حساء سمك السلمون ليس فقط اللذيذ ، ولكن أيضاغير عادية. لا تسعى كل ربة منزل إلى جعل القائمة أكثر تنوعًا واستثنائية ، حيث أنها تفتقر في معظم الحالات إلى القوة أو المال. ستسمح لك الوصفة الموضحة أدناه بإعداد وجبة غداء لذيذة وشهية بأقل تكلفة. يستغرق 30 دقيقة فقط لإعداد الطبق ، ومتعة تناول الطعام أمر لا يصدق. لا تنس أن السمك يحتوي على الكثير من الفوسفور ومفيد جدا لكل فرد من أفراد الأسرة.
من أجل أسماك السلمون ، فإن الوصفة ليست كذلكهو واحد من الأطباق المعقدة ، كان لذيذ ، تحتاج إلى إعداد بعض المكونات مقدما. سوف تحتاج إلى فيليه سمك السلمون - 400 جرام ستكون أكثر من كافية. كما أنه يستحق شراء حوالي نصف كيلو من البطاطا ، وبصل قليل ، وجزيرة واحدة ، وفص من الثوم ، ومعجون طماطم صغير ، ويفضل أن يكون حلوًا حاملاً. من التوابل ، هناك حاجة الملح والفلفل الأسود ، ورقة الغار ، وبالطبع ، الخضر. يمكن أن يكون جافًا وطازجًا.
أول شيء يجب فعله هو تحضير الشرائح.يجب أن يتم تقطيعه إلى مكعبات ، والتي يجب ألا تكون صغيرة جدًا. اذهب إلى الخضار. البطاطس والجزر يغسل وينظف. تُقطّع البطاطس إلى مكعبات وتوضع على نار صغيرة. بعد أن تغلي الماء والبطاطا ، أضيفي شرائح الشرائح إلى المقلاة. تغلي ما لا يزيد عن 30 دقيقة ، وإلا سوف يتحول السلمون إلى هريس. نقوم بتنظيف وتقطيع البصل مع الجزر على هيئة مكعبات صغيرة. تقلى الخضروات في زيت عباد الشمس حتى تحصل على لون ذهبي من جميع الجوانب. عندما zazharka احمر ، يجب أن يكون متمرس مع الطماطم. إذا كان معجون الطماطم حامضًا قليلاً ، أضف السكر. عندما يكون zazharka جاهزًا ، امزجه مع المرق ، واغلي لبضع دقائق. يجب تقديم حساء السلمون الساخن مع الثوم المفروم.
لكي يكون الطبق الخاص بك غير عادي وشهي ، اقرأ بعض أسرار الطبخ.
سوف تصبح أذن سمك السلمون أكثر عطرة إذاالموسم مع مجموعة متنوعة من التوابل. الأكثر مثالية هي البقدونس والشبت والبصل الأخضر. كملحق ، يتم استخدام أوراق الغار والفلفل ، على حد سواء عبق ومرارة. لعشاق الأذواق الباهظة ، يُنصح باستخدامه عند طبخ الطرخون. بعض الناس ، بعد أن تكون أذن سمك السلمون جاهزة ، قم بتجربتها بعدة عناصر أخرى. هذا هو في معظم الأحيان الزيتون والليمون. يجب وضع المكونات في قدر مع مرق وتغطيتها لبضع دقائق. الآن يمكنك أن تخدم الطبق على الطاولة ، وتسعد الناس الأعزاء بالطعام اللذيذ.
