Кокичетата във фурната ще могат да приготвят дори и най-неопитния готвач. В крайна сметка, печенето на такива продукти не изисква много време или необичайни съставки.
В тази статия ще ви разкажем как да направите вкусна и бърза питка в пещта. Освен това на Вашето внимание ще бъдат представени няколко различни рецепти.
Ястията от узбекската кухня винаги са прости, но в същото време са много вкусни. Ако решите да направите вкусна тортила във фурната, тогава трябва да приготвите следните продукти:
Решихме да печем сладкиши във фурната?Да започнем с това, да месяте тестото за дрожди. За тази цел бялата захар се разтваря напълно в топла питейна вода. На следващо място, в същите ястия се разпространява мая за печене. След набъбването им (приблизително 15 минути по-късно) към получения разтвор се добавят натриев хлорид и брашно. Чрез смесване на съставките получавате меко и леко лепкаво тесто по дланите. Тя се покрива с дебел плат и се оставя да се затопли 50 минути. С течение на времето се пристъпи към формовъчните продукти.
Как да приложим въпросната рецепта?Пелетите във фурната се пекат доста бързо. Те са също толкова лесни за формиране. Парче със среден размер се откъсва от приближеното тесто за мая, след което се намазва със слънчогледово масло и се навива на торта с дебелина до 1,5 cm. След това продуктът трябва да се поръси със семена от сусам, да се постави внимателно върху лист за печене и да се остави да се затопли още. Час.
Колко време се пече узбекски хляб във фурната?Рецептата от снимката казва, че за приготвянето на такива продукти не отнема много време. След като полуфабрикатът се влива в топлина, той се изпраща в предварително загрята фурна. При температура от 185 градуса, мая се пече около 20-27 минути.
Узбекски боровинки могат да се използват с всякакви ястия (вместо хляб). По-добре е обаче да направите това веднага след изпичането. Горещи продукти се считат за най-вкусни и висококалорични.
Както и в предишния случай, при подготовката на такивапродукти не е нищо сложно. Тестото за чийзкейси се замесва на базата на кефир. Трябва незабавно да се отбележи, че именно тази кисело-млечна напитка придава на продуктите от брашното специална мекота и нежност.
И така, какви компоненти ще са ни необходими, за да направим торти на кефир във фурната? За да приложите тази рецепта, трябва да имате:
Основата за такива плоски торти е доста проста.Първо, ферментиралата млечна напитка се излива в дълбока купа и се загрява леко на слаб огън. След това се прибавя сода за маса и се внимателно гаси. След това добавете към съставките йодирана сол и брашно от всякакъв вид. Старателно месене на продуктите с ръцете си, вие получавате доста дебела и еластична тесто. Тя се покрива с филм и се оставя за известно време (15-25 минути).
Пълнежът за такива плоски кейкове е готовпросто. Твърдото сирене се втрива върху груби ренде и се ароматизира с малко количество сол. Можете също да добавите ситно нарязани зеленчуци (магданоз или копър) към млечния продукт.
Чтобы получить красивые и вкусные лепешки с трябва да се обърне специално внимание на тяхното образуване. За да направите това, готовото тесто на кефира се разделя на няколко равни части, които се поръсват с пшенично брашно и се разточва под формата на кръгове с диаметър 12 см и дебелина 7 мм. На следващо място, в средата си сложете сирене пълнеж, а след това силно затегнете ръбовете.
Имате един вид топка със сирене вътретрябва постепенно да му придадат форма на торта. За да направите това, продуктът първо се омесва с пръсти, а след това с точилка. В същото време се уверете, че пълнежът остава вътре в тестото. В противен случай тортата ще изгори и ще получи не много приятен вкус.
След като всички продукти със сирене ще бъдатоформени, както е описано по-горе, те се поставят върху лист за печене с хартия за печене. За да получат красиви плоски кексове, те се подмладяват последователно с растително масло и се поръсват със смес от сушена мащерка и смлян кориандър.
След като са оформили питки на кефир, те са 5 минутидържат на топло и след това се изпращат в предварително загрята фурна. Желателно е да печете такива продукти при температура от 185 градуса в продължение на 27 минути. През това време тестото трябва да се приготви напълно, а пълнежът да се разтопи и да остане вътре.
След като всички чийзкейци са правилно печени, те се изваждат от фурната и веднага се намазват с прясно масло. Това ще ги направи по-вкусни, по-меки и по-апетитни.
Сервирайте такива продукти на семейната вечеря, за предпочитане гореща. Но трябва да се има предвид, че разтопеното сирене може лесно да ви изгори.
Също така, тортите са много вкусни и студени. Обикновено се консумират заедно със сладък чай или обикновена закуска, която се сервира с различни алкохолни напитки.
Теперь вы имеете общее представление о том, как Домашните тортили се пекат във фурната. Трябва да се отбележи, че такива продукти могат да се приготвят с различно тесто. Но най-често те се образуват или от дрожди или от база кефир.
Много домакини добавят към такива тортипилешки яйца. Не препоръчваме да използвате споменатия продукт. Факт е, че яйцата правят тестото по-тежко, което го прави по-лепкаво и жилаво. Следователно, при тях продуктите не са много вкусни.
Трябва също да се отбележи, че да се дават тортилитекъм използваното тесто задължително се добавят специални подправки и подправки. В допълнение, вече оформени полуфабрикати могат да бъдат поръсени с тях.
Ако искате да получите по-нежни и сочни торти от сирене, тогава вместо твърд млечен продукт, препоръчваме да използвате сирене.
