На сьогодні для більшості людей не секрет, щомембрани є ключовою ланкою в регуляції біохімічних процесів в клітині. Завдяки біологічних мембран підтримується внутрішній гомеостаз всередині клітини. Клітинна мембрана високоізберательно регулює швидкість проникнення різноманітних біологічних сполук в клітку, а також вихід з неї ферментів і переносників. Крім того, ця структура має складний біологічний комплекс, який забезпечує сприйняття, трансформацію, а також передачу інформації із зовнішнього середовища всередину клітини.
Клітинна мембрана являє собою структуру,яка обмежує клітини і внутрішньоклітинні органели (лізосоми, мітохондрії, комплекс Гольджі і т.п.). Кожна клітина є цілісною системою мембран, побудованих з канальців, мішечків і цистерн. Біологічна мембрана - тонкі пластини (60-70%) липопротеидной і глікопротеідной природи. Слід звернути увагу, що бактеріальні та рослинні клітини на відміну від тварин не здатні міняти свою форму, так як вони оточені щільною клітинною стінкою. Клітинна мембрана рослинних організмом складається з полісахаридів, бактерій з моносахаридів, аминосахаров, ліпідів і амінокислот.
Будова клітинної мембрани.
Основними компонентами клітинних мембран єліпіди (60-70%) - фосфатидилхолін, фосфатидилетаноламін, сфингомиелин і холестерол. Холестерин надає біологічних мембран жорсткість, тому мембрани з невеликою концентрацією холестеролу більш еластичні. Білки мембран представлені ліпопротеїдними і глікопротеїдними комплексами (30-35%). Клітинна мембрана в невеликій кількості також містить вуглеводи в складі глікопротеїдів, гликолипидов, а також гликозамингликанов (5-10%). До складу клітинних оболонок входять і мінорні з'єднання (нуклеїнові кислоти, антиоксиданти, неорганічні іони, коферменти і т.д.). Плазматичні мембрани тісно пов'язані і складають єдине ціле з внутрішньоклітинними мембранами ендоплазматичної мережі (ретикулум). До складу ретикулума входять гранулярні і гладкий мембрани ендоплазматичної мережі, які поділяють внутрішній простір клітини на безліч відсіків. Це має величезне значення в процесі регуляції внутрішньоклітинного транспортування речовин і течії обмінних процесів.
Функції клітинної мембрани.
Клеточные мембраны обеспечивают барьерную функцію, яка проявляється у вигляді виборчого, регульованого обміну речовин з навколишнім середовищем. Завдяки виборчої проникності всередину клітини можуть потрапляти речовини тільки певного розміру.
Транспортна функція біомембран забезпечуєперенесення поживних речовин всередину клітини і видалення кінцевих метаболітів з неї. Клітинна мембрана беруть участь в підтримці оптимального рН. Ті сполуки, які нездатні перетнути біліпідний шар, вони проникають за допомогою специфічних білків-переносників, а також шляхом ендоцитозу. До пасивних видів транспрорта речовин всередину клітини можна віднести дифузію. Активний транспорт речовин здійснюється за участю калієво-натрієвого насоса.
Матричная функция мембран обусловлена певним взаиморасположением і орієнтацією мембранних білків. Значну роль в забезпеченні механічної функції мають клітинні стінки, а у тварин - міжклітинний речовина. Рецепторная функція здійснюється завдяки наявності спеціальних білків, які локалізуються на клітинній мембрані.
Ферментативна функція біологічних мембранпов'язана з мембранними білками, а також ферментами. Наприклад, плазматичні мембрани епітеліоцитів (епітеліальні клітини кишечника) містять травні ензими.
