Дізнайтеся, як виростити капусту брокколі у себе на грядці

Дивовижна і унікальна за своїми властивостямикапуста брокколі - прабатько всіх нинішніх видів капустяних культур. Цей дивовижний овоч увібрав в себе найкращі властивості і якості від матері-природи. Напевно, тому його вважають королевою капустяного царства. Зважаючи на це, знати, як виростити капусту брокколі у себе на ділянці, дуже корисно.

Чим корисна капуста броколі?

Американські вчені провели деякідослідження, в ході яких з'ясувалося, що цей овоч поліпшує функціонування серцевого м'яза і зменшує пошкодження міокарда. Капуста брокколі, корисні властивості якої допомагають в боротьбі з онкологічними захворюваннями і інфекціями, містить важливі з'єднання сульфорафан - борців з раковими клітинами. Однак важливо знати, що в ній самій присутній тільки попередник цієї речовини, який під дією ферментів в процесі пережовування перетворюється в такий необхідний і корисний елемент в боротьбі з інфекціями.

Серед найбільш корисних властивостей брокколі такожвідзначають антибактеріальний ефект. Тому капусту корисно вживати в їжу тим, хто страждає на виразку шлунка. Крім цього, овоч допоможе зміцнити кістки і нормалізувати артеріальний тиск (в ньому міститься величезна кількість кальцію і калію). Бета-каротин і вітамін С пригнічують вільні радикали і знижують ризик розвитку катаракти.

Вражаюче, скількома позитивними властивостями володіє брокколі! Будь-які свіжі овочі завжди корисніше, ніж заморожені. Як виростити капусту брокколі у себе на грядці? Легко!

Брокколі на своїй грядці - здоров'я в руці

Перш за все потрібно вибрати сорт:ранньостиглий, середньостигла або пізня брокколі. Насіння капусти необхідно посіяти в ящик із землею на початку березня. Дочекавшись їх сходів, зробити пікіровку, при цьому підвищивши температуру повітря в приміщенні з розсадою до 21 ° С. Через декілька днів саджанці потрібно почати загартовувати: 17 ° С вдень і 9 ° С вночі. Рослини необхідно періодично виносити на світло, при цьому не допускаючи перегріву.

Як виростити капусту брокколі на наступному етапі- у відкритому грунті? Висаджувати маленькі рослини потрібно тоді, коли на них буде по 5-6 справжніх листків. Рясність врожаю принесе правильно підібрана грунт - Ph 6-6,5.

При посадці важливо стежити за відстанню міжрядами і самими саджанцями: близько півметра між першими і 30 см між другими. Після 15 днів провести підгодівлю, полив рослини під корінь сумішшю з 500 мл коров'яку і 1 ч.л. сечовини, розведеною в 10 літрах води.

Цей цілющий овоч дуже любить частий полив і періодичне розпушування землі (1 раз в тиждень на глибину 8 см). Важливо стежити і вчасно прополювати бур'яни.

Правильно посаджена і вирощена капустаброкколі - фото, найкраще в інтернеті. Зібрати урожай потрібно перед тим, як розпустилися квіткові бутони. Бажано в ранковий час доби. Через кілька днів після збору можлива поява бічних пагонів. Їх потрібно зібрати і заморозити. Якщо головки брокколі злегка пошкоджені, їх краще відразу вжити в їжу, так як заморозка не вбереже їх від псування.

Знаючи, як виростити капусту брокколі, важливо пам'ятати, що її часто атакують шкідники: капустяна міль, коробковий черв'як і інші. Тому не забувайте її обприскувати пестицидами.