Череша - рецепта за вкусен алкохол

Какво може да бъде по-вкусно от приятна вечеря в домакръг роднини или приятели над чаша домашно вино или чаша алкохол, особено ако е череша? Домакините обикновено пазят тайната на рецептата за приготвянето й - щедро се отнасят с гостите, не разкриват всички тайни. Въпреки това черешката, както всяка друга тинктура от плодове или плодове, се приготвя по традиционна технология. Най-често срещаните от тях ще разгледаме в тази статия.

И така, как се готви черешата?Първата рецепта се основава на вкусовите характеристики на самото зрънце и меда. За да се направи напитката, тя трябва да се приготви в специална дървена бъчва, която може да се купи в магазина. Ако не можете да намерите такива ястия, тогава е по-добре да оставите идеята да готвите череша на мед. Освен това има и други рецепти.

Счастливые же обладатели бочонков из дерева трябва да го напълните с обелена череша и листа, така че пет сантиметра да останат до върха. И тогава какво прави този метод за приготвяне на напитка някак скъп за тези, които не притежават собствена пчелина - Берилото трябва да бъде напълно напълнено с пресен мед! Но в този случай получавате благородна череша. След това тази рецепта изисква плътно да затворите съдовете с бъдещата напитка и да гарантирате, че тя е напълно херметична за момента.

Если у вас есть погреб, то вишневка должна там настоявайте за около три месеца. Ако сте обитател на града, но имате лятна резиденция, копайте цев за това време в градината. Като цяло, намерете тъмно и хладно място, за да узреете вкусна напитка.

След като изтече времето, прецедете течносттакърпа, като изстисква добре плодовете. Изсипете бутилката в бутилката и това е всичко - череша, рецептата за която, както виждате, е много проста, готова за пиене! Такава напитка може да се съхранява в запечатан контейнер на хладно място (хладилник ще направи) за около три години. Тинктурата от мед върху череша изисква приемането на съставките в съотношение 2: 1, където първата цифра е броят на плодовете. Тоест, ако искате да направите напитка по такава рецепта, например, от кофа с горски плодове, тогава ще ви трябва половин кофа с мед!

Как да си направим череша, ако няма нито лятна къща, нито изба,без бъчва, без мед? Просто като това. Моят Бери, обелен и положен върху лист за печене. Добре е, когато черешата лежи с дупката нагоре, така че ценният сок да не изтича за нищо. При температура от около 70 градуса даваме на Бери малко бръчки, но не прекалено. След това пълним всяка стъклена или дървена посуда с тази суровина. Подходящи бутилки за вино или друг алкохол. Намачкайте добре горските плодове и напълнете буркана с водка до върха.

Чери, чиято снимка изглежда толкова апетитно, оттази рецепта се влива три пъти. Първият път в хладилника или мазето е десет дни, след което водка, влята в бери, се излива в отделна купа, а нашите череши се заливат с нова порция алкохол и отново се изпращат в хладилника. Този път за две седмици. Вторият път наливаме водка и наливаме нова, сега за седмица.

След третия път отидете наинтересно. Прецеждаме и изхвърляме горските плодове и измерваме колко вкусна и сладка течност имаме. Във всеки литър бъдеща череша изсипваме захар на вкус (обикновено от 100 до 300 грама), разклащаме всичко добре, изсипваме го в бутилки и изпращаме ... Препоръчително е в избата. Но ако в допълнение към хладилника в това отношение нямате какво да се похвалите, тогава се уверете, че поне чиниите са с тъмен цвят.

Насладете се на вашите събирания!