وجبة خفيفة من الباذنجان مع الجزر في الكورية هو طبق لذيذ وعطرية وحار. لن يترك أي شخص غير مبال. النظر في الوصفة الكلاسيكية التي يتم إعدادها بسرعة وسهولة.
فاتح الشهية من الباذنجان مع الجزر في النمط الكوري -في فصل الشتاء طبق جانبي ممتاز للسمك أو اللحم. في جميع المنتجات المحفوظة تماما: الذوق ، والفيتامينات ، والملمس لفترة طويلة. ومع ذلك ، فمن الأفضل تخزين هذه الوجبة الخفيفة في مكان بارد وجاف.
الباذنجان يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن ، والتي هي مفيدة جدا للصحة ، وبالتالي في فصل الشتاء سيكون فقط الطريق.
نحن نقدم لإعداد طبق لذيذ ولذيذلفصل الشتاء. ويشمل المنتجات الأكثر شيوعا وغير مكلفة. لإعداد هذا الطبق اللذيذ والأصيل ستحتاج إلى الباذنجان الصغير حوالي 5 قطع. - هذه هي المكونات الرئيسية لطبقنا ، ثم طهي باقي المنتجات: 4 قطع. الجزر المتوسطة ، 2-3 البصل ، والزيت النباتي المكرر 0.5 ملعقة كبيرة. والملح حسب الذوق ، والفلفل الأسود المطحون إلى 2 ملعقة شاي ، 1 قرنة من الفلفل الحار ، والسكر حسب الذوق أو 3 ملاعق كبيرة. لتر ، 1 ملعقة كبيرة. الماء ، 0.5 ملعقة كبيرة. الخل ، 1 من الثوم (يمكن أن يكون أكثر).
إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة حفنة أخرى من البقدونس أو غيرها من الخضر ، ولفظ الفلفل أكثر. ثم تحصل على طبق كوري حقيقي.
المكونات جاهزة لنا والآن يمكنك البدء في إعداد فاتح الشهية من الباذنجان مع الجزر في الكورية. بعد ذلك ، ضع وصفة خطوة بخطوة.
لا تنس أن جودة وطعم الطبق يعتمدان على اختيار الأطعمة. وينطبق الشيء نفسه على الباذنجان والجزر. يجب أن يتم اختيار الخضار المرنة ، وليس لينة.
يجب وضع الباذنجان صغير الحجم ، فمن الأسهل وضعه في مرطبان. ولكن من الأفضل أن تأخذ الجزر أكبر ، حيث يسهل فركها على المبشرة.
يجب أن يكون لون باذنجان الباذنجان أخضر. إذا كان اللون البني أو التجاعيد ، فإن هذه الخضار ليست مناسبة لصنع وجبات خفيفة لفصل الشتاء.
يجب أن تكون جلود الباذنجان ناعمة وطرية. إذا كان التجاعيد ، تجف ، زلق ، ثم لا ينبغي أن تؤخذ هذه الخضروات.
للحصول على طعم أكثر غرابة وحادة في الطبق ، يمكنك إضافة الزنجبيل المطحون وجوزة الطيب وصلصة الصويا. هذه المكونات تضيف طعمًا لا ينسى للوجبة الخفيفة.
بالإضافة إلى البقدونس ، يمكنك إضافة سلطة الكزبرة والكزبرة مع الكزبرة والشبت والخضر الأخرى والطماطم والخيار. سيعطيهم نضارة الربيع في فصل الشتاء.
بالإضافة إلى الجزر والبصل والثوم ، يمكنك إضافة الفلفل الحلو. سوف يعطي الطبق نكته.
عندما تخدم ، لا ننسى الأوسمة. يمكن رشها الباذنجان في كوريا مع بذور السمسم وبذور الخشخاش والتوابل الأخرى المثيرة للاهتمام. كلما كان العرض أفضل ، كلما كنت ترغب في تجربة الطبق.
إذا التزمت بالوصفات والنصائح ، فستحصل على باذنجان لذيذ جدا باللغة الكورية.
الباذنجان مع الجزر في الكورية - وجبة خفيفة جدالذيذ ، حار ومغذي. كما ترون ، لا يوجد شيء صعب في الطبخ ، والشيء الرئيسي هو التمسك الوصفة وكل شيء سيظهر. ومع ذلك ، يمكنك إضافة ومنتجاتها ، والتي ستكمل الطبق. يمكن أن يكون الخيار والطماطم والفلفل والقرنبيط وغيرها الكثير. في بعض الوصفات هناك خردل ، والذي يعطي الطبق أكثر طعمًا.
يمكن طهي الباذنجان مع الجزر لفصل الشتاء بطرق مختلفة. بعض الناس لا يضيفون الفلفل الحار ، وبعض الناس لا يحبون الثوم. لذلك ، يمكن أن تختلف الوصفة وفقًا لذوقك ورغبتك.
قم بإعداد ، يرجى أقاربك وأصدقائك مع طبق رائع ، حار ، عطرة. سوف يقدّر الأشخاص المقربون مهاراتك في الطهي وسوف يدونون أنفسهم بهذه الوصفة البسيطة.
