Голямо място в човешката диета е фибри. Той се намира в храни от растителен произход.
Клетчатка - это волокна растительного устойчив на ензими, съдържащи се в храносмилателната система. При хората тя не се усвоява и се показва от стомашно-чревния тракт почти непроменена. В стомаха той набъбва и абсорбира шлаките, токсините, излишъка от амоняк и холестерола върху неговите влакна, след което ги отстранява от тялото.
Влакна са от два вида:неразтворим и разтворим. Първият се намира в трици и повечето зеленчуци, състои се от целулоза и лигнин. Съставът на разтворими включва пектини и растителни смоли. Източници са семена, овес, плодове, цитрусови плодове, ядки, боб. И двата вида фибри се намират в соята.
Ежедневната нужда на човека от фибри е около25 грама. Възможно е да се компенсира например, като се изяде 1/2 кг боб, 1 кг овесени ядки или 2,5 кг зеле. Тъй като не всеки се решава на такава диета, фибрите в гранули могат да станат добри
Употребляя клетчатку, необходимо выпивать большое количеството вода, тъй като набъбва в стомаха и може да попречи на движението на храната през червата. Въпреки всички предимства на това вещество е необходимо да се спазва мярката, тъй като прекомерната му употреба може да доведе до нарушаване на способността на организма да абсорбира магнезий, цинк, желязо, витамини В2, В12, калций. При гастрит и стомашна язва в остър стадий фибрите са противопоказани.
Една от силните страни на това вещество е неговата способностзабавят усвояването на въглехидратите, което води до нормализиране на нивата на инсулин в кръвта. Следователно, като използвате продукти, съдържащи голямо количество разтворими фибри, можете да намалите риска от повишена кръвна захар, което помага да се предотврати развитието на диабет. Фибрите също намаляват риска от заболявания на сърдечно-съдовата система, рак на дебелото черво, поддържат нормален състав на микрофлората, нормализират работата на черния дроб и спомагат за елиминирането на токсични вещества, радионуклиди и тежки метали от организма. Фибрите, които сте закупили в аптеката, ще ви помогнат да удължите живота си, защото хората, които консумират достатъчно фибри, дори ако пушат и са с наднормено тегло, живеят по-дълго.
В последнее время пользуется большой диета с фибри. Той се състои в увеличение с 30% на консумацията на това вещество. Диета, богата на фибри, която почиства червата и намалява мастната маса, трябва да бъде включена в ежедневната диета.