Сырная лепешка — вкусное лакомство, которое и украсете празничната трапеза и отидете с бретон за вечеря и ще бъде отлична закуска и вкусна закуска за чай, защото закуската трябва да е сърдечна, но лека.
Сирене торти - чудесна закуска за цялото семействопод чай и кафе. Приготвят се бързо и много вкусно. Погледнете нашите снимки на торти със сирене, ако сте любител на сиренето, тази опция за чай ще ви хареса. Тестото е наситено с любимите ви подправки, аромат на сирене. Yummy! Нека се запознаем скоро с нови рецепти.
Испечь лепешку можно несколькими способами, например на кефир или мляко, мая, както и с добавяне не само на сирене, но и на билки, шунка, зеленчуци и гъби, по-късно ще говорим за различни варианти за пълнежа. Но да започнем с най-простото.
Деликатесът ще бъде готов за 15 минути, сирене питки от ефирно леко тесто, което веднага се пече. Сиренето се разтопява и накисва тестото с ароматен кремообразен сок.
За да приготвите основата за лека закуска, тоест тесто, ще ви трябва:
Така, че подправките да се разтворят добре и накисват тестото, подправките, захарта, солта и содата, на първо място добавете кефир.
Настържете сирене на едро ренде. Няма голяма разлика кое сирене да използвате. За да завършите вкуса, можете да опитате няколко разновидности.
Добавете чаша настърган кашкавал към кефира, оставете настрана останалото.
Пресейте брашното и поръсете постепенно, като разбърквате. Трябва да имате еластично меко тесто, което да не залепва за ръцете ви.
Разделете готовото тесто на малки порции. Разточете всяко парче в плоска торта. Колкото по-тънка е тортата, толкова по-хрупкава ще бъде след пърженето.
Сотирайте едната страна на тортилата на слаб огън под капак, обърнете, поръсете отгоре останалото сирене и покрийте с капак. Запържете на слаб огън.
Това са сирените питки на кефир в тиган. Добавете малко зеленина в горната част на сиренето. Това обаче не е необходимо, така че питките изглеждат по-апетитни, с топено сирене.
Можете да печете сирене торти не само на кефир,но и в мляко. Най-често се използва кисел продукт, но пресен не разваля закуската. За това колко е кисело мляко, в какви пропорции се добавят други продукти, така че продуктите да не се окажат каучукови. Нека се опитаме да направим питки със сирене с прясно мляко.
За това имаме нужда от:
Тестото се омесва, както в предишната рецепта, с добавяне на растително масло към самото тесто. Но тези торти могат да бъдат пържени по няколко начина.
Ако не харесвате прекалено сухи кифлички, намажете тигана със зеленчуци или масло. Можете също така да използвате маслено крема сирене в рецептата.
Друг начин на готвене е във фурната. Сирените питки във фурната се пекат не повече от 25 минути, в противен случай те ще станат твърде сухи и сиренето ще се запържи.
Сложете питките върху лист за печене, поръсете със сирене, любимите си зелени. Готвенето във фурната обещава по-груб вид на тестото и топеното сирене.
В някои рецепти се препоръчва да добавите малко чесън, това гарантира приятен аромат и брутален апетит.
Между другото, можете да направите тесто за питки със сирене не само от ферментирали млечни продукти, но и, например, с мая. Нека да разгледаме тази опция за приготвяне на тесто от джинджифил.
Основни продукти за кашкавал:
Така че, нека започнем с направата на тестото.Изсипете вода, растително масло (седем супени лъжици), захар и сол в тенджера, кипнете и охладете. Маята може да се добави към топлата течност и, като се смеси старателно, се разтвори.
Изсипете готовата течност в брашното и омесете тестото. Прехвърляме готовото тесто в дълбока купа и изчакваме да втаса.
Смелете сиренето на едро ренде. Обелете чесъна, изцедете и смесете с останалото растително масло.
Разделете тестото на равни части, разточете го на питки и поръсете със сирене и чесън. Тортите се пекат за 10-15 минути във фурната на 180 градуса.
Хрупкави миризливи торти - вкусни за чай като топъл сандвич.
