الطائر ، وعلى وجه الخصوص ، الدجاج - اللحوم مريحة جداللحشو. هو العطاء ، الحمية وسهلة التحضير. يمكن حشو الدجاج ككل ، وفي أجزاء منفصلة. على سبيل المثال ، الثدي أو شرائح. هناك العديد من الوصفات للطبخ. نحن نقدم لك 3 طرق.
وصفة الدجاج المحشوة بالبطاطس
ما تحتاجه:
قطع البطاطس مقشر صغير قدر الإمكان.من المرغوب فيه - مكعبات. لذلك هو أفضل خبز. بالنسبة للقطع الصغير ، يمكنك استخدام مبشرة كبيرة. ثم ضع البطاطا مع التوابل والملح والخضر.
اغسل الدجاج ، جففه ، أخرجه من العظام. ثم املأ البطاطس والخيط ، أو ثبت مع عيدان الأسنان.
ثم يتم تحضير خليط من المايونيز والصلصة.ملحها. ثم قم بشحوم الطير مع الخليط الذي تم الحصول عليه ووضعه في الأكمام للخبز. من حيث المبدأ ، يمكنك الاستغناء عنها. لخبز الطبق ، يجب تسخين الفرن بدرجة حرارة 180 درجة. كما ترون ، وصفة للدجاج محشوة بالبطاطس بسيطة جدا. لكن النتيجة لذيذة جدا.
وصفة الدجاج محشوة التفاح
لهذا تحتاج
تأخذ جثة الدجاج ، وقطع في الثدي وشطف جيدا. اتركها لتجف لفترة من الوقت. ثم الملح بالملح والفلفل. يجب تنظيف الطيور من العظام.
الخطوة التالية: خذ المايونيز وامزجه مع البيض والخردل على الصحن. افرك هذا الخليط من الدواجن. ثم ترك الدجاج لمدة ساعة والتعامل مع التفاح.
هم الأفضل لا تؤخذ مع الحلو والحامض ، مع لحم كثيف جدا. مثالي التفاح الأخضر. تنظيفها ، وقطع الوسط وقطع إلى شرائح رقيقة.
ثم البدء في حشو الدجاج مع الدجاج من الرقبة. يمكن ربط حواف القطع مع أسنان المسننة أو خيط الطهي.
الدجاجة المحشوة بالتفاح جاهزة تقريبا. يبقى فقط لوضعها في الفرن ، مسخن إلى 200 درجة. يجب أن تكون Fry 50 دقيقة.
وصفة الدجاج المحشوة بالكعك والفطر
المكونات:
تغسل الفطر وقطع ، مختلطة بدقةتغسل بزيت أسود. مزيج الفلفل والملح. بعد ذلك ، خذ الدجاج. غسله ، تنظيفه من العظام ، فرك الداخل مع الزبدة. ثم الاشياء مع خليط من الفطر والخوخ والخيط. يمكنك ببساطة إصلاح مع عيدان الأسنان. ثم يفرك الدجاج في الأعلى بالفلفل الأحمر ويطحن المايونيز.
يقلى الطائر 40 دقيقة في الفرن ، والتي يجب تسخينها إلى درجة حرارة 200 درجة. الجميع ، دجاج محشو بالكشمش والفطر ، جاهز!
جميع الوصفات أعلاه سهلة التحضير ولا تتطلب مكونات خاصة. شهية طيبة!
