يعرف الكثير من الناس أن زيادة المحتوىالكوليسترول في الدم يؤدي إلى تطوير أمراض القلب والأوعية الدموية. لذلك ، للحد من احتمالية الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية ، من الضروري الالتزام بنظام غذائي مضاد للكوليسترول.
المبدأ الرئيسي لنظام غذائي ضد الكوليسترول -تقييد استهلاك الدهون من أصل حيواني ، لأنها هي سبب لويحات الكوليسترول. الامتثال السليم والمنتظم للقواعد التي توفر نظام غذائي مضاد للفوليسترول - المفتاح لفقدان الوزن الناجح ، لأن خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ينخفض عن طريق خفض مستوى الكوليسترول في الدم بنسبة 10-12 ٪.
يستخدم هذا النظام الغذائي أساسا فيأغراض علاجية وقائية ، لذلك إذا تم اتباعها ، فإنك لا تحتاج إلى التجويع. الشرط الوحيد هو إعادة النظر في نظام الغذاء وإجراء بعض التعديلات على النظام الغذائي.
نظام غذائي ضد الكوليسترول: القواعد الأساسية
عند مراقبة النظام الغذائي لمكافحة الكوليسترول ، من الضروري الالتزام الصارم بالقواعد التالية:
هناك منتجات تقلل من ارتفاعهاالكولسترول. يشمل نظام مكافحة الكوليسترول جميع أنواع التوت والفاكهة ، والتي تصبح "شبيهة بالهلام" بعد المعالجة الحرارية ، ومنتجات الألبان قليلة الدسم (يجب ألا تتجاوز نسبة الدهون في الجبن 30٪) ، والبيض المسلوق ، ولكن ليس أكثر من 3 قطع في الأسبوع. ثمار النباتات البقولية - الفول والبازلاء والعدس والمنتجات النهائية التي لا تشمل جوز الهند والزبدة ، وتندرج لحوم الأسماك في هذه الفئة.
المنتجات الغذائية
قائمة المنتجات المذكورة أعلاه شائعة ، لذلك فكر الآن في المنتجات المحددة التي تعمل على تقليل الكوليسترول. النظام الغذائي يسمح:
للشرب ، يمكنك استخدام الشاي الأخضر والخضاروعصائر الفاكهة (يفضل إعدادها طازجة) ، وليس كومبوت الفاكهة الحلو جدا أو ديكوتيون من الفواكه المجففة ، وكذلك النبيذ الأحمر (كاهور أو النبيذ الحلوى).
المنتجات التي يقيد استخدام نظام غذائي ضد الكوليسترول
في فئة الأطعمة "محدودة" تقع:
الأطعمة المحظورة
ومع ذلك ، هناك منتجات ممنوع منعا باتا استخدام. وتشمل هذه:
إذا كنت تتبع بدقة القواعد والتوصيات ،الذي يوفر نظام غذائي ضد الكوليسترول ، ثم بعد فترة قصيرة سوف تكون النتيجة ملحوظة - انخفاض مؤشر الكوليسترول في الدم ، ونتيجة لذلك ، صحة جيدة. أيضا ، لزيادة فعالية هذا النظام الغذائي يتطلب النشاط البدني: المشي في الهواء النقي والجري وركوب الدراجات والسباحة.