Разнообразие от торти може да бъде с помощта на различни пълнежи. Можете да добавите към тях всичко, като най-често те се използват за:
Останките от картофено пюре или гъби могат да се изпращат до питки със сирене и да се сервират за закуска или като горещ сандвич за чай.
Ето още една рецепта за кекс с кашкавал сплънка. Вместо наденица, можете да използвате и шунка, пушени колбаси, варено месо или пилешко месо, пушено пиле - каквото сърцето ви пожелае и какво ще зарадва семейството ви. Ще направим питките, като добавим 300 грама шунка към първата рецепта.
Омесете тестото по първата рецепта, като добавите сирене. Разделете тестото на средно големи топки. Настържете шунката на едро ренде.
Разточете топките на тънки кръгли палачинки. Поставете единия пълнеж и покрийте с втория, плътно закрепете краищата един към друг.
С точилка леко вървете по тортата, за да направите по-равномерна повърхност.
Сирене питки се пържи в тиган на слаб огън от двете страни, докато се появи златиста коричка. Гответе ги под капака, така че да останат сочни.
Но освен прости рецепти за торти със сирене (за 15минути можете лесно да ги приготвите според нашите съвети), можем да ви предложим любимата си грузинска закуска - качапури, която ще приготвим на кисело мляко. Така че, за готвене имаме нужда от:
Да започнем с направата на тестото.Смесете киселото мляко с масло, две яйца, сол, сода. Бавно добавете пресятото брашно, омесвайки тестото с ръце. Тя трябва да е мека, гъвкава, да не се придържа към ръцете ви.
Поръсете брашно на масата и омесете тестото за десет минути. Разточете тестото заедно, сложете в купа и оставете в хладилника за двадесет минути.
За пълнежа смесете два вида сирене и разбийте едно яйце. Разбъркайте до гладкост. Тези питки със сирене се приготвят във фурната, затова предварително загрейте фурната до 220 градуса.
Разделете тестото и оформете питки, подредете пълнежа и затворете, като закрепите краищата с полумесец.
Хачапури се пече за петнадесет минути. След като се охладят леко, те могат да бъдат сервирани, топли, те са невероятно ароматни, меки и сочни.
Освен сирене, можете да използвате и всякакъв друг пълнеж или да го разнообразите със зеленчуци, гъби, месо.
Тортата със сирене мексиканска тартила е толкова проста, колкото и предишните. Искате ли да изненадате домакинството си с нова закуска със сирене? Тогава нека се запознаем скоро с рецептата на Quesadillas.
Основните съставки за приготвяне на въпросници сатортила и сирене, останалото можете да замените на вкус. Благодарение на пилешкото и грубо сирене, това е отлична закуска и прохладна закуска от бира. От какво се нуждаем за нея?
Измийте домата и нарежете на малки кубчета. Смелете сиренето с едро ренде.
Обелете и нарязайте на ситно чесъна с килантро. Пипер чист от семена и бели дялове. Нарежете го на ситно.
Ако е необходимо, сварете пилето и също нарежете.
Пристъпваме към формирането на Quesadilla. Ако листът на тартилата е широк, тортата ще бъде сгъната наполовина, ако не, покрийте с втори лист.
Първо намажете слой настърган кашкавал. След - домат, чесън, черен пипер и любимите подправки. За фиксиране - още един изобилен слой сирене.
Покрийте или сгънете наполовина бъдещата торта със сирене. Изстискайте малко тортата, така че пълнежът да се разпределя равномерно върху тартилата.
Сложете го в тиган и запържете от всяка страна в продължение на пет минути. Сиренето ще се разтопи, като държи всички съставки заедно, а доматите ще дадат сок, чесън и подправки ще играят в предястието.
Сервирайте такива вкусни въпросилни с пресни зеленчуци, сладки чушки, любимите ви топли сосове и заквасена сметана.
Предимството на приготвянето на плоски торти с различни пълнежи е, че можете да използвате всичко, което обичате, за да направите закуски, любимите си храни, които винаги ще бъдат в хладилника.
Както можете да видите, направете сирене торти бързо,просто. Те не изискват специален списък с продукти. И колко начина и различни варианти за готвене, пълнежи. Експериментирайте, почерпете се със семейството и приятелите си, приятен апетит!
