Hızlı ve lezzetli bir öğle yemeği için ne pişirilir - bu soru neredeyse tüm ev hanımları tarafından sorulur. Zorluk aynı zamanda öğle yemeğinde iki yemek - yani çorba ve ikinci için daha sıcak - hizmet etmek kabul edilir.
Haşlanmış etle çorba - her ev hanımının hızlı ve lezzetli bir yemek için yemek yapabildiği şey budur. Bu sadece bir saatin çeyreği için hazırlanan zengin, lezzetli, doyurucu bir çorbadır.
Bunu hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- bir yahni bankası,
- Bir avuç küçük erişte,
- 2-3 adet. patates.
İki litrelik bir tencere yanar ve doldurulur.su. Kaynayınca, güveyi içine koyun. Bu durumda et üzerinde, bir soya ürünü değil, doğal bir ürünü saklamak ve satın almak daha iyidir. Çorbayı sevenler ponavaristej, kavanozun tüm içeriğini koyabilirler ve aşırı yağlı çorbalar sevmeyenler, sadece etsiz, yağsız olarak koyabilirler. Güveç 5-10 dakika pişirilir ve daha sonra patatesleri küçük parçalara ayırırlar. Patatesler piştiğinde, yani 10 dakika sonra bir avuç erişteler atıyor ve ateşi birkaç dakika içinde kapatıyorlar.
Sosis çorbası - 20-30 dakika içinde hızlı ve lezzetli bir şekilde öğle yemeği için yemek pişirebilirsiniz.
Bunu yapmak için bir ampule ihtiyacınız var.gram 200 sosis, bir avuç küçük erişte ve 3-4 adet. patates. Su ile dolu üç litre pot ve ateşe koyun. Sosis küçük küpler halinde kesilir ve patatesler temizlenir ve küçük bloklarla kesilir. Soğan ince kıyılmış ve bitkisel yağ ilavesi ile bir tavada kızartılır. Su kaynatıldığında, sosis beş dakika sonra - doğranmış patates içine konur. Bir dakika ya da on dakika, bir avuç sığ erişte, kızarmış soğan, bir karabiber ve bir defne yaprağı suya eklenir. Çorbanın yaklaşık beş dakika boyunca dökülmesine izin verilir ve ardından ateşi söndürülür.
Tavuk çorbası - başka basit ve lezzetli çorba. Bunu hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- tavuk filetosu (gram 200),
- havuç
- ampul
- 3-4 patates
- Ve yakıt ikmali için küçük bir noodle.
20 dakika tavuğu tuzlu suda kaynatılır.Bu esnada havuçlar temizlenir ve öğütülür, soğan ince kesilir, patatesler temizlenir ve küpler halinde kesilir. Zengin et suyunda patatesleri beş dakika sonra doğranmış soğan, erişte ve havuç ekleyin. 8 tane karabiber parçasını fırlatın ve ateşi söndürün.
Lezzetli çorbaya ek olarak, ikinci bir sıcak yemek pişirmelisiniz. Öğle yemeği, makarna gibi önemsiz ama lezzetli bir şeyle eklenebilir.
Bunu yapmak için 200 g makarnayı kaynatın, süzün, ızgaraya koyun ve birkaç ince doğranmış domates ekleyin. Her şey karıştırılır ve isteğe bağlı olarak bitkisel yağda kızartılır.
Kıyma ile makarna - öğle yemeğinde ne pişirirhızlı ve lezzetli herhangi bir hostes olabilir. Bu yemek için 200 gram kıyma, soğan, domates ve 300 gram makarnaya ihtiyacınız var. İlk önce makarnayı tuzlu suda kaynatmanız gerekir. Kaynadıklarında kıyma bir tavaya koyup biraz kızartırlar, doğranmış soğan, doğranmış domates (birkaç kaşık domates salçası) ekleyip 4 dakika daha kızartılırlar.
Kimse patates kızartmasına kayıtsız kalamazMantar Öğle yemeğinde bu yemeği pişirmek için 10 adet patates yumruları, 400 gram taze petrol ve küçük bir soğan gerekir. Mantarlar yıkanır, temizlenir ve ardından 4 parçaya bölünür. Patatesleri yıka, soy ve küp şeklinde kes. Tava ısıtılır, bitkisel yağ dibe dökülür ve patatesler koyulur ve hemen karıştırılır. On dakika sonra doğranmış mantarları ve doğranmış soğanları ekleyin. Patatesler yumuşak olduğunda, tuzlayın ve ızgarayı ocaktan alın.
Evde yarı mamul ürünler varsa - pirzola veyapirzola - hızlı ve doyurucu yemekler pişirme ile ilgili sorunlar asla olmayacak. Karabuğday, patates veya makarna ile pirzola - herhangi bir hostes öğle yemeği için hızlı ve lezzetli yemek pişirebilir. Tahılların yan tabakları, haşlanmış veya kavrulmuş sebzelerle değiştirilebilir.
