У даній статті мова піде про приготування всіма улюбленого картоплі фрі різними способами. Але перш, ніж приступити до його смаженні, слід знати кілька моментів, які описані нижче.
Якщо ви будете дотримуватися вищеописаних рекомендацій, в такому випадку у вас вийде нітрохи не гірше фрі, ніж подають в ресторанах.
Картопля фрі в аерогрилі
Склад продуктів для приготування:
Рослинна олія;
Сіль, спеції;
Картопля - 0.5 кг
Спочатку слід нарізати картоплю тонкимибрусочками, потім ретельно посипати спеціями за смаком, сіллю і заправити рослинним маслом. Тепер викласти фрі на аерогриль на середній рівень, після чого потрібно вибрати високу швидкість і готувати при 260 градусах. Готується картопля фрі в аерогрилі близько 17 хвилин. Виходить дуже смачне і апетитне блюдо в аерогрилі. Подавати зі свіжими овочами! Смачного!
Картопля фрі в аерогрилі з кетчупом
продукти:
Фрі - напівфабрикат (3.5% жиру) - 0.5 кг;
Зелень, кетчуп;
Перець, сіль
Спочатку слід зазначити, що даний спосібприготування досить простий, так як використовується напівфабрикат. Необхідно просто викласти фрі на антипригарний деко і готувати при 210 градусах в режимі конвекції. Готується близько 12 хвилин. Тепер картопля фрі в аерогрилі слід посипати сіллю і перцем. Готово! Подавати з овочами і м'ясними закусками.
Картопля фрі в мікрохвильовці
Продукти для приготування:
Картопля;
Сіль, спеції;
Рослинне або оливкове масло
Спочатку слід нарізати картоплю тонкимискибочками, потім посипати гарненько сіллю, спеціальними спеціями для фрі і заправити рослинним маслом. Все змішати і викласти на блюдо мікрохвильової печі тонким шаром. Смажити потрібно на протязі 6-7 хвилин, після чого перевернути і смажити ще стільки ж часу. Готувати слід порціями, щоб фрі не вдався сирим.
Картопля фрі у фритюрниці
Складові:
Масло для смаження;
Картопля;
сіль
Як вже було сказано на самому початку статті,картоплю необхідно попередньо обробити. Наповнити велику каструлю водою, яку слід довести до кипіння. Потім додати сіль в воду і заважати, щоб вона розчинилася. Потім викласти картоплю, нарізану тонкою соломкою в друшляк і опустити на хвилину в киплячу воду. Після цього слід помістити його на паперовий рушник. Коли шматочки картоплі будуть повністю сухими, слід опустити їх у фритюрницю і готувати при 190 градусах до утворення золотистої скоринки. Готово!
Картопля фрі на сковороді
Склад продуктів:
Сіль, масло для смаження (або жир);
картопля
В даному рецепті бажано використовувати топленийжир для приготування. Спочатку необхідно розігріти жир на сковороді, потім нарізати тонко картопля і обсмажити невеликими порціями. Картопля фрі повинна вийти золотистого кольору, але не коричневого.
Картопля фрі в духовці
Інгредієнти для приготування:
Картопля;
Сіль, масло для смаження
Спочатку потрібно нарізати очищену картоплюсоломкою, потім розігріти духовку до 210 градусів. Потім опустити в миску з маслом, щоб кожен шматочок овоча повністю занурився. Смажити фрі протягом 23 хвилин, потім перевернути на іншу сторону і готувати ще стільки ж.
Смачного!