الحفظ ليس عملية معقدة.ومع ذلك ، عند بدء العمل ، يجب أن تفهم بوضوح أن أي انحراف عن القواعد يمكن أن يؤدي إلى نتيجة مؤسفة. من أجل تخزين المنتج لفترة طويلة ، يجب أن تكون العبوة نظيفة تمامًا. إذا كان من الضروري الحفاظ على بعض السلطة ، فيجب إعداد أطباق الطعام بطريقة معينة. عليك أن تعرف بوضوح كيفية تعقيم العلب بشكل صحيح مع السلطة. يتم التعامل مع الحاويات الزجاجية النموذجية خلال العملية بأكملها ، كقاعدة ، مرتين. أولا يحدث في المرحلة التحضيرية ، ثم في النهاية قبل غروب الشمس.
كما يتبين ، ليس من الصعب على الإطلاق فهم كيفية القيام بذلكتعقيم علب بشكل صحيح مع السلطة. يمكنك اختيار الطريقة الأنسب لنفسك والبدء في العمل بأمان. بعض العشيقات لا تزال تهمل هذا الإجراء. في هذه الحالة ، لا يمكن لأحد تقديم ضمان كامل لجودة المنتج المعلب. لذلك من الأفضل تحقيق المتطلبات اللازمة ومراقبة اتساق كيفية تعقيم العلب مع السلطة بشكل صحيح.
من حيث الإنتاج ، قضيةكيفية تعقيم السلطة. بشكل عام ، هو نفسه كما هو الحال في المطبخ المنزل. لا يتم تثبيت البنوك التي تحتوي على منتجات فقط على قطعة قماش ، ولكن في موقد خاص قابل للإزالة. من حيث المبدأ ، يمكن استخدام نفس الشبكة في المنزل. في هذه الحالة ، ليست هناك حاجة لإخراج الجرار واحدًا تلو الآخر وتخشى أن يتم هضم الجرار الأخرى خلال الوقت الذي ستدور فيه المضيفة الجرار تلو الأخرى بعناية. التعقيم النهائي ، وكذلك الأولي ، يمكن القيام به ليس فقط في الماء المغلي. يمكن إجراء إجراء مماثل في الفرن عند 110 درجة. يجب معالجة البنوك بسعة 1 لتر لمدة 20 دقيقة ، وحجم أصغر في مكان ما حوالي 10 دقائق. في الختام ، يتم إزالتها بعناية ، يتم لفها بأغطية معدنية ، ويتم قلبها وتوضع جانباً لتبرد. بهذه الطريقة ، ستكون المنتجات آمنة تمامًا ويمكن تخزينها حتى في درجة حرارة الغرفة.
