/ / Греяно вино: какво е това и как да го приготвите у дома

Глиненото вино: какво е то и как да се готви у дома

Мнозина са чували за напитка като греяно вино.Какво е това? Името на тази напитка идва от немския език. Това означава пламтящо, горещо вино. Греяното вино е просто незаменим в студено време. Тази напитка е особено добра за дълги есенни и зимни вечери. Заслужава да се отбележи, че греяното вино е много популярно не само в скандинавските страни, но и във Великобритания. Топла напитка се приготвя главно от червено вино, в което се добавят карамфил, канела, захар и различни подправки. В допълнение, можете да добавите малко алкохол, коняк, ром и цитруси към греяно вино. Такива добавки не променят вкуса, но придават на напитката по-приятен аромат.

греяно вино какво е то

И така, греяно вино - какво е това и как се приготвя?Този момент може би интересува всяка домакиня. В крайна сметка, такава напитка перфектно помага на пациентите в периода на възстановяване след заболяване, психическо и физическо изтощение.

Законите на пламтящото вино

Именно това греяно вино обаче стопля не само стомаха, но и душата. Следователно, трябва да знаете някои правила за неговото приготвяне.

  1. Най-важното правило е, че греяното вино не трябваври като кафе. Аматьорите често развалят първото си впечатление. В края на краищата температурата на виното не трябва да надвишава 70 ° C. Можете да го проверите на ръка. Напитката трябва да се нагрява в огнеупорен съд. Не използвайте метални прибори за тези цели, освен сребърни. Напитката ще бъде готова, когато образуваната в началото пяна напълно изчезне.
  2. За приготвянето на "пламтящо вино" най-добре е да вземете следните вина: "каберне", "кахор", "кинджмараули", "кванчкара". Леките, сухи червени алкохолни напитки са идеални.
  3. Пийте готово греяно вино обикновено от високи чаши.Така напитката запазва топлината си по-дълго. Когато използвате греяно вино, трябва внимателно да вдишвате неговите пари. Пийте напитката веднага след загряване. В противен случай виното ще загуби вкуса и букета си.
  4. Ако греяното вино съдържа вода, след това го сварете.нужда преди повечето употреба. Не изливайте вряща вода върху алкохол. В противен случай вкусът на напитката ще страда силно. На ръба се налива вода.

Сега знаете основните правила и можете да направите греяно вино. Какво е, научихте също.

Как да готвя червено греяно вино?

За да направите греяно вино червено, ще ви трябва:

  • 150 милилитра сладко десертно червено вино.
  • 1/3 лимон.
  • Карамфил и канела.
  • 50 милилитра черешов пълнеж.

Налейте вино в огнеупорен съд.Към него добавете течност и сложете сместа на огън. Течността трябва да се вари, но не да се вари. След това към напитката могат да се добавят ситно нарязан лимон и подправки. Греяното вино трябва да престои още 15 мин. Топла напитка може да се излива в чаши. Червено греяно вино, чиято рецепта се счита за най-проста, е готова.

греяно вино безалкохолна рецепта

Как да готвим греяно вино на Изток?

Най-топлата напитка в света е греяно вино. Подправките в рецептата могат да бъдат напълно различни, но основно се използват карамфил и канела. За да приготвите греяно вино на Изток ще ви трябва:

  • 750 милилитра сухо червено вино.
  • Няколко лимона.
  • 3 скилидки.
  • Канела.

Червеният сух прах трябва да се излива в огнеупорни съдовевино и го загрейте. В този случай добавете канела и карамфил към напитката. Когато температурата на виното ще бъде 70 ° C, е необходимо да добавите един лимон и сок от втория лимон, както и захар. Всички компоненти трябва да бъдат добре смесени. Не трябва да остават захарни кристали. Греяното вино трябва да се доведе до кипене. Въпреки това, не си струва да го варите. След това напитката трябва да се влива. Отнема около 10 мин. Това е всичко - греяното вино е готово. Приготвянето на тази напитка у дома отнема много малко време.

Греяно вино „зима“

За да направите тази напитка, ще ви трябва:

  • 75 милилитра трапезно червено вино.
  • 100 милилитра силен чай.
  • Карамфил и канела.

В чинии, покрити със специален емайл, имате нуждаизсипете вино и чай. Контейнерът със сместа трябва да се постави на огън и да се доведе до кипене. След това трябва да добавите подправки към напитката и да я оставите за известно време под капака. Ако греяното вино се е охладило, то трябва да се нагрее и да се излее в чаши.

Греяно вино "Каролина"

За да направите тази напитка ще ви трябва:

  • 400 милилитра червено вино.
  • 75 милилитра коняк.
  • 50 милилитра водка.
  • 50 грама захар.
  • Настърган индийско орехче.
  • Щипка карамфил.
  • Няколко щипки канела.
  • 2 грах от люспи.

Виното трябва да се налива в чинии, покрити сспециален емайл. Добавете там захар и сложете всички подправки. Контейнерът с напитката трябва да се постави на огън. Когато греяното вино се загрее, е необходимо да се излее всички останали алкохолни съставки и отново да се заври, но не да заври. След това напитката трябва да се излее в термос и да се остави да престои около час.

греяно вино домашно готвене

Мога ли да направя напитка без вино?

Безалкогольный глинтвейн – что это такое?Вероятно мнозина дори не си представят тази напитка без вино. В крайна сметка именно алкохолът е основната съставка в греяното вино. Но, както знаете, виното не трябва да се пие от бременни жени и деца. Следователно този компонент се е научил да заменя. Безалкохолното греяно вино, чиято рецепта е доста проста, обикновено се приготвя на базата на чай и сокове:

  • грозде;
  • Нар;
  • червена боровинка;
  • ябълков;
  • череша;
  • смес от ябълков сок и касис;
  • Hibiscus.

