/ Горелките от говеждо месо са рецепта. Тайните на готвенето

Горелките от говеждо месо са рецепта. Тайните на готвенето

Много ястия се приготвят от мляно месо - ипразнична и редовна маса. Най-често домакини приготвят от говеждо месо кюфтета: рецепта е съвсем проста, при своето въплъщение одобрен всякакъв вид подобрение, така че вкусът може да варира в широки граници. Сочни бургери са перфектно се комбинира с всяка гарнитура, която искате, те ходят на училище сандвичи, лесно се дъвчат и смилат с бебета - по принцип са много многофункционална ястие.

рецепта за говеждо месо

Как да готвя котлети за говеда: Тайни и съвети

Понякога любовниците отказват да готвят котлетипричината те да не "излизат". След като се опита веднъж или два пъти, разочарован от неуспехите, дамите хвърлят ръцете си и обръщат вниманието си към други ястия, които изглеждат по-достъпни за изпълнение. Всъщност, няма нищо по-лесно от говеждо бургери: рецептата може да се интегрира в първия опит, като се има предвид някои от тънкостите на процеса.

  1. Пълненето трябва да се извършва непосредствено преди създаването на котлети. Ако е подготвен предварително, не добавяйте към него някоя от останалите съставки - в заготовката да бъде само месо.
  2. Говеждото се върти на месомелачката най-малко два пъти.
  3. Преди да подпечатате котлето, мляно месо трябва да се изхвърли: поставете в чантата и няколко пъти на масата. Тогава крайният продукт ще се окаже великолепен.
  4. Ако на етапа на създаване на мляно месо излее малко ледена вода в него, котлетата ще излязат извънредно сочни.
  5. При пържене завъртете продуктите само веднъж, за да не разрушите кора.

И ако искате да получите най-нежнотопродукт, след печене (или можете да го замените), изсипете готварските къдрици във фурната. Дали да ги гасят в соса вече е въпрос на лично мнение и избраната рецепта.

Говеждо котлети в многообразен

Сочно пълнене

Най-примитивните сортове котлети, които трябва да имате предвидние няма да: ако следвате изброените съвети, те ще бъдат получени дори без внимателно претегляне и измерване на съставките. По-добре е да готвите специални гарнитури във фурната. 700 грама месо са взети два големи лука, чифт чесън лобули и парче от хляб, напоена с мляко. Всичко това е смляно, яйце, сол и подправки се намесват в пълнежа. След "потапяне" той остава да престои за четвърт час. Плодовете се формоват, във всеки от тях се поставя парче разтопено сирене. Заготовките се раздробяват на гроздови трохи, изложени върху пренаситен лист за печене и се поставят в пещта за около четиридесет минути.

как да се готви говеждо пасти

Необичайни котлети

Много домакини силно препоръчватготвене други говеждо палачинки. Рецептата е различна от останалите нестандартни съставки за месото, но дава възможност да се получи чудесно сочно и деликатно ястие. В свитата говеждо месо (половин килограм) се разпада не много голям брой спанак и няколко пера от лук. След това добави голям картоф, настърган и настърган върху най-малкия ренде. Не стиснете сока и го разбъркайте! Мляното месо е осолено, подправено, подправено (ако ви харесват някои подправки в котлети). Яйцето се побива малко в чашата, изсипва се в обща купа и накрая се смила мляното месо. Създават се малки котлети. Ако желаете, не можете да танцувате, печете директно. Когато една цев се зачервява, продуктите се обръщат, огънят се намалява и те се привеждат в състояние под капака.

говеждо пача в пещта

Multivarku - в случая!

Чудесен кухненски уред може да улеснисуетене с котлети. Мляното месо се приготвя съгласно всяка от описаните рецепти. От него се произвеждат предназначените продукти, които се оформят на дъното на глинен съд, омаслен. Включва режима на печене в продължение на десет минути, след това котлите се обръщат и действията се повтарят. След това уредът се изключва. Котлети се изсипват с вода, така че те да са покрити до половината от височината им. Ако искате, можете да смесвате една супена лъжица доматено пюре във водата. Режимът на гасене е включен, при което говеждото месо в мултиваркета трябва да бъде в продължение на час и половина. Времето, зададено от таймера, зависи от размера на продуктите.

черен коктейл от говеждо месо

"Варшава" котлети

Ако не сте вегетарианец, със сигурност ще ви харесаи черен хамбургери (говеждо месо). Те са подходящи за диетично хранене, както и за деца, а обикновен здрав човек няма да откаже да ги яде. Те се приготвят лесно и бързо. Черният дроб се смила през месомелачка заедно с бекон. Продуктите се вземат в съотношение 3: 1. В говеждото (става доста течност), изсипете сол, ситно нарязан чесън, подправки (например, хоп-сунели или Прованс билки), половин лъжица сода и две големи - брашно. Бърка се до гладкост и лъжица изложени на тиган - подобно на начина, пържени мекици. Основното нещо - не преварявам: черен дроб готви по-бързо и пържоли го получили великолепни. Успоредно с получаване на соса: фино разпадна пържен лук, изсипва сметана, сос и се изпарява няколко минути при разбъркване. Готов "палачинки" се преместват в тава, залейте със соса и десет минути се задушава. Ако ви харесват черен пипер, рецептата за сос може да бъде променена и подобрена. За тях също е подходящ доматен сос, крем и зеленчук.

Месо торта

Онези, които вече са доволни от редовните котлети, могатда се предлагат други рецепти от земята говеждо месо. Изсипени боб и карфиол (могат да бъдат замразени), те се добавят към кубчета сладки пиперки и лук, филии от моркови и слама от домати. Зеленчуците се задушават докато се приготвят; тъй като водата почти изцяло се кипва, парче масло, сол, черен пипер и сушени пикантни зеленчуци - целина, магданоз, копър, босилек са изложени в тиган. Докато пълнежът се охлажда, в съответствие с всички правила, месото се прави с лека спецификация: от двете яйца (на килограм месо) се вземат само жълтъци и се влива лъжица без плъзгане на нишесте. Дълбокото тиган или тавичка се размазва с масло и се поръсва с натрошени галета. Половината от пълнежа се разпределя на дъното, страните са разположени. Получената чаша се пълни. Над останалото пълнеж - и във фурната. Когато тортата е почти готова, се поръсва с настърган кашкавал и се върнете към препичане за няколко минути във фурната (можете под грил).

рецепти от земята говеждо месо

Обикновени миди с тайна

Рецепти от земята говеждо месо може да даде на изходаПълна вечеря, която не се нуждае от добавки под формата на гарнитура. Например, можете да купите големи макаронени черупки с диаметър от пет сантиметра. Те се пълнят с подготвено мляно месо (не твърде плътно) във формата за печене. На горните слоеве се поставят половинки от лук и моркова слама. Можете да използвате и други зеленчуци. Горната част е покрита със настъргано сирене. Мразовиците се изсипват с бульон, в който се разбърква доматено пюре (три лъжици за чаша) и малко пресован чесън. Формата се отстранява във фурната, докато ястието е готово: тестените изделия трябва лесно да се пробият с клечка за зъби.

хареса:
0
Популярни публикации
Духовното развитие
храна
ш