Багато з нас пам'ятають, як в далекі радянськічаси в кафе "Морозиво" подавали смачні, збиті до густоти коктейлі з шоколадною стружкою, полуничним варенням або прості без наповнювача. Років з тих пір пройшло чимало, але іноді ми хочемо побалувати себе і своїх дітей чимось смачним або шукаємо хороший рецепт для солодкого столу на дитяче свято. Сьогодні ми розглянемо, як зробити молочний коктейль міксером або за допомогою блендера на своїй власній кухні: з наповнювачами та без. Для його виготовлення вам знадобиться зовсім небагато часу і доступні інгредієнти. Спробуйте, це ласощі оцінять діти, навіть розпещені достатком солодощів і цукерок в сучасних супермаркетах.
Як зробити молочний коктейль в домашніх умовах: базовий рецепт
Для приготування декількох порцій смачного напою вам знадобляться:
- 1.5 літра свіжого молока;
- 200 г звичайного пломбіру або будь-якого морозива (простого або з наповнювачами).
Інгредієнти викладіть в чашу міксера або в блендері збивайте 30-60 секунд. Через це нетривалий час ласощі буде готово. До речі, якщо вам цікаво, як зробити молочний коктейль в домашніх умовах більш смачним і незвичайним, то просто додайте в нього при змішуванні ягоди, фрукти (свіжі або заморожені), а якщо хочете отримати напій з бульбашками, то на кожну склянку коктейлю влийте близько 50 мл сильногазованою води. До речі, для наповнення підійдуть не тільки фрукти, але і різноманітна зелень. Тільки в цьому випадку морозиво додавати не треба, замість нього візьміть стакан жирних вершків, а на завершення приготування напій можна злегка посолити і посипати сухий м'ятою.
Як зробити молочний коктейль в домашніх умовах: незвичайні рецепти
Звичайно, подати такий напій можна не тільки додитячому святкового столу, а й на сніданок. Молоко і різні наповнювачі дадуть вам сили і енергію, а відмінний смак підніме настрій. Наприклад, можна зробити ось такий яєчний коктейль, для однієї порції якого будуть потрібні:
- 1 неповна склянка молока;
- 1 яєчний жовток;
- 10 г цукрової пудри (або звичайного цукру).
Збийте всі інгредієнти в блендері протягом максимум 60 секунд, і напій готовий. Також в зимову пору року буде дуже корисно і собі, і дітям приготувати медовий коктейль. Візьміть:
- 150 мл кип'яченого гарячого молока;
- 20 г натурального вершкового масла;
- 20 г меду і трохи кокосової стружки, з нею вийде ще смачніше.
Змішайте всі компоненти в міксері або блендері, а потім відразу ж подавайте до столу.
Тепер вам відомі кілька рецептів того, якзробити молочний коктейль в домашніх умовах, і ви можете вибрати варіант на будь-який смак. Так, якщо ви хочете зробити незвичайний, але корисний напій, додайте до молока і морозива жменю будь-яких горіхів: мигдалю, кеш'ю або волоських. Вийде мікс з високим вмістом протеїнів. Якщо у вас на кухні є різні сиропи (м'ятний, карамельний або будь-який інший), влити можна і їх, але в цьому випадку варто додати трохи менше морозива, інакше напій вийде занадто солодким. А якщо вас цікавить те, як зробити густий молочний коктейль, то замість 200 г морозива додайте трохи більше до бажаної консистенції. Ось так просто можна приготувати напій, улюблений усіма, на власній кухні.
