Багелите с мармалад се приготвят много бързо иса невероятно вкусни. Струва си да се отбележи, че приготвянето на такъв десерт от детството може да стане с помощта на различна основа. Днес ще разгледаме три метода, включително извара, бутер и тесто с къси хлебчета.
За да приготвим представения десерт, се нуждаем от:
Преди да направите гевреци с мармалад, трябваразбъркайте добре изварата на основата. За да направите това, трябва да вземете предварително маргарин или масло от фризера и да го размразите добре на стайна температура. На следващо място, олиото за готвене трябва леко да се пребие с вилица и да се изсипе към него мокро извара. Ако случайно сте закупили този продукт в суха и ронлива форма, тогава можете да добавите към него няколко големи лъжици мляко.
Следователно и двете съставки трябва да са добреразбъркайте и след това добавете към получената маса фина трапезна сол, трапезна сода и пшенично брашно. В резултат на това трябва да получите равномерна и доста дебела, но мека и еластична основа. Тя трябва да бъде покрита с прилепващ филм и хладилна в продължение на няколко часа.
Заслужава да се отбележи, че пълнежът за геврецимогат да бъдат напълно различни цветове и консистенция. Но така, че по време на топлинната обработка да не излиза извън границите на теста, се препоръчва мармаладът да бъде закупен възможно най-силно (например, пластови).
След като всички полуфабрикати са готови, те трябва да бъдат изложени в намазнена форма, поставени във фурната и печени за 26-28 минути, докато основата леко се зачерви.
Готовите гевреци с пълнеж от мармалад трябва да се поставят хубаво върху плоска чиния, охлаждат се, поръсват се с прах и се сервират на гостите заедно с горещ чай.
Представеният десерт се приготвя много по-бързо ипо-проста от предишната опция. Всъщност, за да създадете бутерчета от бутер не е необходимо сами да омесвате основата, тъй като тя винаги може да бъде закупена в магазина. Заслужава да се отбележи, че за такова сладко ястие са подходящи както дрожди с дрожди, така и без мая. Освен това с представената основа десертът с мармалад ще се окаже много по-великолепен, по-мек и нежен.
За бързо и лесно да направите гевреци с мармалад, трябва да закупите следните съставки:
Оформят се точно бутер тестоточно като от изварата. За да направите това, закупеният полуфабрикат трябва да се размрази на стайна температура и след това да се разточи на квадрат, да се нарязва на триъгълници на 8 части, да се сложи парче пластмасова мармалад в широка основа и да се увие в геврек. След това всички оформени продукти трябва да се поставят върху хартия за печене, предварително облицована върху лист за печене, внимателно покрита с яйчен жълтък, поръсена с кафява захар и поставена в предварително загрята фурна за половин час.
После того как слоеное тесто станет пышным и леко покафенява, десертът трябва да бъде изваден, внимателно отделен от хартията за готвене, хубаво поставен на голяма чиния и сервиран с чай или какао.
Пясъчните гевреци с мармалад са хрупкави, ронливи и много вкусни. За да ги подготвим, се нуждаем от:
Пясъчни гевреци с мармалад от детствотоприготвя се бързо и лесно. Но преди да оформите красиви продукти, трябва добре да разбъркате основата. За целта сложете гъста заквасена сметана в купа, а след това загасете сода за маса в нея и я оставете за 10 минути настрана. Междувременно разбийте с вилица разтопеното масло или маргарин, заедно със захарта и ванилията. На следващо място, мазната смес трябва да се комбинира със заквасена сметана, разбъркайте добре и добавете пшенично брашно. В резултат на подобни действия трябва да получите меко и нежно тесто, което да залепва добре от пръстите ви.
Образуват се гевреци на пясъчна основаподобно на тези в предишните рецепти. Въпреки това, заслужава да се отбележи, че навиването на това тесто във формацията трябва да бъде много внимателно. В крайна сметка се оказва толкова нежен и мек, че лесно може да се разкъса.
След като основата се нарязватриъгълници, те трябва да поставят малко парче мармалад в тях и да се търкалят красиво. След това полуготовите продукти трябва да се поставят върху фолио или хартия за печене и след това да се поставят във фурната за 35 минути. През това време тестото с къси хлебчета ще се пече добре, ще се втвърди, ще стане ронливо и хрупкаво.
Гостите трябва да представят такъв десертгорещ и сладък чай. Между другото, ако искате да получите по-красиво ястие, тогава преди печене образуваните продукти можете да поръсите с груба захар или нарязани ядки. Приятен апетит!
