هل أنت متعب من مربى الفراولة عاديا ،الكشمش والكرز؟ هل تريد إرضاء عائلتك مع علاج الأصلي ولذيذ جدا؟ ثم اقرأ هذا المقال بعناية ، وسنخبرك بكيفية صنع مربى البرقوق مع الكاكاو. الحلوى لذيذ المقدمة. بالإضافة إلى ذلك ، يحظى هذا المربى بشعبية كبيرة بين الأطفال.
للطبخ ، نحن بحاجة إلى:
الخطوة الأولى هي غسل الخوخ جيداتحت الماء البارد الجاري ، ثم إخراج البذور ، وقطع اللحم إلى عدة أجزاء. نضع الفواكه المفرومة في وعاء واسع ، وفي هذا الوقت سنعتني بالشراب.
للقيام بذلك ، صب كوب ونصف من الماء في المقلاة وإضافة كيلوغرام من السكر. نضعها على النار ونغلي الشراب ونغليها باستمرار حتى يذوب السكر.
بعد الغليان ، قلل الحرارة واتركيهالمقلاة على الموقد لمدة 10 دقائق أخرى. لا تنسى إثارة. أضف الكاكاو قبل الاغلاق. تحتاج إلى حساب هذه الطريقة: 1 ملعقة صغيرة لكل 1 كيلوغرام من الخوخ.
حرك الكاكاو.والخطوة الأخيرة هي إضافة الخوخ. تجدر الإشارة إلى أنه لا يوجد وقت محدد لتصريف الخوخ. يجب أن ترقب المربى. يجب أن يتغير لونه من اللون الوردي الفاتح إلى الشوكولاتة الداكنة. يساهم الكاكاو أيضًا في تغيير اللون ، لذلك تحتاج إلى مراقبة الشراب بعناية وإزالته من الموقد في الوقت المناسب ، وإلا فإن المربى سيكون مرًا بعض الشيء ، لكنك لا تشعر به على الإطلاق ، أليس كذلك؟
نصيحة جيدة: قبل أن تقلع ، إضافة الفانيليا. هذا ليس ضروريًا على الإطلاق ، لكن الطعم سيصبح أكثر دقة وأصالة.
الآن يمكنك صب مربى البرقوق مع الكاكاوالبنوك وتسد. تذكر أن تعقيمها قبل القيام بذلك. شهية طيبة! يمكن تقديم مثل هذه الأطعمة الشهية بلا شك على طاولة الأعياد.
يسعدنا أن نقدم لك وصفة أخرى مثيرة للاهتمام: المربى مع الخوخ والكاكاو مع المكسرات.
تحضير المكونات التالية:
أولا عليك أن تفعل الخوخ مباشرة. اغسلها جيدًا تحت الماء الجاري ، ثم تحتاج إلى إخراج البذور ، ثم قص الفواكه إلى قطع صغيرة.
نحول الخوخ إلى أعماقيُسكب المزيج بالسكر (تحتاج إلى تناول نصف حصة) واتركه طوال الليل أو لمدة 10-12 ساعة حتى تدع الثمار العصير يذوب ويذوب السكر. إذا لزم الأمر ، يمكن أن يقف الخوخ في السكر حتى 20 ساعة. يمكنك التحريك عدة مرات باستخدام ملعقة خشبية.
بعد انقضاء الوقت المحدد ، أضف السكر المتبقي وملعقة كبيرة من الكاكاو مع شريحة إلى المقلاة.
Теперь нужно почистить грецкие орехи и разрезать لهم في قطع صغيرة. أضف إلى الخوخ. تخلط جميع المكونات بلطف. حسنًا ، من الممكن بالفعل وضع الموقد. شغل النار المعتدل ، انتظر حتى يغلي الشراب. بعد ذلك ، اترك الموقد لمدة نصف ساعة أخرى. من المهم جدًا تحريك المربى حتى لا تحترق ، ويذوب السكر جيدًا.
بينما الشهية تغلي ، تعقيم الجرار ، وثم يرش فيها. نشمر العلب. اترك مربى الكاكاو في مكان مظلم بارد حتى يبرد. بعد أن تتمكن من إخفائه في الثلاجة أو الطابق السفلي.
مربى مع البرقوق والكاكاو - بحث حقيقيفي الشتاء. سيكون حلوى كبيرة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن إضافته إلى الفطائر والفطائر. شهية طيبة ومزاج جيد! اجعل فصل الشتاء لذيذًا ودافئًا بفضل الاستعدادات اللذيذة التي أعدتها أنت! مربى البرقوق مع الكاكاو لن يترك أي شيء غير مبال!