Всички тези компоненти не влияятвкусът на готовата напитка. Когато използвате някои сокове, ползите от греяното вино само се увеличават. В този случай вкусът на напитката става по-силно изразен. И така, как да готвя безалкохолно греяно вино с портокал?

Въз основа на гроздов сок

Заслужава да се отбележи, че гроздовият сок сам по себе сиИма тонизиращи свойства и е в състояние да даде сила и добро освежаване. В допълнение, съставът на напитката включва микроелементи, които влияят положително на метаболитните процеси и имунната система. В тази рецепта подправката е от особено значение. Греяно вино с гроздов сок няма да остави безразлични нито възрастните, нито децата.

За готвене, ще ви трябва:

  • Джинджър. Може да се използва пресен или смлян.
  • 1 литър гроздов сок.
  • 1/3 чаена лъжичка смлян кардамон.
  • Малко индийско орехче.
  • Няколко резенчета портокал или лимон.

За да приготвите греяно вино на базата на сок, имате нужда по същия начин, както на базата на вино.

греяно вино с портокал

Гроздово вино

Сокът от червена боровинка съчетава всички много полезнисвойства и има уникален вкус. Заслужава да се отбележи, че такова безалкохолно греяно вино, чиято рецепта е проста за позор, притежава отлични анти-студени, антибактериални и антиоксидантни качества. За да си направите напитка ще ви трябва:

  • Литър сок от червена боровинка.
  • 100 грама кафява захар.
  • 6 шушулки карамфил.
  • 3 канелени пръчици
  • 6 грах лют пипер Ямайски пипер. Може да бъде заменен с бял.
  • Индийско орехче.

Нар вино

Домашно готвене на тази напитка.не създава много трудности. Сокът от нар обаче не се харесва от всички, а само от чревоугодниците, които се грижат за здравето си. В крайна сметка тази напитка има антисептични и антивирусни свойства. Често се използва за лечение на болки в гърлото, астма, анемия и изтощение. Гранатовото нар от нар е ценен източник на витамини. Напитката е в състояние да даде енергия и сила. За да го подготвите, ще ви трябва:

  • 200 грама вода.
  • Литър сок от нар.
  • Няколко супени лъжици мед.
  • 5 зърна кардамон.
  • Една пръчка канела.
  • 3 шушулки карамфил.
  • Жена на един портокал
  • Индийско орехче.

греяно вино червено

Безалкохолно греяно вино от череши

Рецептата за тази напитка е много проста.Тези, които обичат отличителния вкус на череши, ще се насладят на това греяно вино. В допълнение, напитка от този сок перфектно се бори срещу различни заболявания и има просто отлични антипиретични и възстановяващи качества. Освен това греяното вино е добър антисептик. Черешовият сок, който е част от напитката, също съдържа много мед и има положителен ефект върху нервната ни система. Освен това към този вид греяно вино може да се добави и портокал. Такава комбинация намалява вероятността от развитие на всички видове онкологични заболявания, а също така повишава ефективността на мозъка. Така че, за да готвите греяно вино с портокал и череша, ще ви трябва:

  • 50 грама кафява захар.
  • Литър вишнев сок.
  • Няколко пръчки канела.
  • 200 грама портокалов сок.
  • Няколко шушулки карамфил.
  • Млян джинджифил.
  • Оранжева жар - по желание.

подправки с греяно вино

Греяно вино от ябълков сок

Тази напитка е много обичана от децата.В крайна сметка той е в състояние да даде усещането за приказка и да напълни всяка къща с неповторим омагьосващ аромат. В допълнение, ябълковият сок може да подобри храносмилането. Съставът на напитката включва голям брой пектини. Поради това ябълковият сок има антирадиационни свойства. Калият, който също е част от тази напитка, има положителен ефект върху функционирането на сърдечно-съдовата система. Греяно вино на базата на ябълков сок, пиено през нощта, насърчава добра почивка и качествен сън. За да си направите напитка, трябва:

  • 100 грама вода.
  • Литър ябълков сок.
  • Няколко големи лъжици нарязана кора от лимон
  • Няколко пръчки канела.
  • 2 супени лъжици портокалова кора.
  • Щипка кардамон.
  • 4 шушулки карамфил.
  • Индийско орехче.
  • 4 грах риган.
  • Med.

Гъбичко вино с хибискус

Этот напиток обладает, пожалуй, самым интересным и екстравагантен вкус. Заслужава да се отбележи, че хибискусът отдавна се смята за много ценна напитка. В крайна сметка има лечебни и полезни свойства. В допълнение, той обикновено се нарича "напитка на фараоните". Чаят от хибискус има спазмолитичен и антипиретичен ефект. В допълнение, напитката е доста мощен антиоксидант. Съдържа огромно количество витамини и киселини, които влияят положително на лечебните процеси в организма. Така че, за да направите греяно вино на базата на този чай, ще ви трябва:

  • Литър хибискус.
  • Няколко големи лъжици мед.
  • 3 шушулки карамфил.
  • Няколко пръчки канела.
  • Настърган джинджифил - ½ корен.

рецепта за червено греяно вино

В заключение

Глинтвейн – это не простой напиток.Той е в състояние да ни стопли в студено време и да стопли душата ни в трудни ситуации. Тази напитка е наистина божествена. В крайна сметка той има просто уникален вкус и невероятен аромат. Само след като опитате греяно вино, можете да разберете целия букет от тази напитка.

хареса:
0
Популярни публикации
Духовното развитие
храна
ш