınonlar ve yarım çay kaşığı tarçın. Doldurmayı krep haline getirin ve onlara herhangi bir şekil verin. Ruloları veya sadece üçgenleri toplayabilirsiniz.
Çayın tadını lezzetli kreplerle!
