Трябва да присъства диетата на всеки човекмесни ястия, тъй като самата месо съдържа голям брой витамини и минерали, полезни за поддържане на нормалния живот на тялото. Една от най-обичайните месни ястия са домашно приготвени пържоли, чиято рецепта е съвсем проста. За да ги направите вкусни, трябва да вземете говеждо месо, свинско и пилешко на еднакви части, завъртете през месомелачка, добавете хляб, голям брой различни зеленчуци, мляко. Всичко това се разбърква добре, оформя се котлети и се запържва в растително масло. Приготвен по този начин, ястието е добро средство за анемия, защото съдържа голям брой витамини от вида B, които спомагат за образуването на хемоглобин.
Ако готвите домашно приготвени пържоли (рецептакласически) за една двойка без използване на сол, но с много зеленина те могат да се възползват от хората, които страдат от заболявания на кръвоносните съдове и сърцето, както и устната кухина. В допълнение, този продукт допринася за възстановяването на костите и поддържането на костната тъкан.
Домашни пържоли, чиято рецепта предполагаизползване на мляно месо и зеленчуци, много любители на децата. Особено, ако добавят картофи, тиквички или патладжани, зеленчуци, варени и сини сливи чрез месомелачка. Фритюрници за детето се препоръчва в растително масло, и най-добре е да ги готвя за няколко. Сервирайте готово ястие със зеленчуци или салати.
Вместо месо, при приготвянето на котлети често се използва риба. Този продукт е добре комбиниран с картофено пюре, различни пиперки и тестени изделия.
Нека разгледаме подробно как да приготвяме домашни пържоли от мляко от риба.
За тази цел е необходимо да се вземат един килограм рибено мляко, три литра вода, зеленчукови подправки, няколко големи картофа, три супени лъжици сол и галета за хляб.
Първо, излейте млякото с вода, добаветесол и подправки, и оставете за един час. След време продукт риба кайма заедно с картофи от получената маса се образува банички, ги срутване в галета и пържени за половин минута от всяка страна.
Месото котлети не са по-лоши от рибата месо.Към днешна дата има голям брой рецепти за това ястие и въпреки че технологията на приготвянето му е непроменена, всяка любовница добавя нещо към нея, като по този начин въвежда известно желание.
Обмислете няколко рецепти, с които можете да приготвите вкусни домашни пържоли.
1. Котлети в саксии.
съставки:килограм мляно месо, чаша супа, двеста грама сухи гъби, две яйца, сто грама мазнина, две лук, три лъжица хляб целулоза, две супени лъжици на маслиново масло и масло, билки, сол и подправки.
В готовото мляно месо е необходимо да добавите яйца след товакакво да го разделите на малки части, като давате всяка кръгла форма. Бекон и лук ситно нарязан гъби се варят в подсолена вода и фино разкъсва. Лък необходимо да се пържат и се смесва с мас, гъби, хляб целулоза, сол и подправки. По този начин в резултат тялото се разпространи върху месото, което му придава формата на банички и намазва масло. Burgers подредени в саксии, пълни с хранителна среда и се поставят в пещта. Приготвеното ястие е украсено със зеленина.
2. Домашни котлети (рецепта, използваща тиква).
Състав: триста грама свинско и говеждо месо, една глава лук, двеста грама тиква, едно яйце, три лъжици брашно, сол и подправки.
Мясо необходимо прокрутить через мясорубку вместе с лук, добавете сол и добавете подправки на вкус. Тиква, нарязани на малки парченца, потопени във вряща вода и се вари, след което се смила в блендер. Полученото пюре, заедно с яйце се добавя към месото и всичко се разбърква добре. От получените маса образувани банички, се рушат в брашно и пържени, а след това те трябва да се изнеса за петнадесет минути, като добави малко вода в тавата.
