Лисички - гъби полезни. Имоти и описание на подаръците на гората

Широко разпространените гъби растатв иглолистните и смесените гори са лисички. Техният изобилен растеж започва през юли и продължава до края на есента. Почти всеки човек знае как изглеждат гъбите от лисички. Формата на шапката на тези оранжеви представители на горския свят прилича на увит чадър. Кракът на лисичката е плътен, гладък и непрекъснат. На практика расте заедно с шапка. Появата на лисичките е необичайна, поради което тези гъби е трудно да се объркат с всички други.

Лисички - здрави гъби.Свойствата им се дължат на витамините В, А и РР, съдържащи се в състава. Те имат много аминокиселини, както и микроелементи (мед и цинк). Ползите от гъби от лисички се проявяват в тяхната употреба. Те могат да подобрят общото състояние на лигавиците, особено на очните ябълки, както и да повишат устойчивостта на организма към различни инфекции. Включването на тези гъби в менюто има благоприятен ефект върху зрението, помага да се отървете от така наречената нощна слепота. В същото време се предотвратяват различни очни заболявания.

Лисичките са гъби, чиито полезни свойстваопределете употребата им като антихелминт. Те включват хитинманоза. Това вещество има способността да унищожава черупката на яйцата и червеите на тения, инхибирайки растежа им. Ето защо лисичките не са червеи. Chitinmannosa не понася топлинна обработка. Този елемент се разпределя от фармакологични компании от гъби и се включва в състава на медицинските препарати. Руски учени са разработили лекарството „Фунго-Ши Лисички“. Смята се за най-добрият антихелминт.

Лисичките са гъби, чиито полезни свойствапоради наличието на ергостерол в техния състав. Те ефективно действат на ензимите на такъв важен орган като черния дроб. Ето защо се препоръчва безценният дар на гората да се вземе за хепатит, мастна дегенерация и хемангиоми.

Без съмнение лисичките са здрави гъби.Свойствата на антибиотичните вещества в техния състав могат да намалят растежа на туберкулозни бацили и да стимулират функцията на бета клетките, разположени в панкреаса. Открит е и противораковият ефект на лисичките върху тялото.

Горският подарък се използва във фунготерапията. Ползите от гъби от лисички в този случай се проявяват в лечението на тонзилит, фурункулоза и абсцеси.

Този безценен дар на природата е и естрахотен диетичен продукт. Използвайте го в консервирана, пържена и варена форма. За да се подобри вкусовата способност, сушените лисички се накисват в мляко за един час преди готвене. Способността за включване на гъбички в менюто се показва и от способността й да не абсорбира радиоактивни елементи от почвата.

Дори и най-известните ресторанти предлагат своитеястия за посетители с лисички. Гъбите се готвят отделно или се добавят към салати, спагети, ориз, картофи. Лисичките вървят добре с месото. Те също са великолепни с риба, билки, зеленчуци, както и с различни морски дарове. Гъбените сосове могат да добавят благороден и оригинален вкус на всяко ястие.