Домашният алкохол винаги води до много удоволствияна гостите. В края на краищата такива напитки със степени са много по-вкусни от закупените аналози. В допълнение, цветът и ароматът в този случай са напълно естествени. Винаги знаете точно какво използвате
Виното от крушите у дома прави многопросто. Достатъчно е да има необходимия брой определени компоненти. Освен това ще трябва да бъдете търпеливи. В края на краищата, всеки алкохол трябва преди всичко да се вари. Така той придобива плодов аромат и прекрасен вкус.
Трябва да кажа, че самата круша не е такае предназначен за винопроизводство. Факт е, че плодът съдържа много танинова киселина. В резултат на това можете да получите кална и напълно вкусна напитка. Ето защо е необходимо
За да направите такова плодово вино,е необходимо да се вземат следните компоненти. Ще имате нужда от круши (5 кг), чиста питейна вода (приблизително 5 литра) и, разбира се, ферментационна захар (приблизително 2,5 кг). Това е достатъчно, за да доведе до достатъчно количество ароматна и невероятно вкусна алкохолна напитка. Виното от крушата, чиято рецепта вече научавате, се приготвя на базата на изключително чиста вода. Ето защо е по-добре да го заври предварително.
Така че, нека започнем процедурата за приготвяне на напитка. В студена вода разтваряйте
Части от плодове налейте захарен сироп ивода до ръба на контейнера. Съдовете трябва да се поставят в топла и слабо осветена стая. Откъде знаеш, че процесът на ферментация е свършил? За да направите това, можете да поставите гумена ръкавица с малка дупка на шията на съда. Веднага щом се издуха, това означава, че въглеродният диоксид е престанал да се откроява. Честито! Практически си приготвихте вино от круши у дома. Получената пивна мъст внимателно се филтрира през плътно нагъната марля (трябва да сгънете тъканта 2 или дори 3 пъти). Течността е бутилирана. Те трябва да са здраво запушени, така че въздухът да не прониква вътре. За да направите това, шията около корк може да бъде покрита с пластилин или да излеете разтопен восък от обикновена свещ. Виното ще бъде готово след 1-2 месеца на настояване.