Печиво з сиром - це просте ласощі, якогопідійде в якості швидкого перекусу на пікніку або будинку. Його можна використовувати також як закуску до слабоалкогольних напоїв. За смаком і структурі печиво схоже зі листкової випічкою.
Печиво з сиром може приготувати кожен.Однак при виборі основного компонента слід бути уважним. Адже від якості сиру залежить смак випічки. Тому при виборі продукту слід звернути увагу на те, що:
Для приготування ласощів потрібно:
Духовку слід розігріти заздалегідь (приблизно до 200 ˚). Маргарин перед приготуванням тесту слід трохи заморозити. В іншому випадку його буде складно подрібнити.
Для приготування тіста необхідно потерти накрупну тертку плавлений сир і маргарин. У масу слід додати цукор і борошно. На завершення всі компоненти потрібно перемішати до отримання однорідного тіста.
Масу необхідно розкачати в пласт, товщиною небільше 1 сантиметра. За допомогою формочок можна вирізати з тіста заготовки будь-якої форми. Майбутнє печиво потрібно викласти на деко, попередньо застеливши його пергаментним папером, а потім помістити в духовку. Через 15 хвилин ласощі буде готово. Таке печиво з сиром можна прикрасити шматочками мармеладу.
Щоб приготувати такі ласощі, варто заздалегідь підготувати:
Щоб приготувати печиво з сиром, фото якогопредставлено вище, необхідно потерти твердий і плавлений сир на великій тертці. Масло слід попередньо заморозити, але не сильно. Після цього продукт також варто подрібнити за допомогою терки.
Яйця рекомендується окремо збити з дрібкоюсолі. Отриманий склад потрібно додати в суміш сирів і масла. Сюди ж необхідно ввести муку, сполучену з розпушувачем, а потім замісити круте тісто. На даному етапі варто поквапитися, щоб масло не розтануло.
Готове тісто треба розкачати в пласт.Його товщина повинна бути не більше півсантиметра. З нього і вирізають печиво (будь-якої форми). Заготовки варто змастити збитим яйцем, а потім посипати кунжутом. Печиво з сиром слід викласти на деко і помістити в духовку. Випікати його потрібно при 190˚С протягом 20 хвилин.
Для приготування такого ласощі потрібно стандартний набір продуктів:
Щоб зробити таке тісто з плавленим сиром,необхідно заздалегідь підготувати продукти. Процес забирає трохи часу. Плавлений сир розтирають виделкою. До нього потрібно додати соду, погашену оцтом, цукор, яйце, борошно. З продуктів місять тісто, що не туге, але досить еластичне. Воно не повинно прилипати до столу і рукам.
Тісто необхідно розкачати в пласт, товщиною небільше півсантиметра. З нього вирізують печиво. Сковороду варто розігріти попередньо. У неї слід злити масло. Коли воно нагріється, потрібно в один шар викласти заготовки і обсмажити їх з двох сторін до появи рум'яної скоринки. На завершення готове печиво можна присипати пудрою цукрової.
Щоб приготувати таке незвичайне печиво з плавленим сиром, вам буде потрібно:
Борошно слід змішати з сіллю і розпушувачем.В окремій ємності потрібно збити цукор, плавлений сир і вершкове масло до утворення однорідної маси білого кольору. Сюди ж варто додати ванілін, а потім все добре перемішати. У рідку складову тесту потрібно ввести суміш з сухих компонентів, а також фініки, імбир і стружку кокосової м'якоті. Масу слід добре перемішати. У результаті повинно вийти однорідне тісто.
Випікається таке печиво на деку,попередньо застеленому пергаментним папером або фольгою. Викладати тісто можна звичайною столовою ложкою. Відстань між печеньки має бути не менше 5 сантиметрів. Випікати такі ласощі слід в попередньо розігрітій до 175˚С духовці. Визначити готовність печива можна по його кольору. Ласощі має набути світло-коричневий відтінок. Із вказаної кількості компонентів виходить приблизно 25 печенюшок.
Плавлений сир - це унікальний продукт, на основіякого можна приготувати як солоний крекер, так і солодке печиво. У будь-якому випадку виходить дуже смачне ласощі. Вибір подібної продукції досить великий, тому при покупці плавленого сиру варто уважно вивчити етикетку. Особливе значення має склад продукту. Якщо в ньому немає компонентів тваринного походження, то купувати його не варто. Такий плавлений сир зіпсує смак печива і його зовнішній вигляд.
Варто відзначити, що пройдуть цей можна використовувати не тільки для приготування печива, але і для виготовлення крему, який підійде для прикраси пирогів, тістечок і тортів.
