М'ясо з картоплею в мультиварці «Панасонік» завжди виходить дуже смачним. Однак для більш ситного і ароматного обіду до такої страви рекомендується додати і інші овочі.
Як приготувати баклажани з м'ясом і картоплею в мультиварці
Необхідні інгредієнти:
Процес обробки м'яса
Щоб смачно і швидко зробити баклажани з м'ясом ікартоплею в мультиварці, рекомендується купувати тільки свіжу м'якоть свинини. Такий вибір обумовлюється тим, що цей продукт вкрай легко обробляється і моментально готується в кухонному пристрої. Таким чином, м'ясо необхідно сполоснути в теплій воді, а потім нашаткувати на маленькі шматочки.
Процес обробки овочів
Для приготування цього ситного овочевого блюданеобхідно взяти 2 солодкі цибулини, молоді баклажани, морква і кілька бульб картоплі. Всі інгредієнти слід помити, почистити і нарізати на середні кубики. Далі їх потрібно змішати в одному посуді, а потім присмачити йодованою сіллю і чорним перцем.
Обжарка м'ясного продукту
Перш ніж робити баклажани з м'ясом і картоплею вмультиварці, слід обов'язково обсмажити свинину у власному соку. Для цього в чашу пристрою необхідно викласти всі оброблені шматочки, які бажано злегка посолити і присмачити перцем. Далі м'ясо необхідно витримати в режимі випічки протягом 17-18 хвилин. За цей час м'якоть свинини повинна злегка підсмажитися і покритися коричневою кіркою.
Гасіння всього блюда
Баклажани з м'ясом і картоплею в мультиварціповинні готуватися не більше однієї години в режимі гасіння. Після звукового сигналу до овочів рекомендується всипати рубану петрушку і кріп, а також тертий зубчик часнику. Потім кришку кухонного пристрою необхідно знову прикрити і витримати блюдо в режимі підігріву ще 3-6 хвилин. За цей час обід вбере в себе аромати доданих інгредієнтів і стане більш смачним і апетитним.
Правильна подача до столу
Готові баклажани зі свининою і картоплеюпотрібно розкласти по порційних тарілках, а потім відразу ж подати до столу. Також до цього ароматного і ситно страви рекомендується піднести овочевий салат і шматочки пшеничного хліба.
