Клетчатка не обеспечивает организм энергией, но, въпреки това се счита за много важно хранително вещество, необходимо за нормалното функциониране на целия организъм, особено храносмилателната система.
Влакната са влакната, които са в хранатаот растителен произход. Влакна в храната е много често. Използвайки такава храна, можете да почистете добре тялото, да отслабнете и да нормализирате чревната подвижност. Фибрите се намират в листа, стъбла, растителни клубени и плодове. Известно е, че човек ежедневно трябва да яде около 25 грама фибри. Точно толкова е в един килограм овесени ядки, половин килограм боб или два и половина килограма зеле. Разбира се, този брой рядко може да яде. За да помогне да дойдат съвременни хранителни технологии, които са произвели хляб. Максималното възможно количество фибри се съхранява в хляба. Достатъчно е да се ядат само 100 грама хляб на ден, за да се гарантира, че тялото получава необходимите влакна.
Какви храни са богати на фибри, в допълнение къмизвестен? Има много целулоза в пресни зеленчуци и плодове, зелени. Особено голям брой от тях се намират във всички сортове зеле, моркови, аспержи, ряпа, гъби, ябълки, праскови, грозде, банани, ананаси. Трябва да се отбележи, че количеството влакна е рязко намалено по време на топлинната обработка. Ето защо е важно не само да знаете кои продукти съдържат фибри, но и да ги използвате правилно. Например, е много важно да не обелвате зеленчуците и плодовете, защото там е най-големият. Продължавайки списъка, кои храни съдържат фибри, трябва да помните за боб, боб, соя и грах. Необработените зърнени храни и зърнени култури също съдържат влакна в достатъчни количества. Във вашата ежедневна диета трябва да включва овесена каша, елда каша и кафяв ориз. За да се допълни тялото с тези хранителни влакна, можете да ядете сушени плодове (стафиди, сушени кайсии и сушени сини сливи). В ядките има влакна. Орехи, бадеми, лешници са много полезни, за да добавите към чинията с сурова каша. Вместо бял хляб, по-добре е да се ядат трици, включително различни зърнени храни и семена. Такива хлебни изделия са добър източник на есенциални влакна. Също така, припомняйки какви храни съдържат фибри, трябва да помним за ориз, ръж и пшенични трици. По-добре е да ги използвате за половин час преди хранене два пъти дневно, една чаена лъжичка, а след това постепенно се увеличава до една супена лъжица. Такива трици се продават във всяка аптека. В салатите от зеленчуци можете да добавите ленени семена или тиквени семки, тъй като те също съдържат много фибри.
Ежедневное употребление в пищу клетчатки практикуват много съвременни диети. Предотвратява прекомерното натрупване на мазнини и забавя тяхното усвояване. Освен това фибрите могат да намалят нивото на опасния холестерол в кръвта, като по този начин предотвратяват риска от сърдечни заболявания. За диабетици е много важно да знаете кои храни съдържат фибри, защото намаляват кръвната захар. Чрез използването на такива продукти диабетиците могат да регулират диабетното равновесие в организма. С ежедневната консумация на фибри можете да намалите риска от развитие на рак на червата. Например в Япония, където соята, ориза и други зърнени храни са в основата на ежедневната диета, този вид рак е изключително рядък, което за съжаление не може да се каже за Европа и Съединените щати. В допълнение, все още има много антиоксиданти, витамини и различни минерали в целулозата. Каквото и полезно влакно, трябва да разберете, че да го въведете във вашата диета трябва да бъде постепенно. В противен случай може да възникне флатуленция, подуване и коремна болка.
