شطائر الكوسة الخفيفة ستكون رائعةبديل للوجبات الخفيفة اللحوم التقليدية. تحتوي على الكثير من الخضروات ، لذلك فهي ليست فقط لذيذة ، ولكنها أيضًا صحية بشكل لا يصدق. في منشور اليوم ، يتم جمع العديد من الوصفات البسيطة والمثيرة لإعداد مثل هذه الأطعمة.
يتم إعداد المقبلات الشهية البسيطة هذه من مجموعة قليلة من المكونات. كل ما تحتاجه هو:
كوسة مغسولة ومقطعة مقطوعة في دوائر وأضف الملح. ثم يتم طهيها في الدقيق ومقلية في الزيت النباتي. في مقلاة منفصلة ، شرائح الخبز البني والشحوم مع مزيج من المايونيز والثوم المفروم. قمة مع كوسة المقلية. اختياريا ، يتم تزيين المقبلات بالأعشاب الطازجة.
مقبلات مصنوعة باستخدام التكنولوجيا الموضحة أدناهمظهر جميل مختلف. لذلك ، يمكن إعداده لوصول الضيوف. يتم استخدامه حصريًا في شكل ساخن ، لذلك تحتاج إلى بدء العملية قبل وقت قصير من التقديم. لصنع السندويشات بالكوسا والجبن ، ستحتاج إلى:
جزء عملي
Кабачок и морковь очищают от кожуры и натирают на مبشرة. وبالمثل ، تأتي مع الجبن النقانق. يتم الجمع بين كل هذا في وعاء عميق. يضاف المايونيز والثوم المفروم هناك. الكتلة الناتجة مملحة وتنتشر على الخبز. يتم وضع السندوتشات شبه الجاهزة مع الكوسة والجزر على ورقة الخبز ووضعها في الفرن. أخبزهم على مائتي درجة لعدة دقائق. يمكن الحكم على جاهزية الوجبة الخفيفة بوجود قشرة بنية.
نقدم انتباهكم إلى اهتمام آخرتفسير وجبة خفيفة نباتية مثالية لدغة خفيفة. بما أن هذه الوصفة لسندويشات الكوسة تتضمن استخدام قائمة محددة من المكونات ، تأكد من أنه يمكنك العثور على:
قطع كوسة مغسولة إلى حلقات رقيقة ،الملح ويترك لفترة. بعد عشر دقائق ، يتم خبزها بالطحين ، والمقلية بالزيت الحار ومغطاة بمناشف يمكن التخلص منها. الكوسا المحضرة بهذه الطريقة تنتشر على الخبز. تعلوه صلصة مصنوعة من المايونيز والثوم المسحوق. زينت شطائر الكوسا الجاهزة بشرائح الخيار ، وضعت على طبق مسطح مغطى بأوراق الخس ، وتقدم على الطاولة.
هذه الوجبة الخفيفة الصيفية جيدة بشكل خاص عندما تكون باردة. لا يمكن تقديمه على العشاء العائلي فحسب ، بل يمكن استخدامه أيضًا كوجبة خفيفة خلال يوم العمل. لإعداده ، ستحتاج إلى:
يسكب الكوسا المغسول والمبشور بالماء البارد ، ويرسل إلى الموقد ، ويغلى ويزال من الحرارة. مباشرة بعد ذلك يتم رميهم مرة أخرى في مصفاة ويتركون لمدة نصف ساعة.
بعد ذلك بثلاثين دقيقة في الكوسة المضغوطةيضاف الخيار المفروم والبيض المسلوق المبشور. كل هذا متبل بالمايونيز المملح والمخلوط بالثوم المسحوق. تنتشر الكتلة الناتجة على الخبز ، ومزينة بالأعشاب الطازجة وتقدم على الطاولة.
نلفت انتباهك إلى وصفة بسيطة أخرى للسندويشات الساخنة مع الكوسة ، وهي مناسبة بشكل متساوي لتناول عشاء احتفالي وعائلي. لإعدادهم ، ستحتاج إلى:
يتم قطع الكوسا المغسولة إلى شرائح ، مملحة وخبز في الدقيق. ثم يتم قليها في دهن نباتي مسخن وتبرد قليلاً.
يُوزّع الخبز بالزبدة ويُزيّنحلقات من الطماطم والكوسا المقلية. ثم يتم رش كل هذا مع الأعشاب المبشورة Suluguni و Provencal وإرسالها للمعالجة الحرارية اللاحقة. قم بإعداد مثل هذه السندويشات مع الطماطم والكوسا في الميكروويف لمدة دقيقة. بعد ذلك ، تم تزيينها بأغصان الريحان الطازج ووضعها على طبق جميل.
يتم تقديم هذا المقبلات ساخنة ، لذا عليك طهيه قبل الأكل بوقت قصير. يتكون من مكونات بسيطة وموازنة ، بما في ذلك:
الخضار وتنظيفها وغسلهافرك على مبشرة متوسطة. بنفس الطريقة ، تأتي مع جبن السجق المدخن وتجمع كل هذا في وعاء عميق واحد. الكتلة الناتجة متبلة بالمايونيز والخردل والثوم المفروم. تمتزج جميعها جيدًا وتنتشر على شرائح رقيقة من الخبز.
شطائر المستقبل مع الكوسة والجزرتنتشر جبنة النقانق المدخنة على صفيحة خبز ، يوجد في الجزء السفلي منها القليل من الزيت النباتي ، ويتم وضع بضع دقائق فقط في فرن ساخن. بمجرد أن يصبح لونها بنيًا ، يتم إخراجها من الفرن ، ومزينة بشرائح كيوي رفيعة وتقدم على الطاولة. نظرًا لمظهرها الأصلي ، فإن هذه السندويشات اللذيذة مناسبة أيضًا لتناول العشاء العائلي أو حفلة العشاء.
